錢芝網
(1.上海理工大學;2.上海醫療器械高等專科學校,上海 200093)
試論高職物流情景實訓的組織與實施
——以《醫藥倉儲管理實務》為例
錢芝網1,2
(1.上海理工大學;2.上海醫療器械高等專科學校,上海 200093)
論文以《醫藥倉儲管理實務》為例,闡述了如何組織和實施物流情景實訓的問題。首先分析了如何設計物流情景實訓項目;然后探討了如何組建實訓團隊,和如何營造情景實訓氛圍;最后就如何組織和實施情景實訓模式進行了詳細的闡述和說明。研究認為,物流情景實訓模式契合高職學生的素質和能力基礎,迎合高職學生好動、好奇的心智特點,符合高職學生的認知規律,是培養高技能應用型人才的有效手段和方式。
物流情景實訓;項目設計;合作學習;組織與實施
物流情景實訓是指將物流實際工作過程中的若干個工作場景和典型工作任務,通過實物道具、編制小品、搜集相關案例、假設工作情境等,并借助于一些圖片情景、音像情景等,讓學生通過現場演練的方式,將相關物流崗位的工作流程直觀、形象、連貫地再現出來,從而使得學生能夠比較容易地理解相關理論知識,并能迅速掌握相關物流操作技能的一種實訓模式。這一實訓模式能極大地調動學生的學習興趣和積極性,激發學生的自主學習,使學生在近似于物流實際工作環境和氛圍中進行體驗,使原本生硬的書本知識鮮活起來,避免了枯燥乏味的機械訓練。實踐證明,這一實訓模式比較形象、直觀,實訓效果好,能夠真正做到“教、學、做”一體化。
1.物流情景實訓項目的設計。物流情景實訓項目應來源于物流企業真實的工作情境中的典型的職業工作任務,真正體現物流行業的典型的工作過程,應具有直觀性、技術性和應用性特征。為此,需要教師下企業調研,走訪專家,既要弄清楚物流企業的主要職業崗位,還要對主要職業崗位的主要工作職責進行分析,梳理、歸納出該職業崗位典型的工作任務。此外,還要通過進一步調研分析,弄清楚要切實履行好這些典型工作任務,需要掌握的理論知識和應具備的職業技能。在此基礎上,根據高職教育教學規律和學生的認知能力,基于工作過程系統化,以項目設計的“目的性、典型性、針對性、可行性、開放性”為原則,設計具體的物流情景實訓項目。需要注意的是,設計的情景實訓項目大小要適當,難易要適度,每一個實訓項目既要能相對獨立,又要使相互之間有循序漸進的梯度,并做到環環相扣,形成項目鏈,讓學生沿著這條鏈子不斷攀登,建構職業能力體系。另外,相對來說,高職學生的學習習慣和學習方法比較薄弱,學習興趣和積極性不高,設計的情景實訓項目要能最大程度地調動起學生的學習興趣和積極性。這就需要我們在設計情景實訓項目時,盡量做到游戲化,將教學的知識目標、技能目標和情感目標融入到游戲中,使學生的游戲過程和實訓過程合二為一,這種集知識性、趣味性、競爭性、合作性、虛擬現實性等多種功能于一體的游戲化情景實訓項目,適合激發高職學生的學習興趣、維持學生的學習動機,符合高職學生的認知能力和行為習慣,是高職物流實訓的有效手段和方法。

