畢節市秋種馬鈴薯栽培技術成

馬麗等

導讀：秋季馬鈴薯的發展已成為畢節市農戶增收的一項有效途徑，但如何獲得高產，還應注意以下關鍵措施，即選優良品種；帶芽栽種，播種前進行藥物浸種催芽；浸種催芽時要嚴格控制赤霉素溶液的濃度；整薯播種，且播種最好趁陰天進行，晴天播種時應避開中午炎熱時刻并隨播種隨覆土起壟；適當提高種植密度；適時除草、施肥。秋季陰雨天較多，需注意防治青枯病和晚疫病。在不影響后茬作物播種的前提下，可待地上部莖葉枯死時再收獲，以提高產量。

畢節市位于云、貴、川三省交界處，是黔西北的大門。境內屬喀斯特地貌，峰巒疊嶂，溪流縱橫。平均海拔1 500 m，年均降雨量為954 mm，無霜期266天，年均溫13℃左右，馬鈴薯種植歷史悠久，發展潛力巨大，常年栽種面積接近30.67萬hm2，已成為種植業結構調整的重要作物，為適應市場需求，進一步提高土地利用率，秋季馬鈴薯的發展已成為增加農戶收入的一項有效途徑。

1 選擇優良品種

選擇優質、高產、結薯早、休眠期較短的早中熟品種，如早熟品種費烏瑞它、中熟品種宣薯2號等。

1.1 費烏瑞它

早熟，從出苗到成熟60～80天，株高40～50 cm，花冠深紫色，薯塊橢圓形，表皮光滑，薯皮色淺黃，薯肉黃色，芽眼淺，薯塊整齊，結薯集中[1]。一般水肥條件下每1 hm2產量22 500～28 500 kg，高水肥條件下產量28 500～33 000 kg。

1.2 宣薯2號

中熟，從出苗到成熟80～90天，株高60～80 cm，花冠白色，薯塊卵圓形，表皮光滑，皮肉淺黃，芽眼淺，株型直立，匍匐莖短，薯塊整齊，結薯集中，平均商品率66.0%，食味佳。一般每1 hm2產量22 500～28 500 kg。

2 精選種薯

秋播用種薯應為春季種植提前收獲并經過精選的30～50 g的小薯塊，這些薯塊應無損傷、無病斑、無畸形、表皮光滑，每1 hm2需種薯3 000 kg左右。

3 種薯催芽

3.1 赤霉素整薯催芽

秋馬鈴薯要帶芽栽種，有芽才有苗，所以針對還處于休眠狀態的種薯，播種前應進行藥物浸種催芽，一般在播前10天左右用8 mg/L的赤霉素浸種15～20 min，浸種時先用少量酒精或高度數的白酒將赤霉素溶解，然后加水稀釋到所需濃度。浸泡后將種薯取出晾干后進行攤放催芽，攤放薯塊的厚度為20 cm左右，然后在上面及四周覆蓋濕潤的沙土5 cm厚左右，或者在其上覆蓋噴足水分的麻袋。催芽期間一般不要灑水。在通氣、濕潤條件下，7～9天芽長2 cm左右時，取出薯塊，放到陰涼有散射光的地方煉苗，2天后即可播種。

3.2 催芽注意事項

浸種催芽時要嚴格控制赤霉素溶液的濃度。濃度低時起不到浸種作用，濃度高浸泡時間過長容易出現高腳苗[1]，影響產量。赤霉素溶液要隨配隨用，忌隔夜再用。此外，種薯堆積不能過厚，砂土濕度不能太大，否則易造成爛薯。

4 精細整地，適時播種

田塊應選耕作層深厚、中上等肥力、排灌方便、透氣性好、保肥和抗旱能力較好的砂壤土。

秋馬鈴薯播種期正值8月高溫多雨季節，切塊播種易爛塊死秧，所以提倡采用整薯播種，可減少爛塊死秧率，提高產量。播種太早易受“秋老虎”高溫為害，引起爛種、缺苗、病害嚴重、品質差、產量低；播種過遲，生長慢、苗小，后期易遭早霜凍害，產量也低，所以我市最適宜的播種時間為 8月30日至9月5日[2]。秋馬鈴薯生育期較短，一般只有75～90天，因此在施肥技術上應以基肥為主、追肥為輔，重施基肥、早施追肥，遵循有機肥與化肥相結合的原則。每1 hm2施過磷酸鈣750～900 kg、硫酸鉀型復合肥225～300 kg或馬鈴薯專用復合肥750～1 200 kg，與優質農家肥30 000 kg充分拌勻，施入種薯表面，然后覆土起壟，壟高10～15 cm。

