提高牧草種植在我縣的作用

[摘 要] 為實現畜牧業發展，必須加大畜禽品種改良力度，積極開發飼草飼料，把畜牧業建設成為農村經濟的重大支柱產業，種草養畜是實現畜牧業可持續發展的重要物質基礎。威寧縣是畜牧業大縣，具有百畝以上的天然草場，上萬畝的涼水溝、灼甫等人工草場，發展畜牧業有著得天獨厚的條件。

[關鍵詞] 牧草 種植 作用

[中圖分類號] F326.1 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 (2014)04-0027-01

一、大力發展草業和草食畜牧業

1.發展草業是我縣生態的戰略舉措森林垂直屏障，草原是水平屏障。發展草業是維護我縣生態安全、建設環境友好型社會的戰略舉措。加強草原保護建設，大力發展草業，有利于防止水土流失，遏制生態環境惡化趨勢，維護我縣生態安全，加快草業發展對于做大做強草食畜牧業、促進扶貧開發具有重要的意義。

2.發展草業是保障食物安全的迫切需要發展、草業是建設現代農業、增加農牧民收入的重要途徑。發達的草業是現代農業的一個重要標志。

二、人工種植優良牧草

1.充分利用現有的草山草坡資源，結合我縣牧草種子繁育基地建設項目、退耕還林還草工程等生態建設相關項目種植優良牧草養羊，牛等。結合退耕還林還草和林下種草，對現有的天然草地，在充分合理利用黑麥草，紅三葉，白三葉混種改良水土保持結構，提高牧草飼養牲畜的經濟價值，為我縣的畜牧業發展提供充足的飼料來源，把草地建設、保護與利用結合起來。

2.紅三葉是營養價值很高、產量較高以割為主的多年生豆科牧草，它有較多的根瘤菌，可以提高土壤肥力，由于側根發達，莖葉茂盛，也是良好的水保植物，紅三葉壽命四至六年，莖直或鈄上、呈叢狀、莖高2至3尺，花紅色或紫色。

3.白三葉是一種多年生放牧型的豆科牧草，耐熱抗寒較紅三葉強，耐蔭、濕，在林園下也能生長。白三葉自繁力極強，種子隨落隨生，莖節再生力強，故耐重牧和踐踏并能隨時收割，是極好的人工草場牧草，也是很好的改良土壤植物，在貧瘠未開墾過的土地上種植是最好的先鋒植物。白三葉種子細小，幼苗生長緩慢，根系如土不深，故整地必須精細，不宜播種太深。

4.多年生黑麥草是一種經濟價值很高禾本科牧草，它生長快、分蘗多、繁殖強、產量高、抗寒耐溫、莖葉繁茂、幼嫩多汁、品質優良，為各類牲畜所愛，也是魚所喜吃的好飼料。多年生黑麥草除收種外，最好與多種豆科牧草特別是和白三葉等混種，以克服豆科牧草單種產量不高，營養不完善，不易調制保藏等缺點。

5.種植牧草養畜的好處是牧草轉化為奶、肉、皮、毛等畜產品。牧草營養價值的高低與收獲時期的關系很大，最佳時期收割的牧草產量高，品質好，經濟效益高，如果失機收割，飼用價值就會明顯下降，什么時候收割，怎樣利用最為適合，根據牧草品種，飼喂牲畜的飼喂方式等不同而不同。而牲畜對飼草飼料的需求又基本是穩定的，為解決這一茅盾，可采取對牧草進行不同方法的調制，盡量減少養分損失，解決牧草生長季節不平衡，營養不平衡的問題，使伏天的草到冬天變成寶，提高畜牧經濟效益。

6.發展草食畜牧業是威寧縣具有得天獨厚的自然資源條件。大力發展糧草套種，彌補相互的缺點，促進改良土壤和保持水土的作用，增加農民收入，還能促進狀大畜牧業，全縣草地植被隨不同地形、海拔、氣候條件的變化而呈現出有規律性的分布。全縣天然草山草坡、退耕種草、農戶人工種草、以及農戶秸稈等飼草飼料資源十分豐富，要發動農民種植優良牧草飼養山羊的習慣。這一切都為發展以優質山羊為主的草食畜牧業打下了堅實的基礎。

三、營養價值

1.我縣在動物類食品中以豬肉為主。隨著經濟的發展，生活水平的提高，人們的膳食結構已發生了很大變化。羊、牛肉具有高蛋白、低脂肪、低糖份、低膽固醇的優點，羊肉所含的亞油酸對保護人體健康和合成前列腺素有重要作用。

2.我國傳統醫學認為，羊肉味甘性溫，有補虛助陽之功效，故有“人參補氣、羊肉補形”和“羊肉與人參同功”的說法。我縣的指導思想是促進我縣畜牧業結構戰略性調整的要求出發，遵循自然規律和經濟規律，立足資源，立草為業，著力建設與保護環境，以農民脫貧致富為宗旨，以科技為先導，以質取勝，以產業化開發為手段，以“小群體、大規模”的方式，走“種羊擴繁戶+商品雜交肉羊基地+龍頭企業”的種產加銷一條龍經營路子，實現草食畜牧業的可持續發展。

四、廣辟飼料資源

1.加大飼料資源的開發力度飼料是畜牧業發展的物質基礎，是畜牧業發展的不可替代的資源。

2.充分利用微生物資源。只有將植物、動物、微生物三大類資源同等重視開發，遵循生物循環規律，畜牧業才能夠可持續發展。

五、建立建全畜牧業保障體系

1.畜禽良種繁育體系。保護和開發利用我縣優良種畜資源，充分利用雜交優勢，提高畜禽生產率。

2.疫病防控體系。在商品經濟發達、流通渠道增多，動物防疫面臨著更艱巨的任務。動物疫病不反危害動物，許多疾病，如禽流感、口蹄疫、人—豬鏈鍵球菌均是人畜共患。

總結：加強農業基礎地位，創造環境、完善政策、推進農業和農村經濟結構調整，積極推進農業產業化經營，開拓農村市場。結合威寧縣實際情況，人工種植優良牧草，以舍飼方式大力發展優質草食畜牧業，走生態畜牧、綠色畜牧、高效畜牧之路，大力推廣畜牧業實用技術，實現畜牧業產業化可持續發展

參考文獻

[1]劉支勝 劉振業，貴州農業實用技術全書，貴州科技出版社1997，5.

[2]李建國，畜牧學概論， 中國農業出版社2002，7 (01).