中國(guó)洗染服務(wù)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和前景展望

潘煒/文

洗染服務(wù)行業(yè)是指專(zhuān)業(yè)從事衣物和紡織品洗滌、熨燙、染色、織補(bǔ)及皮革類(lèi)制品護(hù)理等經(jīng)營(yíng)服務(wù)的行業(yè)，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類(lèi)（GB／T4754）中的代碼是7930。雖然隨著人們生活水平的提高，現(xiàn)在對(duì)衣物進(jìn)行復(fù)染的需求越來(lái)越少了，但仍然習(xí)慣稱(chēng)為洗染行業(yè)。

洗染服務(wù)在中國(guó)可謂是既傳統(tǒng)又現(xiàn)代的行業(yè)。說(shuō)它傳統(tǒng)，是因?yàn)樽鳛橐粋€(gè)行當(dāng)它自古有之，不少文學(xué)作品中都有靠替人家漿洗縫補(bǔ)維持生計(jì)的女性形象；說(shuō)它現(xiàn)代，是由于作為一個(gè)行業(yè)，從上世紀(jì)90年代起才開(kāi)始快速發(fā)展，逐步社會(huì)化并形成一定產(chǎn)業(yè)規(guī)模。通常把中國(guó)的洗染服務(wù)行業(yè)分為生活衣物洗染服務(wù)和公用紡織品洗滌服務(wù)兩大類(lèi)。

洗染服務(wù)作為我國(guó)傳統(tǒng)的民生服務(wù)行業(yè)，經(jīng)過(guò)近20多年的快速發(fā)展，目前它已經(jīng)成為一個(gè)與人們生活息息相關(guān)的行業(yè)，在商貿(mào)服務(wù)業(yè)當(dāng)中有著特殊的、不可替代的地位，在繁榮市場(chǎng)、服務(wù)大眾、吸納就業(yè)、促進(jìn)城鎮(zhèn)化發(fā)展等方面都發(fā)揮著重要作用。

洗染服務(wù)行業(yè)的發(fā)展具有與地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá)程度、居民收入水平及消費(fèi)習(xí)慣密切相關(guān)的特性。總體上看，在我國(guó)現(xiàn)代洗染服務(wù)行業(yè)中民營(yíng)企業(yè)占據(jù)著主導(dǎo)地位。

一、發(fā)展階段:從相對(duì)緩慢到加速擴(kuò)張

可以把新中國(guó)洗染行業(yè)的發(fā)展簡(jiǎn)單地劃分為兩個(gè)階段。新中國(guó)成立到改革開(kāi)放初期可稱(chēng)為緩慢發(fā)展時(shí)期，上個(gè)世紀(jì)90年代到現(xiàn)在可稱(chēng)為加速發(fā)展時(shí)期。

建國(guó)初期到改革開(kāi)放前，主要是一些飯店、招待所及醫(yī)院等為本機(jī)構(gòu)內(nèi)部提供保障服務(wù)的洗衣房和在一些大中城市中有為數(shù)不多的國(guó)營(yíng)洗衣店。對(duì)洗衣店來(lái)說(shuō)，主要的服務(wù)對(duì)象是一些政府高級(jí)官員或涉外機(jī)構(gòu)。那時(shí)的工業(yè)洗滌設(shè)備也主要源自進(jìn)口。改革開(kāi)放初期，洗染服務(wù)雖有一定發(fā)展，但從服務(wù)的規(guī)模、技術(shù)和裝備水平來(lái)看，只是開(kāi)始具備了一個(gè)行業(yè)的基本形態(tài)。這一時(shí)期是我國(guó)洗染行業(yè)相對(duì)緩慢的發(fā)展時(shí)期，其突出特點(diǎn)是:社會(huì)需求較低，服務(wù)能力有限。

我國(guó)的洗染行業(yè)快速發(fā)展壯大可從上世紀(jì)90年代算起，顯著標(biāo)志就是社會(huì)洗衣店雨后春筍般的出現(xiàn)，生活衣物洗染服務(wù)真正進(jìn)入了百姓生活，賓館酒店等公用紡織品的洗滌逐步社會(huì)化。這一時(shí)期，一方面，隨著政策的務(wù)實(shí)、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，服務(wù)業(yè)大規(guī)模興起，人們生活水平不斷改善，社會(huì)洗染需求迅速加大，洗染服務(wù)主體快速發(fā)展起來(lái)。一些機(jī)械制造廠商開(kāi)始研發(fā)自主品牌的工業(yè)洗滌設(shè)備，逐步填補(bǔ)了我國(guó)洗滌裝備制造的空白；各種工業(yè)用洗滌化料推向市場(chǎng)，改變了過(guò)去洗滌化料原料化、單一化的歷史；單店式洗染服務(wù)蓬勃發(fā)展，新型連鎖加盟式洗衣、集中式洗衣工廠等開(kāi)始出現(xiàn)，社會(huì)化公用紡織品洗滌工廠應(yīng)運(yùn)而生。另一方面，洗染服務(wù)在“量”的方面不斷增加的同時(shí)，伴隨著服飾面料不斷出新以及人們對(duì)穿著品質(zhì)追求的提高，對(duì)洗染服務(wù)的“質(zhì)”也提出了更高的要求。洗染裝備、技術(shù)、人員素質(zhì)、行業(yè)法規(guī)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的相對(duì)滯后等問(wèn)題，也導(dǎo)致了行業(yè)發(fā)展中不規(guī)范現(xiàn)象的出現(xiàn)。這一時(shí)期是我國(guó)洗染行業(yè)的加速發(fā)展時(shí)期，其突出特點(diǎn)是:洗衣服務(wù)總量大大增加，洗衣消費(fèi)市場(chǎng)快速擴(kuò)張；同時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)缺失、市場(chǎng)不規(guī)范、洗染服務(wù)投訴率較高、環(huán)保問(wèn)題突出等問(wèn)題凸顯。