5 合理密植

秋播馬鈴薯的播種一般不同于春薯，因秋薯播種處在高溫強光季節，所以播種最好趁陰天進行，晴天播種時應避開中午炎熱時刻并隨播種隨覆土起壟。秋播馬鈴薯要比春播馬鈴薯適當提高種植密度，凈作實行小分帶種植，帶距1 m，小行距0.4 m，株距0.28 m，每1 hm2保苗71 460株。

6 田間管理

6.1 看苗追肥

馬鈴薯前期主要攻地上部莖葉生長，應加強肥水管理，促使形成一定的生長勢，為光合作用和后期養分供給打好基礎。幼苗出齊后及早追施第一次肥，每1 hm2追尿素225 kg。在生長后期，莖葉生長緩慢，馬鈴薯進入生殖生長階段，同時也是薯塊膨大期，此時應控制氮肥施用量，結合中耕培土，對葉面適當噴施磷鉀肥。

6.2 中耕培土

馬鈴薯齊苗后要及時剪除多余小苗，每株保留1～2株以利養分集中結大薯，馬鈴薯出苗時常伴隨著雜草叢生，雜草不僅與馬鈴薯爭水、爭肥、影響產量，而且是青枯病的寄主，因此齊苗后要及時進行第一次中耕、松土保墑，消滅雜草，促進馬鈴薯根系發育，使幼苗健壯生長。當苗長25 cm左右時進行第二次中耕，并進行第一次培土。開花初期進行第二次培土，第三次培土可在10月下旬霜降（10月23日或24日）前進行，此次培土要厚些，以保持薯塊不受霜凍。

6.3 噴施葉面肥

馬鈴薯現蕾期可對葉面、莖稈噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液，促進淀粉的積累，同時防止馬鈴薯植株早衰。若氮肥過多，植株出現徒長，可用15%多效唑粉劑90 mg/L噴施葉片、莖稈，以抑制植株地上部生長，促進地下塊莖膨大。

7 加強病蟲害綜合防治

7.1 防病

秋季陰雨天較多，需注意防治青枯病和晚疫病。發現青枯病病株要及時拔除并銷毀，并用72%農用鏈霉素4 000倍液防治。對馬鈴薯晚疫病要時常觀察，及時防治。在播種時或出苗期，可一次性用甲霜·錳鋅或代森錳鋅等農藥拌土施于根部；中后期，當田間發現中心病株時，要立即拔除或摘去病葉銷毀，并用25%甲霜·錳鋅600倍液或75%百菌清600～800倍液噴霧防治，間隔7～10天，連噴2次。

7.2 防蟲

在蠐螬、金針蟲、地老虎、黃螞蟻等地下害蟲發生嚴重的地塊，播種時利用敵敵畏、殺滅凈或敵殺死等農藥對水，在溝或窩內噴灑溶液，然后覆土。若地上部發生地老虎、黃螞蟻為害，用50%辛硫磷乳油1 000倍液噴灑植株嫩葉，或灌根，也可采取拌濕土，做成毒土撒在根部防治。

8 適當延遲收獲

在不影響后茬作物播種的前提下，為延長秋馬鈴薯塊莖膨大期、提高產量，可待地上部莖葉枯死時再收獲，并根據天氣情況和市場行情于12月中旬至翌年元旦前后實行分批收獲，以增加農民收入。

參考文獻

[1] 張杰.馬鈴薯秋種栽培技術要點[J].南方園藝，2013（4）：47-48.

[2] 盧揚，鄧寬平，夏錦慧，等.播期對秋種馬鈴薯費烏瑞它產量及經濟效益的影響[J].農技服務，2010（11）：1 395，1 399.