表1 《醫藥倉儲管理實務》情景實訓項目一覽表

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2.物流情景實訓企業化氛圍的營造。如前所述,物流情景實訓是通過現場演練的方式將物流企業真實的工作場景和典型工作任務再現出來的一種實訓模式。為了讓學生身臨其境,必須創設類似于現實物流企業的真實的工作環境和職業氛圍,這樣才能提高實訓效果。我們在《醫藥倉儲管理實務》的情景實訓教學中,建立了醫藥倉儲實訓室,實訓室配置了現實醫藥倉儲企業的主要設施、設備,有立體化倉庫、自動堆垛機、自動分揀系統、電子輔助揀貨系統、電動叉車、托盤、自動打包機等,還建設了小型冷藏庫、恒溫庫、陰涼庫,仿照現實醫藥物流企業的做法,實訓室的工作任務、工作流程、管理制度全部上墻,學生進入實訓室需要打卡。此外,我們還配發了工作服、胸卡,實訓室整個就像一家真實的醫藥倉儲企業,學生一進入實訓室就融入到職業氛圍中去了,上課就像上班,在這樣的環境下進行實訓,極大地引發了學生的好奇心理,使他們興致盎然地進入學習狀態,并能促使學生自覺按照工作過程和任務要求開展實訓,也提高了學生實訓的主動性、參與性和積極性。
3.物流情景實訓學習團隊的組建。物流情景實訓的學習主體是學生,如何組織學生開展有效的實訓活動,是情景實訓組織實施前必須解決的問題。就目前高職學生的素質和能力基礎而言,讓他們獨自完成一個完整的實訓項目存在著相當的難度,為此應善于采用“合作學習”的組織形式。所謂合作學習,是指學生在小組或團隊中為了完成共同的任務,有明確的責任分工的互助性學習。這一學習形式,能夠充分體現“以教師為主導,學生為主體”的教學原則,有利于建立新型的師生關系,有利于形成多邊的教學交流,學生的學習興趣、合作意識、競爭意識都能得到有效激發,實訓技能普遍提高。具體做法是:對于適合進行合作學習的情景實訓項目,教師按照理論知識的掌握情況、動手能力的強弱、學生脾氣性格、男女生等進行搭配,將學生分成若干小組,每組數人,讓學生自己確定在小組合作學習時擔任的角色(同一個實訓項目中學生擔任的角色可以進行輪換)。同一小組里,確定每個人在小組中的責任,這種責任必須是相對獨立的,以制約、促使每一個小組成員都能自覺行動起來,完成各自的任務。
物流情景實訓是以學生為主體、以教師為主導、以活動為中心、以培養學生的職業技能和職業素養為目標的學習訓練過程,我們以《醫藥商品入庫接運與驗收》的實施為例概要說明這一實訓模式的主要過程。
過程一:教師下達情景實訓任務,講解任務實施的細則和要求,提示與回顧完成該項任務所需要的理論知識。

表2 《醫藥商品入庫接運與驗收》情景實訓任務一覽表

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過程二:學生以小組為單位就所要完成的工作任務進行分析、討論,并和教師進行交流,為任務的完成制定工作計劃。教師幫助學生審定工作計劃,關注計劃中的預期成果及未來的自查項目,關注工作進度,制定項目進度檢查計劃。
過程三:學生針對工作任務通過分析、思考,或小組內進行分析討論,形成具體的工作方案,并聽取教師的指導,修正工作方案。教師聽取學生的決策意見,提出可行性方面的建議,提供指導意見,幫助學生確定工作方案。
過程四:學生按照工作計劃表,撰寫角色臺詞,完成表演腳本,并進行演練。教師觀察學生分工協作完成任務的實施過程,考察學生在項目實施中的表現,關注學生的溝通能力、合作意識,監控實施過程,控制項目進度,必要時進行干預,對實施中出現的分歧或遇到的困難及問題進行協調、咨詢、指導與幫助。
過程五:學生對項目完成的情況進行自我檢查和反思,修改不足之處,填寫檢查記錄,完成檢查表,進行項目任務完成情況的演示、匯報;小組之間進行互查。教師檢查學生的完成結果,聽取組內匯報,檢查學生是否按計劃進行操作,實施進度如何,能否在規定的時間節點內完成,完成的質量如何,是否達標。
過程六:教師對每一個學生及其每一小組的完成情況進行評價,評價內容包括兩個方面:一是對學生在本項目學習訓練過程中的知識運用能力、任務完成情況等進行評價;二是對學生在項目活動中的表現情況,如出勤情況、課堂紀律、學習態度、參與意識、合作精神、是否聽取教師和組員的意見等方面進行評價。同時,分析任務完成出現偏差的原因,和學生一起討論項目任務的實施安排有沒有需要改進的地方,以及今后改善的措施,給每一個學生打分。學生總結學習的收獲與體會,自評完成任務的質量。
物流情景實訓模式契合高職學生的素質和能力基礎,迎合高職學生好動、好奇的心智特點,符合高職學生的認知規律,能夠極大地激發學生的學習興趣,調動學生的積極性,引導學生主動地參與教學活動,提高學生的競爭合作意識,培養學生的職業崗位能力和職業素養,促成學生職業素質的發展,使學生能盡早完成從學生到職業人的轉變。
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G712
A
1674-9324(2014)20-0186-03
上海市高教學會立項項目(項目基金號ZCGJ74-13)。
錢芝網,男,江蘇揚州人,上海理工大學、上海醫療器械高等專科學校管理系博士,教授,中國物流學會常務理事,已在國內外學術期刊上發表論文60多篇,出版著作2本,主編教材30本,主持國家級、省市級縱向項目12項、企業橫向合作項目20多項,主要研究方向:物流與供應鏈管理系統設計與應用、職業教育。