大棚瓜果加晚稻輪作栽培技術(shù)

[摘 要] 農(nóng)業(yè)種植中科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更加高效。大棚瓜果加晚稻輪作栽培技術(shù)，不但使種植戶的菜籃子得到滿足，同時也充實(shí)了種植戶的米袋子。

[關(guān)鍵詞] 大棚瓜果 晚稻 栽培 技術(shù)

[中圖分類號] S6 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 (2014)04-0152-01

清港鎮(zhèn)是浙江省臺州市玉環(huán)縣的農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)，經(jīng)多年的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，水果面積不斷擴(kuò)大，糧食種植面積逐年減少，蔬菜產(chǎn)品供應(yīng)日趨豐富。利用大棚瓜果生產(chǎn)的季節(jié)時間差安排種植晚稻，可充分利用農(nóng)事季節(jié)，提高復(fù)種指數(shù)，讓有限的土地資源，發(fā)揮更大的效益，奪取蔬菜、糧食的雙豐收。據(jù)測算，大棚瓜果加晚稻輪作模式，每畝經(jīng)濟(jì)凈收入達(dá)到8500 元，糧食畝產(chǎn)達(dá)到585公斤。既裝滿了菜藍(lán)子，又充實(shí)了米袋子。其主要栽培技術(shù)管理技術(shù)如下：

一、大棚瓜果生產(chǎn)技術(shù)

1.適時播種，合理安排茬口

1.1適時播種。蒲瓜一般在11月下旬播種，絲瓜比蒲瓜推遲5—7天播種。播種前應(yīng)做好浸種催芽，用55—60℃熱水燙種15分鐘，殺死附在種子表面及部分潛伏在種子內(nèi)部的病菌。消毒時將溫度計(jì)插入水中，嚴(yán)格掌握并不斷調(diào)節(jié)，穩(wěn)定溫度，保證時間。待水溫自然下降至室溫后浸泡24小時，搓洗干凈后進(jìn)行催芽；蒲瓜、絲瓜發(fā)芽力好，可于胚根伸長0.5厘米時播種，播種后輕壓播種土，使種子和土壤結(jié)合緊密，隨即澆水，并覆蓋好保溫薄膜。

1.2苗期管理。播種后2—3天將陸續(xù)出土，此時要及時去除戴帽出土種子的外殼，及時通風(fēng)預(yù)防徒長。一般播種后30天左右即可移植。

1.3整地作畦、施足基肥。定植前需對菜園進(jìn)行深翻耕后作畦，畦寬1.8—1.9米，溝寬0.3米左右，蒲瓜、絲瓜根系發(fā)達(dá)、生長迅速需肥量大。基肥以腐熟欄肥為宜：一般畝施腐熟欄肥1500—2000kg、N.P.K各15%復(fù)合肥20 kg、尿素10 kg。

1.4栽植方式及密度。蒲瓜12月下旬可定植，定植時每畦種1行，株距90—100cm，每畝栽300株左右，絲瓜定植比蒲瓜推遲3—5天，每畦靠邊種一行，株距160—180 cm，畝栽150—160株。

2.加強(qiáng)大棚溫濕度管理，確保二瓜安全越冬和共生期正常生長。

2.1大棚前期溫濕度管理。溫濕度管理是大棚蒲瓜、絲瓜立體栽培的關(guān)鍵，稍有不慎，就會釀成嚴(yán)重的凍害、病害。1—2月是全年最寒冷的月份，當(dāng)?shù)卦缕骄鶞囟确謩e為6℃和6.8℃，最低氣溫在-3℃左右。為此大棚采用三膜覆蓋，即大棚模、二道膜（離地面0.7m小弓覆蓋）和地膜，以保證蒲瓜、絲瓜安全越冬。