導讀：秋季馬鈴薯的發展已成為畢節市農戶增收的一項有效途徑，但如何獲得高產，還應注意以下關鍵措施，即選優良品種；帶芽栽種，播種前進行藥物浸種催芽；浸種催芽時要嚴格控制赤霉素溶液的濃度；整薯播種，且播種最好趁陰天進行，晴天播種時應避開中午炎熱時刻并隨播種隨覆土起壟；適當提高種植密度；適時除草、施肥。秋季陰雨天較多，需注意防治青枯病和晚疫病。在不影響后茬作物播種的前提下，可待地上部莖葉枯死時再收獲，以提高產量。

畢節市位于云、貴、川三省交界處，是黔西北的大門。境內屬喀斯特地貌，峰巒疊嶂，溪流縱橫。平均海拔1 500 m，年均降雨量為954 mm，無霜期266天，年均溫13℃左右，馬鈴薯種植歷史悠久，發展潛力巨大，常年栽種面積接近30.67萬hm2，已成為種植業結構調整的重要作物，為適應市場需求，進一步提高土地利用率，秋季馬鈴薯的發展已成為增加農戶收入的一項有效途徑。

1 選擇優良品種

選擇優質、高產、結薯早、休眠期較短的早中熟品種，如早熟品種費烏瑞它、中熟品種宣薯2號等。

1.1 費烏瑞它

早熟，從出苗到成熟60～80天，株高40～50 cm，花冠深紫色，薯塊橢圓形，表皮光滑，薯皮色淺黃，薯肉黃色，芽眼淺，薯塊整齊，結薯集中[1]。一般水肥條件下每1 hm2產量22 500～28 500 kg，高水肥條件下產量28 500～33 000 kg。

1.2 宣薯2號

中熟，從出苗到成熟80～90天，株高60～80 cm，花冠白色，薯塊卵圓形，表皮光滑，皮肉淺黃，芽眼淺，株型直立，匍匐莖短，薯塊整齊，結薯集中，平均商品率66.0%，食味佳。一般每1 hm2產量22 500～28 500 kg。

2 精選種薯

秋播用種薯應為春季種植提前收獲并經過精選的30～50 g的小薯塊，這些薯塊應無損傷、無病斑、無畸形、表皮光滑，每1 hm2需種薯3 000 kg左右。

3 種薯催芽

3.1 赤霉素整薯催芽

秋馬鈴薯要帶芽栽種，有芽才有苗，所以針對還處于休眠狀態的種薯，播種前應進行藥物浸種催芽，一般在播前10天左右用8 mg/L的赤霉素浸種15～20 min，浸種時先用少量酒精或高度數的白酒將赤霉素溶解，然后加水稀釋到所需濃度。浸泡后將種薯取出晾干后進行攤放催芽，攤放薯塊的厚度為20 cm左右，然后在上面及四周覆蓋濕潤的沙土5 cm厚左右，或者在其上覆蓋噴足水分的麻袋。催芽期間一般不要灑水。在通氣、濕潤條件下，7～9天芽長2 cm左右時，取出薯塊，放到陰涼有散射光的地方煉苗，2天后即可播種。

3.2 催芽注意事項

浸種催芽時要嚴格控制赤霉素溶液的濃度。濃度低時起不到浸種作用，濃度高浸泡時間過長容易出現高腳苗[1]，影響產量。赤霉素溶液要隨配隨用，忌隔夜再用。此外，種薯堆積不能過厚，砂土濕度不能太大，否則易造成爛薯。

4 精細整地，適時播種

田塊應選耕作層深厚、中上等肥力、排灌方便、透氣性好、保肥和抗旱能力較好的砂壤土。

秋馬鈴薯播種期正值8月高溫多雨季節，切塊播種易爛塊死秧，所以提倡采用整薯播種，可減少爛塊死秧率，提高產量。播種太早易受“秋老虎”高溫為害，引起爛種、缺苗、病害嚴重、品質差、產量低；播種過遲，生長慢、苗小，后期易遭早霜凍害，產量也低，所以我市最適宜的播種時間為 8月30日至9月5日[2]。秋馬鈴薯生育期較短，一般只有75～90天，因此在施肥技術上應以基肥為主、追肥為輔，重施基肥、早施追肥，遵循有機肥與化肥相結合的原則。每1 hm2施過磷酸鈣750～900 kg、硫酸鉀型復合肥225～300 kg或馬鈴薯專用復合肥750～1 200 kg，與優質農家肥30 000 kg充分拌勻，施入種薯表面，然后覆土起壟，壟高10～15 cm。

