淺探青海高原春油菜菌核病的發生及其防治技術

【摘 要】本文介紹了青海高原春油菜菌核病的為害癥狀、病原、發生規律和傳播方式，并就此提出了相應的防治措施，以供參考。

【關鍵詞】青海高原；青油菜；菌核病；發生防治技術；

油菜是我國主要的油料作物，也是青海省傳統的經濟作物。隨著產業結構的調整以及市場前景看好，油菜的種植面積逐年擴大，施肥水平逐步提高，相應的，油菜菌核病也呈現出加重趨勢，常年發病率高達10%～15%，嚴重的甚至達到50%以上，病株一般減產10%～70%。

油菜菌核病俗稱麻稈、白稈、爛稈等，是青海省油菜的主要病害之一，不僅影響產量，而且使品種的含油率下降。此病寄主范圍極其廣泛，主要寄主有油菜、白菜、甘藍、向日葵、茄子、辣椒、蠶豆、胡蘿卜、馬鈴薯等。

1 菌核病的為害癥狀

（1）菌核病在油菜的整個生育期均可發生，其中以結實期發生最重。油菜的莖、葉、花、角果均可受害，以莖部受害最重。莖部染病初期現淺褐色水漬狀病斑，后發展為具輪紋狀的長條斑，邊緣呈褐色，濕度大時表面生棉絮狀白色菌絲，偶見黑色菌核，病莖內髓部爛成空腔，內生很多黑色鼠糞狀菌核。病莖表皮開裂后露出麻絲狀纖維，莖易折斷，致病部以上莖枝萎蔫枯死。葉片染病初期呈不規則水浸狀，后形成近圓形至不規則形病斑，病斑中央為黃褐色、外圍呈暗青色、周緣淺黃色，病斑上有時輪紋明顯，濕度大時長出白色棉毛狀菌絲，病葉易穿孔。花瓣染病初呈水浸狀，后漸變為蒼白色直至腐爛。角果染病初現水漬狀褐色病斑，后變為灰白色，種子癟瘦、無光澤。

（2）成株期葉片發病，病斑呈圓形或不規則形，中心為灰褐色或黃褐色、中層呈暗青色、外緣具有黃暈，病斑在潮濕情況下迅速擴展直至全葉腐爛。莖部感病后病斑呈梭形且略有下陷，中部為白色，邊緣為褐色，在潮濕條件下，病斑發展非常迅速，上面長出白色菌絲，到病害晚期，莖髓被蝕空，皮層縱裂、維管束外露，因而極易被折斷，莖內形成許多黑色鼠屎狀菌核。重病株全株枯死，輕病株部分枯死或提早枯熟，且種子不飽滿，產量和含油率都有所降低。當油菜因長勢過旺而倒伏時病害更嚴重。

2 菌核病的病原、發病規律和傳播方式

2.1 病原

油菜菌核病病原為核盤菌，屬子囊菌亞門復菌菌核形狀不規則，外表呈黑色，內部為白色或粉紅色。

2.2 發病規律

油菜菌核病主要以菌核混在土壤中或附著在采種株上、混雜在種子間越冬。青藏高原油菜區一般在3～5月間萌發，子囊孢子成熟后從子囊里彈出，借氣流傳播侵染衰老的葉片和花瓣，長出菌絲體，從而導致寄主組織腐爛變色。病菌從葉片擴展到葉柄再侵入莖稈，也可通過病、健組織接觸或黏附進行重復侵染，病菌在生長后期又形成菌核越冬。菌絲生長發育和菌核形成適溫為0～30℃，最適溫度是20℃，最適相對濕度為85%以上。菌核可不休眠，在5～20℃及較高的土壤濕度均可萌發，其中以15℃為最適。菌核在潮濕土壤中能存活1年，在干燥土中可存活3年。子囊孢子在0～35℃均可萌發，但以5～10℃為適，萌發經48h完成。生產上，在菌核數量較大時，病害的發生流行取決于油菜開花期的降雨量，降雨量多則田間濕度大、發病重，降雨量少則田間濕度小、發病輕或不發病。此外，連作地或施用未充分腐熟的有機肥、播種過密、偏施和過施氮肥都易導致發病，且地勢低洼、排水不良或濕氣滯留、植株倒伏的地方發病較重。

