前方，加勒比海！

藍得驚人的海水、白得耀眼的沙灘，還有神秘的海上傳說，哪片海域能比加勒比海更加野性不羈又美若天堂呢？天氣漸熱，怎能放過這肆意玩水的大好時節——浮潛、登陸無人島、海釣，頂著燦爛陽光和蔚藍天空，再加上新鮮的饕餮海鮮，這樣的Sea Safari不動心太困難！跟著我們的旅行達人一起開船出海，盡情享受歡樂的海上大冒險！

對于加勒比海，我們一直有種莫名的好感，大概是來自于電影《加勒比海盜》中那格外湛藍清澈的海水吧。游覽完瑪雅遺址科潘后，我們前往洪都拉斯的加勒比海小島烏蒂拉（utila）附近的寶石島（Jewel Cay）。

科潘到烏蒂拉需要先坐車到洪都拉斯的第二大城市圣佩德羅蘇拉，然后轉車前往海濱城市拉塞瓦，再從碼頭坐一個小時快艇，到了烏蒂拉再坐半小時的快船才能抵達最終目的地寶石島。即便如此折騰，而且圣佩德羅蘇拉還被稱為全世界最危險的城市之一，也抵擋不了我們前往加勒比海的熱情。

天堂在加勒比的海底

寶石島是一片小小的島礁，島上住的幾乎全是原住民，白人黑人都有，居民人數不到500個。唯一一條小小的水泥路貫穿這個小島礁，而且只需要5分鐘就可走完全程。島中間的一座小橋上，每天都有全副武裝的士兵執勤。

這是個非常安靜平和的小島，路兩邊大多是兩層的小樓，有著長滿植物的小院子，白色的籬笆墻上用了很多的海螺殼來做裝飾。偶爾還能看到蜂烏在花叢中吸食蜂蜜。島上最熱鬧的地方，就是學校的操場。白天有幾十個小孩子嘰嘰喳喳上學，黃昏時又有一堆十六七歲的年輕人在玩球。在這里生活，有一種歲月靜好的感覺。

到了加勒比海，不浮潛簡直對不起這世界上最美的海水了一當我們下潛到海里，巨大的腦珊瑚像恐龍時期的巨蛋一般散落在海底，樹珊瑚則把水下變成了叢林，海扇在海水中輕輕飛舞，美麗的紋路一覽無余。我們身邊的沙丁魚集結成群，像一團煙霧一樣不時在海底變換，而巨大的綠海鰻從珊瑚礁洞里探出頭來張開長滿利齒的尖嘴呼吸。在加勒比的海底，你能看到很多很有趣的海洋生物：海兔螺張開絢麗的觸角附在珊瑚上進食，旁邊就是憨態可掬的大剌純，加勒比珊瑚礁魷魚不時變換自己的體色，還有各種各種叫不出名的小魚在你身邊游弋。如果你要問我天堂在哪里，我一定會告訴你，天堂在加勒比的海底。

寶石島附近還有兩三個很小的島，沒有人居住，聽說其中一個小島附近有很不錯的白沙灘，我們打算自己劃皮劃艇過去玩玩。加勒比海的海水大部分時間比較平靜，在天晴無浪的日子，劃著艇在海上漂著也是特別的愜意。我也沒有忘記把魚竿支好，一路拖釣過去。從旅館的碼頭劃船到有沙灘的小島大概需要半個小時，除了可以通船的主航道，其他地方大多是淺淺的珊瑚礁。透過水面就可以看到很多漂亮的珊瑚礁小魚。

這里的鸚鵡魚數量非常多，浮潛時經常可以看到大群色彩絢爛的鸚鵡魚游弋于珊瑚礁之中，且不乏體格龐大者。按照科學家的研究，加勒比海沙灘的主要制造者就是鸚鵡魚，它們每天都要食用大量的珊瑚，而排泄物就是潔白干凈的白沙了。想象—下你躺在潔白的沙灘上曬太陽，其實是躺在鸚鵡魚的糞便上打瞌睡呢。

出發！破浪出海去釣魚

加勒比海實在是我目前為止見過最美麗的海域，水質清澈透明不說，珊瑚和魚的種類也非常多，我自然非常期待在這樣的海里釣釣魚。海上起了兩天海浪下了兩天雨后，迎來了一個風平浪靜的大晴天。我們約好船長，一起出海釣魚。

