羊的飼養管理與育肥方式

[摘 要] 近年來，養殖業得到快速的發展，尤其的羊養殖。羊的養殖模式逐漸轉化成為高經濟效益，養殖的技術逐漸轉變為先進的養殖管理技術。本文中主要介紹了羊的養殖管理措施和具體的育肥措施。

[關鍵詞] 羊 飼養 育肥

[中圖分類號] S826 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）04-0261-01

當前，生豬養殖業與家禽養殖業發展遇到瓶頸時，而發展羊養殖業逐漸成為部分地區發展養殖業的重點。但由于我國長期以來以牧區放牧和農區散養為主的羊養殖模式，導致養羊業良種化程度低，飼養分散，飼養管理方式滯后，進而致使養殖成本的逐步提高、羊肉品質不高，經濟效益低等情況。因此為獲得更高的經濟效益，掌握羊的先進的飼養管理技術尤為重要。

一、羊的生產特點

我國的羊養殖業為了充分利用草場和秸稈，主要采取牧區放牧和農區散養的方式。在生產中一般根據羊的自然發情期，實行季節性交配和分娩方式。分娩時間為冬羔一般在11-12月之間，春羔一般在次年3-4月分娩。母羊分娩哺乳一般在40-50天內結束，所以配種也應哺乳結束后，再次發情后一個發情期內集中完成。

二、羊的放牧方式

1.固定放牧。羊群一年四季在一個特定區域內自由放牧采食，這是一種原始的放牧方式。此方式不利于草場的合理利用與保護，載畜量低，單位草場面積提供的畜產品數量少，每個勞動力所創造的價值不高。牲畜的數量與草地生產力之間自求平衡，牲畜多了就必然死亡。這是現代化養羊業應該掘棄的一種放牧方式。

2.圍欄放牧。根據地形把放牧場圍起來，在一個圍欄內，根據牧草所提供的營養物質數量，結合羊的營養需要量，安排一定數量的羊只放牧。此方式能合理利用和保護草場，對固定草場使用權也起著重要的作用。

3.全圈養方式。全圈養方式是近年來規模羊養殖業的發展出現的養殖方式。該方式對圈舍、基礎設施、資金等要求較高，充分利用輕工業下腳料或副產品，青貯秸稈等粗飼料，配以營養水平較高的精料補充料，生產水平較高。通過高水平的飼養管理，充分發掘羊的生產潛力，獲得最大的生產效益和經濟效益。

三、羊的育肥方式

1.放牧育肥。適用于有較好放牧條件的地區，不僅充分利用當地牧草資源，降低生產成本，提高經濟效益，而且可以加快羊群的周轉，減少冬春季草場壓力。放牧育肥要抓緊夏、秋兩季牧草茂盛，營養價值高的最佳時機，充分延長每天的有效放牧時間。在北方有條件的地區，要盡可能利用草場，早出晚歸，中午不休息；在南方應采取積極措施，進行早牧和夜牧，氣候炎熱時，注意將羊群趕回羊舍或趕至陰涼處休息。在農區，秋季還可充分利用收割后的耕地進行放牧。放牧育肥期一般在8-10月份，此時，牧草開始結籽，營養充足，易消化，可有效改善膘情，達到出欄屠宰標準。

2.舍飼育肥。為了調節市場羊肉需求和充分利用各種工農業副產品進行肉羊育肥，現代專業化、集約化的肉羊養殖業采用標準化的舍飼育肥方式。該方式充分合理的利用農作用秸桿和農副產品，育肥過程中要定時、定量、定質、定溫，注意飼草和飼料的均勻合理搭配，確保飼料的適口性，滿足強化肥育期間的營養需要，并供給充足清潔的飲水。育肥期通常為60-90天，在較好的飼料條件下可增重10-15kg，短期內有效的改善酮體重，提高羊肉品質。

3.混合育肥。既縮短了生產日期，增加出欄數和出肉率，又可以充分利用飼草資源，降低生產成本，提高生產效益。混合育肥有兩種情況：1、秋末冬初，牧草枯萎后，對放牧育肥的同時，采用精料補飼，延長肥育時間，進行強度育肥，使其達到屠宰標準，提高酮體重和羊肉品質。2、草場質量較差，僅靠放牧不能滿足快速肥育的營養要求，因此，放牧的同時給肥育羊補飼一定的混合精料和優質干草，使日糧營養滿足肥育羊飼養標準。

本文通過對目前我國羊飼養管理方式和育肥方式進行了簡單的介紹，比較各飼養管理方式和育肥方式的優劣，以其為實際生產中因地制宜，結合實際情況提供參考。

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