2013年11月20日早上5點(diǎn),寒氣逼人,不少人尚在睡夢中,可河南省鄧州市車站社區(qū)免費(fèi)“愛心粥鋪”廚房內(nèi),卻是一片熱火朝天的景象——志愿者李春曉、唐俊清、栗春風(fēng)等人正緊張地忙碌著,炒菜的,熬粥的,蒸饃的,大家分工協(xié)作,有條不紊。
早上7點(diǎn)剛過,腿腳不便的劉大爺拄著拐杖來了,辛苦了一個早上的環(huán)衛(wèi)工推著三輪車來了,準(zhǔn)備上學(xué)的留守兒童背著書包來了……熱氣騰騰的飯菜端上了桌,大家吃得津津有味。
據(jù)了解,每天早晨在“愛心粥鋪”里就餐的有100人左右。這個“愛心粥鋪”的創(chuàng)辦人是十幾名普通的鄧州市民。
3年前,鄧州市民楊改琴、周樂忠、李云紅、周博、楊朝強(qiáng)、趙片等人,開始做慈善活動。他們做“代理媽媽”,救助貧困兒童;到光榮院、敬老院看望老人;收養(yǎng)孤兒,對腦癱患兒進(jìn)行康復(fù)治療;為貧困家庭捐助衣物、米、面、油……
在做慈善過程中,楊改琴等人發(fā)現(xiàn)有一些老人沒吃的、沒蓋的,無人照應(yīng);有些孤兒無人照看;一些討飯的吃霉?fàn)€變質(zhì)的食物。他們還了解到:一些環(huán)衛(wèi)工人因家境貧困,為了省錢,舍不得到食堂去,早飯常常是吃饅頭、喝開水。
經(jīng)過商議,大家決定提供免費(fèi)早餐,名字就叫“愛心粥”。希望通過這個平臺傳遞愛心,帶動身邊的人行善。為了方便困難群體就餐,大家決定把“愛心粥鋪”設(shè)在車站附近。粥鋪房東聽了大家的想法之后,很受感動,決定每年房租只收8000元。
2013年9月19日,農(nóng)歷八月十五,“愛心粥鋪”開始啟動。趙生會、杜顯清、杜顯娥、索秋玉等人每月捐10袋面,郭偉平、王銀蘭把米全包了,何景芳提供油,唐俊清提供洗潔精,趙香敏買了飲水機(jī)……
“天下還有免費(fèi)的早餐?”最初,一些人還抱著懷疑的態(tài)度。漸漸地,熱騰騰的飯菜,熱情周到的服務(wù),每天準(zhǔn)時開飯,打消了他們的顧慮。
為了讓大家吃得更可口,八寶粥、紅薯稀飯、小米稀飯,每天更換花樣,各類時令蔬菜,輪番登上餐桌。
“剛開始,大家還不習(xí)慣用大籠屜蒸饃,蒸出的一些饃是硬疙瘩,我們就留下來自己吃。”栗春風(fēng)說。
“兒女不在跟前,不怎么做飯,經(jīng)常是饑一頓飽一頓的。現(xiàn)在好了,每天早晨能到這里吃個飽飯。”環(huán)衛(wèi)工屈大媽說。
“一星期不吃重樣飯,新鮮美味又可口。”72歲的王華亭老人感嘆道,“愛心萬歲!”
一碗粥溫暖了一座城。“愛心粥鋪”辦得如火如荼,也吸引了越來越多的愛心人士參與。一位姓韓的老太太看到粥鋪的瓷碗容易碎,到超市買來了100個不銹鋼碗;一位開化妝品店的年輕姑娘路過此地,回去后搬來了成箱的洗潔精以及一些護(hù)膚品;一位姓胡的先生,每月初一、十五領(lǐng)著七八歲的孩子,拎來一大袋面包,為大家“加餐”;10歲的小志愿者陳珂,每天下午放學(xué)后都會來幫著洗菜、打掃衛(wèi)生;鄧州市愛心企業(yè)羅萊家紡送來了米、面、食用油,九龍泉礦泉水廠送來了桶裝、瓶裝礦泉水和面條。還有人3元、5元、10元、100元地進(jìn)行捐款……
這些愛心人士捐助的錢物由專人進(jìn)行登記,定期對社會進(jìn)行公布,確保公開透明。此外,粥鋪還制訂了食品衛(wèi)生、食品加工、財(cái)務(wù)管理等規(guī)章制度,使“愛心粥鋪”規(guī)范化運(yùn)作。目前,“愛心粥鋪”運(yùn)轉(zhuǎn)良好。
“希望‘愛心粥’遍地開花,期盼在社區(qū)建立免費(fèi)養(yǎng)老愛心家園,成立腦癱患兒康復(fù)中心。”在“愛心粥鋪”正式開舍儀式上,楊改琴談起了她今后的夢想。