生姜價格“扶搖直上”
2014-05-27 08:31:55
長江蔬菜·技術版 2014年5期
“姜你軍”卷土重來！就在豬肉價格延續跌勢，低位運行時，生姜卻反其道行之，身價扶搖直上。
周谷堆市場信息中心王萍介紹，目前該市場生姜主要來自山東，批發價在10～15元/kg，而2013年同期1 kg生姜在該市場的批發價只要5元左右，2014年與2013年同期相比上漲了1.5倍左右，也創下了最近3年來的最高價。
和生姜身價大漲形成鮮明對比的是，豬肉價格一路走低，4月8日在周谷堆市場，白條豬肉的批發價是13元/kg，在零售市場，1 kg前夾肉的零售價也就在18元上下，品相好的生姜身價已直逼豬肉價格。
2008年因價格飛漲，被冠以“姜你軍”稱號的生姜，在2011-2013年價格明顯下跌。沉寂了兩年多，“姜你軍”此輪卷土重來。做了20多年生姜生意的梅俊華認為，生姜價格此輪波動還是受供求關系影響，前兩年生姜比較便宜，農民不愿意種，供應量少需求量卻穩定，所以價格上漲。
（來源：安徽農網）
