那些在“家風(fēng)”采訪中，讓我難忘的人

張英

老常

老常不是一般人。話不出三旬，就能把人逗樂(lè)。

在蘭州海采了200多人，老常是我采訪的最后一位。蒙蒙黑的天色，熱騰騰的霧氣，煮沸的水和不停攪拌的長(zhǎng)筷子，老常戴著黑油布圍裙，站在一臉盆冒煙的辣椒油前，滿足地哼著小曲，招呼著客人。

這家麻辣燙店，他經(jīng)營(yíng)了十多年。都是回頭客，雖然只有四張桌子，但是來(lái)來(lái)往往的食客就沒(méi)斷過(guò)。

我問(wèn)老常的家規(guī)是什么，他還沒(méi)開(kāi)口，表情就把我逗樂(lè)了。瞪著大眼睛，嘴巴半張，退后半步，微微昂起頭，梗直了脖子看著我，好像對(duì)這個(gè)問(wèn)題既驚訝又興奮。緊接著一字一頓地說(shuō)，家規(guī)就是嚴(yán)。怎么嚴(yán)呢？老常解釋，錢要上交，既要交給老婆，又要交給老娘，一個(gè)是必須交的，另一個(gè)是必須養(yǎng)活的，這兩個(gè)女人都不好對(duì)付。

從他那想笑又不敢笑的嘴角里，看得出老常的小幸福。這兩個(gè)“不好對(duì)付”的女人，讓他那么滿足。老常越說(shuō)越高興，煮鍋里一根剩的菜都沒(méi)有，還拿著漏勺撈來(lái)?yè)迫ァＫf(shuō)，他教兒子要踏實(shí)。別像他一樣，夢(mèng)想遠(yuǎn)大，現(xiàn)實(shí)殘酷。“我小時(shí)候老想著成為科學(xué)家，你看，現(xiàn)在科學(xué)家沒(méi)當(dāng)成，成了賣麻辣燙的了吧。”這話說(shuō)的，讓人有點(diǎn)小傷感。

夜色漸沉，老常的麻辣燙鍋顯得更加熱乎，一團(tuán)一團(tuán)的霧氣像大朵的云彩一樣，溫柔地沉溺在平常人家。其實(shí)，我打心里欣賞老常，生活雖然平淡，日子雖然清苦，但是那種對(duì)于家的愛(ài)，對(duì)于生活的調(diào)侃，有滋有味。

糖老板

他只告訴我，他3s歲，未婚，所以我只好叫他糖老板。因?yàn)橘u棉花糖是他現(xiàn)在的職業(yè)。

他就在游樂(lè)園的大門前做買賣。向西，能看得見(jiàn)停車場(chǎng)里各種各樣的汽車；向東，讓人尖叫刺激的旋轉(zhuǎn)玩具就在眼前。還沒(méi)過(guò)完年，有人放炮。糖老板仰頭看著那竄起來(lái)的煙花，不禁贊嘆：“哇，真美。”

“你覺(jué)得你過(guò)得快樂(lè)嗎？”

“我覺(jué)得挺快樂(lè)的，當(dāng)我工作的時(shí)候，我很充實(shí)。”

“你喜歡你的工作嗎？”

“我喜歡我的工作。”

“那就好，人家說(shuō)，啥東西你喜歡就能做好。”

這個(gè)發(fā)問(wèn)人的不是我。糖老板把我“教育”了，啥東西你喜歡就能做好。

我刮目相看。真不知道，糖老板能有這么多深刻的感悟。他說(shuō)，他最佩服父親，父親在世時(shí)，在老家辦起來(lái)石灰窯，雖然最后失敗了，但是這種敢于嘗試、敢于冒險(xiǎn)的精神了不起。在蘭州打工的這些年，糖老板賣萊、賣水果、賣冰糖葫蘆、賣爆米花、賣玫瑰花、賣雜貨，他覺(jué)得人生就是一個(gè)經(jīng)歷的過(guò)程，假如有一天老了，回顧一生，不一定成功，但是嘗試多了，人生會(huì)很豐富。

我挺喜歡這個(gè)小伙子，快樂(lè)，簡(jiǎn)單，目標(biāo)雖然不明確，但是知道向前沖總沒(méi)有錯(cuò)。心無(wú)旁騖，這是我從糖老板身上收獲的。放下話筒，我也是這千千萬(wàn)萬(wàn)家庭中的一員

進(jìn)行家風(fēng)海采的大半個(gè)月里，每天和普通人談家風(fēng)、談家，心里有感觸有思考有遺憾也有后悔。要對(duì)父母更好，要跟孩子做朋友，要對(duì)周圍人友善，這些快說(shuō)爛了的話題，一點(diǎn)都不顯得累贅。拿起話筒，我是記者，放下話筒，我也是千千萬(wàn)萬(wàn)家庭中的一員，一個(gè)孩子，一個(gè)母親。

家風(fēng)節(jié)目播完后，我再去找老常，嘗嘗他的麻辣燙手藝。味不錯(cuò)，辣椒香。小店里放著老常也聽(tīng)不懂的英文歌，他說(shuō)，館子雖然小，可是放上外國(guó)歌，也有點(diǎn)國(guó)際大飯店的感覺(jué)。也許，這是他藏起來(lái)的夢(mèng)想吧。

糖老板找不到了，他去嘗試新的工作了嗎？我相信，不久，他一定會(huì)找到心儀的姑娘，過(guò)上快樂(lè)的生活。