二、行業(yè)現(xiàn)狀:產(chǎn)業(yè)體系逐步完善

經(jīng)過(guò)20多年的快速發(fā)展，我國(guó)洗染行業(yè)基本形成了從洗滌設(shè)備、洗滌化料等到洗滌終端服務(wù)不斷完善的產(chǎn)業(yè)體系。紡織材料、服裝加工的創(chuàng)新發(fā)展不斷地給洗染業(yè)提出新的要求，洗滌服務(wù)的飛速發(fā)展又為洗滌設(shè)備、洗滌化料輔料的進(jìn)一步創(chuàng)新提供著不竭的動(dòng)力。這一時(shí)期，新型連鎖加盟形式洗衣店和集中式洗衣工廠蓬勃發(fā)展，飯店、醫(yī)療等系統(tǒng)的紡織品洗滌也開(kāi)始向社會(huì)化轉(zhuǎn)變。同時(shí)，我國(guó)洗滌設(shè)備制造業(yè)快速發(fā)展，使設(shè)備價(jià)格大幅下降，降低了洗染服務(wù)企業(yè)的投資成本。洗染產(chǎn)業(yè)持續(xù)較快增長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)得到調(diào)整優(yōu)化，服務(wù)項(xiàng)目大幅增加，對(duì)就業(yè)和便民服務(wù)的貢獻(xiàn)突出。洗染服務(wù)范圍已含蓋居民生活衣物的洗染以及飯店、餐飲、醫(yī)療、交通、部隊(duì)等眾多領(lǐng)域的公用紡織品洗滌服務(wù)。值得一提的是，隨著近年來(lái)中國(guó)奢飾品市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)張，奢侈品皮具護(hù)理需求日益增大，奢侈品皮具護(hù)理在洗染業(yè)呈異軍突起之勢(shì)。

據(jù)測(cè)算，截至2013年底，全國(guó)洗染服務(wù)年?duì)I業(yè)收入約700億元人民幣，其中生活衣物洗染服務(wù)和公用紡織品洗滌服務(wù)的營(yíng)業(yè)額各占50 %，全行業(yè)吸納就業(yè)人數(shù)100萬(wàn)人左右。目前，中國(guó)有一定規(guī)模的洗染服務(wù)品牌不下100家。

必須看到，洗染業(yè)在快速發(fā)展的過(guò)程中，長(zhǎng)期積累的矛盾和問(wèn)題也日漸凸顯。主要表現(xiàn)在:洗衣店（廠）的布局和建設(shè)缺少規(guī)劃，擴(kuò)張盲目；公用紡織品洗滌小、散有余，自動(dòng)化程度不夠；洗染質(zhì)量不穩(wěn)定，技術(shù)工人短缺，服務(wù)質(zhì)量不高導(dǎo)致投訴不斷；部分低端設(shè)備充斥洗衣市場(chǎng)，高能耗、高成本現(xiàn)象突出；行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不完備，行業(yè)監(jiān)管不夠，違規(guī)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象仍然嚴(yán)重。

上述問(wèn)題究其原因主要有:一是市場(chǎng)不夠規(guī)范，惡性競(jìng)爭(zhēng)比較嚴(yán)重；二是從業(yè)人員專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力低，大部分從業(yè)者沒(méi)有經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)和系統(tǒng)的培訓(xùn)；三是不少企業(yè)設(shè)備陳舊，加之部分低劣、不合格洗滌設(shè)備流入市場(chǎng)，導(dǎo)致安全隱患較大，環(huán)保問(wèn)題突出；四是標(biāo)準(zhǔn)化工作起步較晚，管理經(jīng)驗(yàn)不足，行業(yè)監(jiān)管不力。為此，近年來(lái)洗染行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化發(fā)展越來(lái)越受到政府相關(guān)部門(mén)的重視，也為社會(huì)廣泛關(guān)注。

三、未來(lái)前景:以標(biāo)準(zhǔn)化推進(jìn)行業(yè)規(guī)范

標(biāo)準(zhǔn)是經(jīng)濟(jì)和社會(huì)活動(dòng)的技術(shù)依據(jù)，是質(zhì)量的前提，是安全的保障。洗染服務(wù)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)是行業(yè)健康、規(guī)范發(fā)展的基礎(chǔ)。