5 合理密植

秋播馬鈴薯的播種一般不同于春薯，因秋薯播種處在高溫強光季節，所以播種最好趁陰天進行，晴天播種時應避開中午炎熱時刻并隨播種隨覆土起壟。秋播馬鈴薯要比春播馬鈴薯適當提高種植密度，凈作實行小分帶種植，帶距1 m，小行距0.4 m，株距0.28 m，每1 hm2保苗71 460株。

6 田間管理

6.1 看苗追肥

馬鈴薯前期主要攻地上部莖葉生長，應加強肥水管理，促使形成一定的生長勢，為光合作用和后期養分供給打好基礎。幼苗出齊后及早追施第一次肥，每1 hm2追尿素225 kg。在生長后期，莖葉生長緩慢，馬鈴薯進入生殖生長階段，同時也是薯塊膨大期，此時應控制氮肥施用量，結合中耕培土，對葉面適當噴施磷鉀肥。

6.2 中耕培土

馬鈴薯齊苗后要及時剪除多余小苗，每株保留1～2株以利養分集中結大薯，馬鈴薯出苗時常伴隨著雜草叢生，雜草不僅與馬鈴薯爭水、爭肥、影響產量，而且是青枯病的寄主，因此齊苗后要及時進行第一次中耕、松土保墑，消滅雜草，促進馬鈴薯根系發育，使幼苗健壯生長。當苗長25 cm左右時進行第二次中耕，并進行第一次培土。開花初期進行第二次培土，第三次培土可在10月下旬霜降（10月23日或24日）前進行，此次培土要厚些，以保持薯塊不受霜凍。

6.3 噴施葉面肥

馬鈴薯現蕾期可對葉面、莖稈噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液，促進淀粉的積累，同時防止馬鈴薯植株早衰。若氮肥過多，植株出現徒長，可用15%多效唑粉劑90 mg/L噴施葉片、莖稈，以抑制植株地上部生長，促進地下塊莖膨大。

7 加強病蟲害綜合防治

7.1 防病

秋季陰雨天較多，需注意防治青枯病和晚疫病。發現青枯病病株要及時拔除并銷毀，并用72%農用鏈霉素4 000倍液防治。對馬鈴薯晚疫病要時常觀察，及時防治。在播種時或出苗期，可一次性用甲霜·錳鋅或代森錳鋅等農藥拌土施于根部；中后期，當田間發現中心病株時，要立即拔除或摘去病葉銷毀，并用25%甲霜·錳鋅600倍液或75%百菌清600～800倍液噴霧防治，間隔7～10天，連噴2次。

7.2 防蟲

在蠐螬、金針蟲、地老虎、黃螞蟻等地下害蟲發生嚴重的地塊，播種時利用敵敵畏、殺滅凈或敵殺死等農藥對水，在溝或窩內噴灑溶液，然后覆土。若地上部發生地老虎、黃螞蟻為害，用50%辛硫磷乳油1 000倍液噴灑植株嫩葉，或灌根，也可采取拌濕土，做成毒土撒在根部防治。

8 適當延遲收獲

在不影響后茬作物播種的前提下，為延長秋馬鈴薯塊莖膨大期、提高產量，可待地上部莖葉枯死時再收獲，并根據天氣情況和市場行情于12月中旬至翌年元旦前后實行分批收獲，以增加農民收入。

參考文獻

[1] 張杰.馬鈴薯秋種栽培技術要點[J].南方園藝，2013（4）：47-48.

[2] 盧揚，鄧寬平，夏錦慧，等.播期對秋種馬鈴薯費烏瑞它產量及經濟效益的影響[J].農技服務，2010（11）：1 395，1 399.

