淺談畜牧養殖專業戶的風險管理

[摘 要] 隨著我國經濟的快速高效發展，以及伴隨著人們生活水平的不斷提高，我國畜牧養殖業迎來的前所未有的空前繁榮，在社會中涌現出了大量個體畜牧養殖的專業戶，這一方面提高了人民的生活水平，然而另一方面卻使畜牧養殖專業戶在市場競爭中不得不獨自面臨市場變化以及內部自身帶來的風險。本文通過對畜牧養殖戶所面臨的市場以及自身和風險和所處的社會市場的環境的分析，為用戶降低風險，進行規范化管理提出以下論述。

[關鍵詞] 畜牧養殖 風險管理 降低風險

[中圖分類號] S815 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）04-0275-01

前言

近年來我國經濟發展的越來越快，同時我國畜牧業經濟發展也非常迅速，隨之帶來的就是畜牧養殖專業戶的經營環境變得越來越錯綜復雜。并且隨著畜牧養殖市場的流通速度以及范圍不斷地擴大，養殖專業戶以及規?；B殖廠都面臨著市場競爭的不斷加劇以及來自市場變化所帶來的風險的不斷升高。這些都嚴重影響著養殖戶的自身利益。因此總結以往畜牧養殖經營經驗，并且積極探討更新更實際的養殖風險管理模式，是意義重大的。

一、養殖專業戶風險來源以及特點

畜牧養殖業屬于一種高風險、情況多變的產業，而其中的風險來自于畜牧養殖中的各個環節可能帶來的經濟方面的損失。從風險的來源看，風險主要分為外部風險以及內部風險兩部分。

1.外部風險

外部風險包括自然風險、市場風險、政策風險這三方面。畜牧養殖產業是一個跟自然有著緊密聯系的行業，例如牧草的種植、飼料的選擇、疾病的防控、都是跟自然有著密切的聯系，同樣這些都影響著牲畜的生長狀態。所以養殖戶一定要注意防控降低自然風險給養殖過程帶來的負面影響。自然風險的主要特點就是不規律可循，多變性。

用戶養殖的牲畜最終是要銷售到市場上去銷售的，所以有時候市場情況的變化對于養殖用戶的影響是巨大的，有時候是致命的。隨著我國畜牧產業的快速發展，大量畜牧養殖戶、肉類加工場、以及肉類銷售企業涌入市場，分割我國畜牧市場資源，各個環節都存在著利益的競爭，這樣就使得市場風險進一步增加，最終利益的最大受害者還是畜牧養殖戶。

國家以及地區政府在政策制定上往往要考慮眾多的因素，其中大部分政策的制定是為了促進經濟的發展，為了GDP的提高，然而其中也不乏有一些政策出于考慮環境等因素，對經濟發展不利。畜牧養殖是一種總體上對環境不利的行業，因此會受到政府政策的影響。

2.內部風險

畜牧養殖業內部的風險主要是來自于養殖戶專業知識所帶來的風險，以及牲畜有疾病等情況帶來的風險。其中養殖戶的養殖技術是具有高風險的一項風險內容，如果養殖戶在養殖過程中操作不當或者應為疏忽大意很可能就會帶來巨大的損失。同樣養殖牲畜的疾病以及一些常見傳染病的爆發都是一種不可預知的風險，同樣都會給養殖戶帶來滅頂之災。

二、降低風險以及風險管理的策略

在市場經濟的主導下，畜牧養殖行業具有高風險性，并且這種風險往往帶給養殖戶巨大的損失，因此如何降低畜牧養殖行業的風險，以及如何進行風險的管理化運營成為我們亟待解決問題。

1.做好風險的管理化運營，首先我們要培養風險管理的意識。作為畜牧養殖戶來說，他們要加強風險的管理意識，應該清醒地認識到風險與利益一種相互依存的關系。要樹立防范風險的觀念，一旦風險到來就要做出正確的抉擇，以保證將風險帶來的負面影響降到最低。加強平時的養殖訓練，以熟悉可能存在風險的地方，并及時做出反應，以減小風險所帶來的影響。

2.加強對風險內容的分析與評估

畜牧業養殖中所存在的風險具有隱蔽性、突然性、負責性以及持續性，如果對這些風險認識不夠明確，分析不夠徹底，就會是風險帶來的損失放大化，蒙受更多的損失。所以作為畜牧養殖業的養殖戶來說，一定要認識到風險的分析預評估是一項長時間的工作，并且其中要有清醒的頭腦以及足夠的耐性，同樣一個嚴謹的態度也是必不可少的。對于畜牧業養殖業的風險評估與分析需要豐富的養殖經驗以及相關知識的儲備，尤其是對于市場以及政府政策所帶來的風險進行評估與分析時，更需要對相關資料的仔細研讀，與分析。及時做出準備，以將風險降到最低。

3.建立風險應急體制和急救措施

根據多年來對畜牧養殖業風險應對的研究，我們可以總結出：建立一個長效的風險應急體制對于防范風險以及降低風險損失具有重要的意義。畜牧養殖業中存在的風險具有不定時性，正式由于這種特性給我們應對風險時帶來了不小的問題，特別是來自于市場變化與牲畜疾病所帶來的風險，一旦風險爆發，留給養殖戶應對的時間實際上是非常短的，幾乎是沒有什么時間來應對，因此所帶的損失就非常嚴重了。由此看來，建立長效的風險應急機制是非常必要的，只有建立了長效的風險應急體制之后才能在風險爆發后從容應對，不至于手忙腳亂，帶來不必要的損失。

4.政府要在風險防范上做出表率作用

雖然畜牧養殖業中的風險有來自于政府做出的決策，但是政府出于促進經濟的發展，提高人們生活水平為目的所指定的政策還是占有絕大一部分的，同時政府也要保住養殖戶進行風險的防護與引導。

首先為了幫助養殖戶抵抗風險的影響，第一件要做好的事情就是要公開政府決策，以保證養殖戶在第一時間了解到相關政策的內容，有利的方面積極響應，有害的方面及時做出回應，以減小風險帶來的損失。其次就是政府在出臺相關政策時要充分考慮養殖戶的情況，綜合考慮政策出臺后社會的反響。

結語

通過我們上述對于畜牧養殖業中存在的風險以及風險的管理和規劃，我們了解到風險與風險管理已經成為現代養殖業中的重要一部分，為了降低風險所帶來的經濟損失，我要對風險進行充分系統的分析，以提高養殖戶應對風險的能力。

參考文獻

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