關于我國糧食產量的統計性分析

王曉玉

摘 要：糧食安全是人類生存發展面臨的首要問題，它與社會的和諧、政治的穩定、經濟的持續發展息息相關。怎樣確保糧食安全已成了人類面臨的一大問題。從2003年到2013年，我國糧食生產“十連增”，2013年糧食年產量12038.7億斤，增產247.1億斤，再創歷史新高，為我國糧食安全提供了堅強的保障。那么，糧食產量是如何統計的？有哪幾種統計方法？不同的統計結果揭示了怎樣的事實？本文通過對以上問題的闡述，對我國糧食生產的現狀進行剖析。

關鍵詞：統計；主要糧食；作物；糧食產量

一、糧食產量概述

所謂糧食產量，是指當年某一地區農作物（谷物、豆類和薯類）總共的產量，我們往往也稱它為糧食總產量。比如：2013年全國糧食總產量、2012年河北省糧食總產量。

對糧食的統計，按不同的標準有不同分類。它按農作物的品種不同可以谷物類、豆類和薯類三種；按作物的種植和收獲季節不同則可分為早稻、夏收糧食和秋收糧食三種。其中谷物類包括玉米、小麥、稻谷和高粱以及其它谷類（如蕎麥、大麥等），豆類包括紅小豆、綠豆、大豆等，而薯類有甘薯、馬鈴薯等，不包括芋頭、木薯。

對糧食生產量的計算也按種類的不同有所區別，谷物類、豆類一律按脫粒、曬干后的原糧以國家標準含水雜率計算產量；薯類則將鮮薯重量按5：1折算產量。

二、 我國糧食產量的統計方法

1.統計概述。統計是統計部門或統計人員對社會經濟現象數據資料的獲取、整理、分析、描述和推斷方法的總稱，包括獲取數據資料的方法和用好這些數據的方法。

統計作為一種方法和工具，具有綜合性和廣泛性，其作用可歸納為認識和服務兩方面，其中認識作用是基本作用。統計在我國經濟建設中發揮著了解國情國力、指導國民經濟和社會發展的重要作用。

2.有關我國糧食產量的統計方法簡述。農業生產經營單位和農業生產經營戶是我國的糧食和農作物的生產者。國家糧食總產量的95%以上是由農業生產經營戶生產的，而農業生產經營單位的生產量不到5%。對這兩類農業生產者的統計，統計部門會分別采取不同的方法。

1989年以前國家主要靠全面報表取得全國糧食產量數據，1989年以后采用抽樣調查數據方法。國家統計局在全國設立調查隊，以省為總體，各調查總隊采取抽樣調查方法推算取得農戶的糧食產量和播種面積數據。主要做法是：

（1）對于農戶的糧食播種面積，依據與耕地規模成正比例的概率的原則，采取抽樣的方法，統計部門選擇村民小組（村民小組要對全省的主要糧食作物具有代表性），并登記抽選出來的所有耕地地塊，同時對這些地塊的農戶建立臺帳，年終（季終）統計人員收集農戶臺帳，或由調查人員對所登記耕地地塊直接觀測的方法，按時記錄糧食作物的種植情況，再結合抽樣時確定的權數，調查總隊即可推算出全省的糧食農作物播種面積。

（2）農戶的單位面積產量的獲得方法是：統計部門根據主要糧食農作物的預計產量，在村民小組實際播種面積的基礎上，采用系統平衡抽樣的方法，選取出單位面積產量的樣本地塊，并在樣本內抽選若干等面積的小樣本，在糧食作物的收獲季節，調查員對樣本地塊小樣本經過收割、晾曬、脫粒、測水、估計損失等技術過程后，測出各小樣本地塊的單位面積產量值，利用平均方法計算出全省的主要糧食作物的平均單位面積產量。

（3）農戶的糧食總產量的計算，是將已經測算出來的農作物平均單位面積產量與播種面積數據相乘。以2013年河北省為例，全省糧食播種面積為6315.9千公頃，糧食單位面積產量為5327.9公斤/公頃，則河北省的糧食作物產量=6315.9千公頃*5327.9公斤/公頃。

農業生產經營單位通過全面定期統計報表制度，將糧食作物播種面積及產量數據報送上級所屬統計部門，省統計局對數據進行匯總得出農業生產經營單位糧食作物總產量。

最后，所有調查總隊匯總調查結果，獲取本省當年的糧食總產量數據，再將這個結果和基層數據一并報國家統計局主管業務部門，通過審核，國家統計局得出全國的糧食總產量。

三、 當前糧食產量的統計弊端及思考

1.弊端。隨著農業生產現代化的發展和農村土地流轉的加快，農戶對抽樣調查的配合度越來越低，樣本和樣本框的維護越來越困難；同時，調查和監督手段落后，使調查受人為干擾的可能性增加，調查質量的控制程度減弱。而在國內外新的社會經濟發展形勢下，糧食在國民經濟中的重要基礎地位日益凸顯，對糧食統計調查的要求也越來越高，迫切需要從根本上提升糧食統計調查能力。

2.思考。針對上述問題，國家統計局對現有糧食統計調查體系進行了一系列改革和探索，農作物對地調查就是重要的改革方向。目前，通過對國外經驗的學習和交流，對我國現有調查系統進行創新和完善，一套符合我國基本情況的方法體系已經基本完成。

建立抽樣框，將耕地按標準規模（例如5公頃）劃分單位區，進行概率抽樣設計，取得具有精度代表性的單位區樣本。采用空間信息技術確定單位區樣本的空間位置和到達途徑，按糧食作物播種季節由調查員對樣本單位區上的種植情況直接調查，依概率推算總體的糧食作物播種面積。然后在收割季節，按調查作物播種面積自加權的方法，抽選種植調查作物的面積區，再進行單位面積產量實割實測調查，最后推算糧食產量。

相較于現有調查方法，農作物對地調查具有明顯優點，即調查過程不受被調查者的主觀影響，從而可以減少現有入戶調查方法的調查誤差和人為因素影響，提高了調查數據的客觀性和準確性。

參考文獻：

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