我國(guó)洗染行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化工作起步較晚，與發(fā)達(dá)國(guó)家相差近50年。1998年由當(dāng)時(shí)的國(guó)家國(guó)內(nèi)貿(mào)易局組織編寫(xiě)了《洗染店的開(kāi)業(yè)條件》，這是我國(guó)洗染行業(yè)第一個(gè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。在洗染行業(yè)快速發(fā)展的推動(dòng)和政府相關(guān)部門(mén)的高度重視下，近年來(lái)洗染行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化工作進(jìn)步較快。在中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)洗染專(zhuān)業(yè)委員會(huì)的配合下，2007年國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家工商行政管理總局、國(guó)家環(huán)?？偩致?lián)合發(fā)布了《洗染業(yè)管理辦法》，這是我國(guó)第一個(gè)由國(guó)家相關(guān)管理部門(mén)頒布的洗染行業(yè)規(guī)范性文件，隨后《洗染業(yè)服務(wù)經(jīng)營(yíng)規(guī)范》、《洗染業(yè)服務(wù)質(zhì)量要求》、《洗染業(yè)術(shù)語(yǔ)》、《洗染服務(wù)合約技術(shù)規(guī)范》、《公用紡織品清洗質(zhì)量要求》、《洗染店達(dá)標(biāo)條件》、《衣物洗滌質(zhì)量要求》等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也相繼出臺(tái)，部分國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)也在起草中；很多地方行業(yè)主管部門(mén)也陸續(xù)發(fā)布了多項(xiàng)適合本地特點(diǎn)的地方標(biāo)準(zhǔn)；企業(yè)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化工作的重視程度在不斷加強(qiáng)，很多企業(yè)自覺(jué)健全、完善內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)，有些企業(yè)還通過(guò)了ISO9000等國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)體系的認(rèn)證。誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、規(guī)范發(fā)展逐步成為行業(yè)人士的共識(shí)，中國(guó)洗染行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)體系正在形成。

2010年，經(jīng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)批準(zhǔn)，由國(guó)家商務(wù)部牽頭，全國(guó)洗染標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)正式成立，它的成立標(biāo)志著我國(guó)洗染行業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化方面又邁出了一大步。

隨著行業(yè)的快速發(fā)展，政府職能的轉(zhuǎn)變，協(xié)會(huì)組織的作用也越來(lái)越受到政府部門(mén)和行業(yè)企業(yè)的重視。1988年上海率先成立了洗染行業(yè)協(xié)會(huì)組織，此后全國(guó)各地的洗染協(xié)會(huì)組織相繼組建，目前全國(guó)各地方有洗染行業(yè)的協(xié)會(huì)組織不下60家，發(fā)揮越來(lái)越重要的作用。中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)洗染專(zhuān)業(yè)委員會(huì)作為中國(guó)洗染行業(yè)的全國(guó)性協(xié)會(huì)組織自2004年建立以來(lái)，在行業(yè)與政府溝通、制定標(biāo)準(zhǔn)、傳播知識(shí)和信息及與國(guó)際同行的交流方面做出了突出的成績(jī)。

中國(guó)是洗染行業(yè)大國(guó)已經(jīng)成為不爭(zhēng)的事實(shí)，這是我們的人口基數(shù)和不斷提升的民眾生活水平所決定的。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，城鎮(zhèn)化腳步的加快，民眾生活的改善，在未來(lái)的十年里，中國(guó)的洗染行業(yè)將在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，設(shè)備和技術(shù)服務(wù)方面有一個(gè)全面的提升，成為洗染行業(yè)相對(duì)發(fā)達(dá)的國(guó)家。一些優(yōu)質(zhì)的洗滌設(shè)備、優(yōu)秀的洗染服務(wù)品牌和優(yōu)秀的洗染服務(wù)技術(shù)人才也將走出國(guó)門(mén)，在境外求得發(fā)展。同時(shí)也應(yīng)該看到，我國(guó)的洗染行業(yè)與發(fā)達(dá)國(guó)家相比還有一定的差距，特別是在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、節(jié)能環(huán)保以及公用紡織品的洗滌租賃服務(wù)方面與發(fā)達(dá)國(guó)家還有很大差距，這也將成為今后中國(guó)洗染行業(yè)不懈努力的方向和發(fā)展的重點(diǎn)。

雖然現(xiàn)階段我國(guó)的洗染行業(yè)還存在這樣或那樣的一些問(wèn)題，但隨著標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的完善和人員素質(zhì)等方面的不斷提升，它將面臨著一個(gè)行業(yè)全面整合，規(guī)?；?、現(xiàn)代化的發(fā)展機(jī)遇。展望未來(lái)，中國(guó)的洗染行業(yè)潛力是巨大的，行業(yè)發(fā)展仍具有廣闊的市場(chǎng)空間。