2.3 傳播方式

油菜菌核病是由油菜菌核菌引起的一種真菌性病害。病菌以鼠屎狀的菌核寄生在土壤、種子和病株殘體中越冬，次年5～7月，隨著氣溫回升和雨水增多，土壤中的菌核可直接萌發產生子囊盤，子囊盤釋放出大量的子囊孢子隨氣流傳播。子囊孢子在植株表面萌發產生菌絲，可直接從表皮細胞間隙、花瓣、傷口和自然孔口侵入。田間傳播主要靠子囊孢子大量侵染花瓣，感病花瓣大量脫落到葉片上從而引起葉片發病，葉片病瓣擴展蔓延至莖上或病葉腐爛后黏附在莖上，從而引起莖稈發病。另外，已發病的莖稈、枝葉與無病的莖稈、枝葉接觸也會導致病害的再侵染。

3 防治措施

根據該病發生和為害的特點，將農業防治和藥劑防治相結合，才能控制其流行。

3.1 農業防治

（1）選用抗病品種。選用青雜系列雙低油菜品種青雜2號、青雜5號等對油菜菌核病具有較強抗性的品種。

（2）種子不帶菌。在油菜收獲時，選無病或性狀優良的植株，取其主軸中段留種。或在播種前先篩去混雜在種子中的菌核，然后用0.5～0.75kg食鹽對水5kg選種，除去上浮的秕粒和菌核，下沉的種子用清水沖洗干凈后再播種。

（3）實行輪作，同一地塊不重茬，以減少菌源。

（4）清潔田塊，渣不還地。油菜菌核病有50%～90%集中在莖稈基部12～15cm處，在重病區和重病田的油菜成熟時，要改進收割方式，將枯株連根拔起，不讓菌核脫落入田中，以減少土壤中菌核的殘留量，盡可能將莖稈作柴燒掉。油菜收獲后，要將田間、田埂、路旁和脫粒場等處的病殘體徹底清除、集中燒毀，這樣能有效降低下年油菜菌核病的發病率。

（5）合理密植，以改善株間通風透光條件，從而減輕發病。一般上等肥力的田塊以每667m2種植1.1萬左右為宜，中等田塊以每667m2種植1.5萬株左右為宜。

（6）加強田間管理。采用配方施肥技術，提倡施用有機肥，避免偏施氮肥，配施磷、鉀肥及硼、錳等微量元素，防止開花結莢期徒長、倒伏或脫肥早衰；及時中耕或清溝培土，盛花期及時摘除黃葉和老葉，以防止病菌蔓延；同時，應重視施基肥，增施磷鉀肥，以增加植株的抗病力；做好中耕培土，及時摘除病、黃、老葉，隨即帶出田外作飼料，不可隨意丟棄在田間，以減輕病菌蔓延為害。

3.2 化學藥劑防治

油菜開花期間，在葉病株率達10%以上、莖病株率在1%以下時開始噴藥防治。可使用以下藥劑防治： 40%菌核凈可濕性粉劑1000倍液噴霧或3%菌核凈粉噴粉；（2）20%阿苯達唑（施寶靈）懸浮液2500～3000倍液噴霧；（3）70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液噴霧；（4）50%異菌腺撲海因，可濕性粉劑600倍液噴霧；（5）50%腐霉利速克靈，可濕性粉劑1000倍液噴霧。以上藥劑可輪換使用，每隔7～10d噴1次，連噴2～3次即可。

作者簡介：

李宜全（1976年-） 男，本科，助理農藝師，現主要從事農業技術推廣工作。