胃是情緒調色板

情緒跟胃關系很密切，甚至可以說，胃就是情緒的調色板。

曾經有一個有趣的實驗，有一個胃臟“漏”了的患者，我們可以從用機器看到他的胃臟內部構造，發現：他高興的時候，胃黏膜變為粉紅色，而他不開心的時候，顏色變為灰白色。原來正常的胃黏膜是粉紅色的。當人們情緒不佳時，分泌的腎上腺素等激素會使血管收縮，造成胃部的血液循環不暢，影響血液分布，因此胃黏膜會呈現灰白色。

其實胃是公認的情緒器官。平時生活中，也會有類似的現象：情緒低落的時候，會食欲不振；心情高興時，食欲大增，“酒逢知己千杯少”。情緒影響著腸胃功能。唐麗麗解釋說，當人緊張的時候，腎上腺素就在分泌了，血壓、心跳也開始升高了，這時其實胃酸也在分泌增加，正常的情況下是吃東西時胃酸才分泌。但如果經常因為壓力導致的胃酸不正常分泌，會導致胃壁血管痙攣性收縮，長期刺激使其惡化為胃潰瘍。

對于焦慮不安的人來說，可以吃些清淡的食物并且含有膽堿的食物（如大豆、雞蛋、大米、面粉）以及富含煙酸的食物（如花生、面包、番茄等），這是因為膽堿和煙酸結合可形成乙酰膽堿有利于緩解焦慮不安的情緒。？笪（胡媛）