家鄉的味道

小時候，每當我回到家，爺爺總會從一個灰色的大壇子里，拿出一大把發黃發黑的菜，這就是鄉下人每頓必不可少的——腌菜。

腌菜雖然看相不佳，但一下大鍋翻炒后，吃起來酸酸爽爽的，味道棒極了。

但是自從到了城里以后，我就很少吃到腌菜了。雖然媽媽也曾買過一點炒給我吃，但我就是覺得沒有老家的腌菜好吃。于是，每次爺爺從鄉下來看我，便成了我最開心的時候，一是因為見到了爺爺，二是因為又可以吃到爺爺做的腌菜了。

偶然一次，我聽爺爺說，這腌菜是用蘿卜、芥菜做的。他在菜地里專門留了一部分地種這些菜，每天都要去菜地轉轉，看看它們長得好不好。因為爺爺的精心照顧，所以這腌菜吃起來就是與市場上賣的味道不同，吃起來酸，但心頭卻是甜的。

一天，我從一本書上得知，長期食用腌菜一類食品會對人體產生一定的危害。我趕緊打電話回家，勸爺爺不要再做腌菜了，腌菜固然好吃，但健康更重要。

放下電話后，一想到以后再也吃不到腌菜了，再也看不到爺爺腌菜的身影了，淚就在眼眶里打轉。那天晚上，我夾起爺爺做的腌菜，放在嘴里慢慢咀嚼，我知道，這是最后一點了……

在我心中，家鄉的味道只屬于那酸酸的腌菜。那是我最愛的味道。