大棚薄膜在蒲瓜、絲瓜定植后覆蓋，白天保持溫度20—26℃，夜間10℃以上。睛天當(dāng)棚內(nèi)氣溫超過28℃，即揭腰膜通風(fēng)換氣，下午當(dāng)氣溫降到20℃時，開始拉膜保濕，閉棚前拉上二道內(nèi)膜保溫防凍。多云和陰雨天氣，一般在上午棚內(nèi)氣溫穩(wěn)定在25℃時揭內(nèi)膜，以增強(qiáng)光照，中午揭腰膜通風(fēng)2—3小時降溫。

2.2二瓜共生中后期溫濕度管理。絲瓜共生期同蒲瓜管理基本一致，但在保證溫度的前提下，應(yīng)盡量做到棚膜早揭晚蓋，促進(jìn)棚內(nèi)空氣流通。當(dāng)夜間氣溫穩(wěn)定15℃以上時，應(yīng)撤除大棚裙膜和內(nèi)膜，管理轉(zhuǎn)向以通風(fēng)排濕為主。但在雨天，由于棚內(nèi)外濕度都很大，一般只采用棚門短時通風(fēng)，以在雨停后通風(fēng)為好。大棚頂膜可一直蓋到蒲瓜采收結(jié)束。

3.科學(xué)運(yùn)用肥水，及時整枝保果。

3.1肥水管理。大棚立體栽培植株生長勢強(qiáng)，故在蒲瓜、絲瓜果實(shí)發(fā)育和枝葉生長時耗肥水量較大，故應(yīng)根據(jù)其特性，采用適肥適水栽培。一般定植后用20%的人糞尿澆一次滴根肥。座果前控制追肥，以免植株徒長，影響座果。當(dāng)蒲瓜第一個果座牢并開始膨大后進(jìn)行追肥。如瓜藤走勢強(qiáng)，控制肥水，反之施小量肥料：在2—3個果迅速膨大時，每畝追施N.P.K各15%復(fù)合肥15—20 kg；隔15天再追施每畝N.P.K15%復(fù)合肥20 kg。進(jìn)入采收期后，用0.2%—0.3%的磷酸二氫鉀加0.3%的尿素混合液進(jìn)行葉面噴施2—3次，隔7—10天一次。

同時，絲瓜采收后，為保證植株正常的開花結(jié)果需要，應(yīng)堅(jiān)持經(jīng)常追肥，每10天左右追施一次，每次畝用N.P.K各15%復(fù)合肥15公斤，加水15—16擔(dān)澆施。

另外，在水的管理上植株生長全期保持土壤濕潤，旺果期適當(dāng)加大灌水量，保證膨大期幼果的水分需求。

3.2整枝修剪。及時進(jìn)行整枝修剪是防止養(yǎng)分浪費(fèi)提高座果率的有放手段。整枝要求在睛天進(jìn)行，這樣有利于傷口愈合，減少病菌傷口侵入。蒲瓜一般采用雙蔓整枝，即在植株5—6葉時留4片真葉摘心，使基部各節(jié)發(fā)生側(cè)蔓，選留兩根粗壯的側(cè)蔓向左右兩側(cè)生長，生長前期及時整枝，第一個瓜果座穩(wěn)后，再決定后面的情況，枝葉茂盛過密，整去部分側(cè)蔓，一般留4—5條蔓。

3.3當(dāng)絲瓜植株開始抽蔓后，及時用塑料繩牽引至大棚內(nèi)側(cè)的鐵絲網(wǎng)架上。植株上架前只留主蔓，不留側(cè)蔓。上架后應(yīng)做好引蔓固蔓工作，使莖蔓均勻分布，并在生長過程中及時摘除老葉、病葉及多余的側(cè)芽，剪去卷須。

3.4做好保花保果工作。蒲瓜、絲瓜生長前期氣溫低，雄花少，花粉也少，為提高前期產(chǎn)量必須進(jìn)行人工保果，一般采用人工授粉的方法，也可用座瓜靈等藥液進(jìn)行保果。