導讀：秋季馬鈴薯的發展已成為畢節市農戶增收的一項有效途徑，但如何獲得高產，還應注意以下關鍵措施，即選優良品種；帶芽栽種，播種前進行藥物浸種催芽；浸種催芽時要嚴格控制赤霉素溶液的濃度；整薯播種，且播種最好趁陰天進行，晴天播種時應避開中午炎熱時刻并隨播種隨覆土起壟；適當提高種植密度；適時除草、施肥。秋季陰雨天較多，需注意防治青枯病和晚疫病。在不影響后茬作物播種的前提下，可待地上部莖葉枯死時再收獲，以提高產量。

畢節市位于云、貴、川三省交界處，是黔西北的大門。境內屬喀斯特地貌，峰巒疊嶂，溪流縱橫。平均海拔1 500 m，年均降雨量為954 mm，無霜期266天，年均溫13℃左右，馬鈴薯種植歷史悠久，發展潛力巨大，常年栽種面積接近30.67萬hm2，已成為種植業結構調整的重要作物，為適應市場需求，進一步提高土地利用率，秋季馬鈴薯的發展已成為增加農戶收入的一項有效途徑。

1 選擇優良品種

選擇優質、高產、結薯早、休眠期較短的早中熟品種，如早熟品種費烏瑞它、中熟品種宣薯2號等。

1.1 費烏瑞它

早熟，從出苗到成熟60～80天，株高40～50 cm，花冠深紫色，薯塊橢圓形，表皮光滑，薯皮色淺黃，薯肉黃色，芽眼淺，薯塊整齊，結薯集中[1]。一般水肥條件下每1 hm2產量22 500～28 500 kg，高水肥條件下產量28 500～33 000 kg。

1.2 宣薯2號

中熟，從出苗到成熟80～90天，株高60～80 cm，花冠白色，薯塊卵圓形，表皮光滑，皮肉淺黃，芽眼淺，株型直立，匍匐莖短，薯塊整齊，結薯集中，平均商品率66.0%，食味佳。一般每1 hm2產量22 500～28 500 kg。

2 精選種薯

秋播用種薯應為春季種植提前收獲并經過精選的30～50 g的小薯塊，這些薯塊應無損傷、無病斑、無畸形、表皮光滑，每1 hm2需種薯3 000 kg左右。

3 種薯催芽

3.1 赤霉素整薯催芽

秋馬鈴薯要帶芽栽種，有芽才有苗，所以針對還處于休眠狀態的種薯，播種前應進行藥物浸種催芽，一般在播前10天左右用8 mg/L的赤霉素浸種15～20 min，浸種時先用少量酒精或高度數的白酒將赤霉素溶解，然后加水稀釋到所需濃度。浸泡后將種薯取出晾干后進行攤放催芽，攤放薯塊的厚度為20 cm左右，然后在上面及四周覆蓋濕潤的沙土5 cm厚左右，或者在其上覆蓋噴足水分的麻袋。催芽期間一般不要灑水。在通氣、濕潤條件下，7～9天芽長2 cm左右時，取出薯塊，放到陰涼有散射光的地方煉苗，2天后即可播種。

3.2 催芽注意事項

浸種催芽時要嚴格控制赤霉素溶液的濃度。濃度低時起不到浸種作用，濃度高浸泡時間過長容易出現高腳苗[1]，影響產量。赤霉素溶液要隨配隨用，忌隔夜再用。此外，種薯堆積不能過厚，砂土濕度不能太大，否則易造成爛薯。

4 精細整地，適時播種

田塊應選耕作層深厚、中上等肥力、排灌方便、透氣性好、保肥和抗旱能力較好的砂壤土。

秋馬鈴薯播種期正值8月高溫多雨季節，切塊播種易爛塊死秧，所以提倡采用整薯播種，可減少爛塊死秧率，提高產量。播種太早易受“秋老虎”高溫為害，引起爛種、缺苗、病害嚴重、品質差、產量低；播種過遲，生長慢、苗小，后期易遭早霜凍害，產量也低，所以我市最適宜的播種時間為 8月30日至9月5日[2]。秋馬鈴薯生育期較短，一般只有75～90天，因此在施肥技術上應以基肥為主、追肥為輔，重施基肥、早施追肥，遵循有機肥與化肥相結合的原則。每1 hm2施過磷酸鈣750～900 kg、硫酸鉀型復合肥225～300 kg或馬鈴薯專用復合肥750～1 200 kg，與優質農家肥30 000 kg充分拌勻，施入種薯表面，然后覆土起壟，壟高10～15 cm。