這邊的漁民釣魚談不上什么釣法技巧，基本就是開船時拖釣和潛水用魚槍打龍蝦。船長有一個船竿和幾個手絲，線都非常粗，估計拉力至少有五六十公斤。巨大的鐵鉤上綁了一些彩色的絲線和鉛頭，有時候直接大鐵鉤掛魚肉。

船行不久，魚上鉤了，是一條小小的金槍魚，身體兩側有輪胎一樣的花紋。船長介紹說這種金槍魚長不大，釣上來的體形多是這個尺寸，而且肉很老，吃起來像輪胎一樣，當地人都不愛吃，主要是用來做餌釣梭子魚的。釣這種金槍魚也很簡單，只要在魚鉤上綁上色彩鮮艷的絨線絲，在水面拖釣就可以了，拉力也一般。畢竟是第一條魚，有點小小的興奮。這條可憐的魚馬上就被船長剔下魚肉來做了誘餌。

畢竟還是新鮮的魚肉比較有誘惑力，在收獲了幾尾小金槍魚以后，我們釣到了第一尾梭子魚。這個尖牙利嘴的家伙有六七十厘米長、三四斤重，在國內還有個名字叫做海狼。很多人釣魚時，拉上來的魚經過梭子魚棲息的水層時，都被它們咬得體無完膚，甚至只拉上來一個魚頭。要想釣海狼，必須用鋼絲線做前導，這樣才不會斷線。梭子魚的魚肉吃起來是一片一片的，尤其是體形中等偏小的梭子魚，肉質更為鮮美。為了防止被它的尖牙利嘴所傷，船長操起斧頭，三兩下就把它敲死了，看得我倆一愣一愣的。

正在聽船長吹噓他有一次碰到一尾巨大的瓦胡魚斷線逃走的故事時，手中的魚線傳來一股巨大的拉力——大魚上鉤了，頓時整個人都精神起來了。我們常說放長線釣大魚，是因為大魚的警惕性都比較高，離人太近不容易索餌上鉤，所以我們的魚線也放了有三四十米。要用手把這三四十米魚線都拉回來，可不得不說是個力氣活。還好魚線比較粗，否則我的手都要勒出血痕了，沒有手套不要玩手絲。拉上來，果然是尾大魚，身長超過一米，大概有十幾斤重吧，這可是我在海里釣到的最大的魚，看我的樣子就知道我有多興奮了。

“捕捉”一頓龍蝦大餐！

大概開了兩個小時的船，才到了第一個捕捉龍蝦的點。近島的龍蝦已經捉得差不多了，只有經驗比較豐富的船長才知道哪些地方還有剩余。加勒比海的龍蝦數量算得上很多了，船長每次出海都能抓到三四十只，雖說不是人人如此，但這數量也已經夠嚇人了。這邊的龍蝦棲息在水深10至20米的珊瑚礁區，白天也會出來，躲在礁石下面。只要潛水下去，在礁石下細心尋找，發現后便可用魚槍或搭鉤鉤住，看他們的動作，那叫一個手到擒來。可惜水有點深，我自由潛下頂多到七八米，不然就可以親自爽一把了。

加勒比海常見的龍蝦有兩種，一種叫做Caribean Spiny Lobster，翻譯過來大概叫做加勒比刺蓋龍蝦，因為它全身的鎧甲上有很多尖剌，不戴手套去抓的話絕對是自找苦吃。還有一種叫做Spotted Spiny Lobster，體形較小，也是全身長剌，不同的是殼上有很多斑點，大概可以翻譯為斑點剌蓋龍蝦。這些龍蝦的殼非常堅硬，想要直接用叉剌穿它們頗費力氣。不夸張地說，我在海產市場都好像沒有見過這么多活的龍蝦，而且每只個頭都這么大，讓人看得垂涎欲滴，吃貨本色立現。

除了龍蝦，船長還順手打了條魚上來，據他說叫紅鯛魚，味道很好。不用他說，我也看得出來。在我的印象里，紅通通的魚好像都蠻好吃的，比如在印尼吃的大眼雞魚，這條絕對是既好看又好吃。

當天的戰果是相當驚人的，大概抓了三四十只大龍蝦，梭子魚兩條，金槍魚四五條。寫這篇文章的時候，我們已經吃了一個星期的梭子魚了。島上做菜比較簡單，食材也很少。我吃了煎魚排、炒魚片、西紅柿魚片湯，食材自然新鮮，不過少了大中華的各種輔料和精致的做法，也著實把我吃膩味了。都說出國的人最愛國，離開祖國越久，越懷念祖國的美食，誰讓咱們長著一個固執的中國胃呢。