4.堅(jiān)持以防為主，狠抓病蟲害綜合防治。

大棚立體栽培前期病害較輕，但進(jìn)入中期后病蟲害逐漸加重。為此應(yīng)主要做好二方面工作：一是移栽前進(jìn)行棚內(nèi)土壤消毒。將大棚密閉用硫磺等藥劑熏蒸1—2天。二是在整個生長季節(jié)重視病蟲害的檢查和防治。蒲瓜、絲瓜主要病害有蔓枯病、葉枯病、白粉病、霜霉病。一般用70%甲基托布津40倍液涂抹病部防治蔓枯病；用25%瑞毒霉1000—1500倍液或75%百菌清粉劑600倍，每隔7天一次防治霜霉病；15%粉銹寧可濕性粉劑2000—3000倍液防治白粉病和葉枯病。

蟲害主要有蚜蟲、瓜絹螟、瓜薊馬。用50%巴丹2000倍液、蚜虱凈2000倍交替使用，防治蚜蟲和瓜絹螟；用50%巴丹2000倍防治薊馬。

5.適時采收

當(dāng)蒲瓜長至500－600克，絲瓜長至150－200克時即應(yīng)分批采摘上市，不可讓二瓜長得太大，以確保植株長勢旺盛，在結(jié)瓜盛期1－2天采1次，并及時上市銷售。

二、晚稻生產(chǎn)技術(shù)

1.品種選擇

晚稻品種適宜選用甬優(yōu)9號良種組合，該品種組合在我鎮(zhèn)引進(jìn)種植了幾年，品種特性表現(xiàn)為：株型緊湊，葉色深綠，劍葉挺直，穗大粒多，結(jié)實(shí)率高，豐產(chǎn)性好，中晚熟，全生育期140天左右，米飯口感軟，抗稻瘟病，中抗白葉枯病，后期抗倒伏。

2.晚稻育秧

2.1及時浸種、催芽至露白播種。播種前2-3天用清澈河水加50%多菌靈配成800倍藥液浸種20小時后，清洗晾干再催芽至露白，6月上旬播種。

2.2精做秧板，稀播勻播。每畝用種量0.8公斤。

2.3加強(qiáng)秧田管理。一葉一心前不灌水上秧板，三葉期至移栽保持濕潤灌溉，同時做好稻飛虱的防治，分蘗肥和起身肥的施用。

3.大田管理

3.1翻耕大田。

蔬菜二瓜采收后，收掉薄膜，拔除瓜藤。因在棚架內(nèi)操作，灌水后宜采用小型機(jī)械輔以人工翻耕大田，整平田面。

3.2適時移栽合理密植。秧齡掌握在45天以下，并做到在下午3時后插秧。行株距宜掌握在內(nèi)21*24厘米左右，每畝插12000-13000叢，單本勻株種植，棚內(nèi)種植。

3.3加強(qiáng)大田肥水管理。基肥每畝施用20：10：10復(fù)合肥20公斤，栽后10—15天施分蘗肥20：10：10復(fù)合肥10公斤，在孕穗破口期與齊穗期分別噴施磷酸二氫鉀一次，每畝用100克兌水50公斤葉面噴施。水漿管理，做到淺水插秧，寸水護(hù)苗促返青，栽后3—5天淺水促分蘗，分蘗期淺水勤灌，夠苗時及早烤擱田，足水孕穗，濕潤灌漿，干濕到老。

3.4及時防治病蟲害。重點(diǎn)抓好稻縱卷葉螟、紋枯病、稻飛虱的發(fā)生危害與防治，做到下午4時后用藥。10月下旬黃熟收割。

參考文獻(xiàn)

[1]祁水琴. 大棚作物多茬高效栽培模式探討[J]. 浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，03:336-338+341.

[2]張海利.孫娟.張德威.陳勇兵. 浙南地區(qū)單季稻—大棚番茄水旱輪作栽培技術(shù)[J]. 溫州農(nóng)業(yè)科技，2010，02:36-39.

[3]顧掌根.褚偉雄.陳福權(quán).金炳華. 大棚厚皮甜瓜—晚稻高效復(fù)種栽培模式[J]. 上海蔬菜，2006，01:48-49.