5 合理密植

秋播馬鈴薯的播種一般不同于春薯，因秋薯播種處在高溫強光季節，所以播種最好趁陰天進行，晴天播種時應避開中午炎熱時刻并隨播種隨覆土起壟。秋播馬鈴薯要比春播馬鈴薯適當提高種植密度，凈作實行小分帶種植，帶距1 m，小行距0.4 m，株距0.28 m，每1 hm2保苗71 460株。

6 田間管理

6.1 看苗追肥

馬鈴薯前期主要攻地上部莖葉生長，應加強肥水管理，促使形成一定的生長勢，為光合作用和后期養分供給打好基礎。幼苗出齊后及早追施第一次肥，每1 hm2追尿素225 kg。在生長后期，莖葉生長緩慢，馬鈴薯進入生殖生長階段，同時也是薯塊膨大期，此時應控制氮肥施用量，結合中耕培土，對葉面適當噴施磷鉀肥。

6.2 中耕培土

馬鈴薯齊苗后要及時剪除多余小苗，每株保留1～2株以利養分集中結大薯，馬鈴薯出苗時常伴隨著雜草叢生，雜草不僅與馬鈴薯爭水、爭肥、影響產量，而且是青枯病的寄主，因此齊苗后要及時進行第一次中耕、松土保墑，消滅雜草，促進馬鈴薯根系發育，使幼苗健壯生長。當苗長25 cm左右時進行第二次中耕，并進行第一次培土。開花初期進行第二次培土，第三次培土可在10月下旬霜降（10月23日或24日）前進行，此次培土要厚些，以保持薯塊不受霜凍。

6.3 噴施葉面肥

馬鈴薯現蕾期可對葉面、莖稈噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液，促進淀粉的積累，同時防止馬鈴薯植株早衰。若氮肥過多，植株出現徒長，可用15%多效唑粉劑90 mg/L噴施葉片、莖稈，以抑制植株地上部生長，促進地下塊莖膨大。

7 加強病蟲害綜合防治

7.1 防病

秋季陰雨天較多，需注意防治青枯病和晚疫病。發現青枯病病株要及時拔除并銷毀，并用72%農用鏈霉素4 000倍液防治。對馬鈴薯晚疫病要時常觀察，及時防治。在播種時或出苗期，可一次性用甲霜·錳鋅或代森錳鋅等農藥拌土施于根部；中后期，當田間發現中心病株時，要立即拔除或摘去病葉銷毀，并用25%甲霜·錳鋅600倍液或75%百菌清600～800倍液噴霧防治，間隔7～10天，連噴2次。

7.2 防蟲

在蠐螬、金針蟲、地老虎、黃螞蟻等地下害蟲發生嚴重的地塊，播種時利用敵敵畏、殺滅凈或敵殺死等農藥對水，在溝或窩內噴灑溶液，然后覆土。若地上部發生地老虎、黃螞蟻為害，用50%辛硫磷乳油1 000倍液噴灑植株嫩葉，或灌根，也可采取拌濕土，做成毒土撒在根部防治。

8 適當延遲收獲

在不影響后茬作物播種的前提下，為延長秋馬鈴薯塊莖膨大期、提高產量，可待地上部莖葉枯死時再收獲，并根據天氣情況和市場行情于12月中旬至翌年元旦前后實行分批收獲，以增加農民收入。

參考文獻

[1] 張杰.馬鈴薯秋種栽培技術要點[J].南方園藝，2013（4）：47-48.

[2] 盧揚，鄧寬平，夏錦慧，等.播期對秋種馬鈴薯費烏瑞它產量及經濟效益的影響[J].農技服務，2010（11）：1 395，1 399.