樂子有機雞蛋：1個4元1年3000萬元

土雞變鳳凰

李學財最怕下雨，因為他養的是土雞。雞怕雨，淋濕了可能感冒，影響生蛋，一天如果少生一千個雞蛋的話，他會損失4000元錢，因為一個雞蛋賣4元。

李學財有四個養殖基地，土雞存欄量10萬多只。僅僅土雞蛋，一年給李學財帶來3000多萬元的銷售額，而且供不應求。然而，3年前，眼前的一切都是李學財無法想象的。

李學財的妻子何桂華是一位老師，每年的結婚紀念日，夫妻倆都要合影留念。然而，到2011年，兩個人拍下第16張照片的時候，一家人還過著從一個出租屋到另一個出租屋的日子。

2011年，李學財有了戲劇性的轉折。這一年，他買下了別墅。也是在這一年，李學財把原來只能賣五六塊錢一斤的雞蛋打造成了品牌，一枚雞蛋最便宜兩塊五，最貴賣四塊錢。李學財究竟悟出了什么賺錢之道？他又是如何靠雞蛋實現事業和生活的雙重逆襲呢？

要干有定價權的買賣

李學財出生在一個普通的農民家庭，初中畢業后就下地干起了農活。

李學財把創業當成了改變命運的唯一方式。他開始養種鴨，賣鴨苗，李學財不滿足于做一個小打小鬧的養殖戶，他想辦一個大企業，做一個大老板。

李學財用滾雪球的方式不斷擴大規模，為了容納更多的鴨苗，種鴨場經常要從一個地方搬到另一個地方，鴨子住在哪里，李學財就帶著妻子搬到哪里。2002年，結婚6年，一家人還住在身后的房子里，隔壁就是鴨苗的孵化間，但李學財相信，自己很快就能讓妻子住進別墅。

何桂華滿心歡喜地等待著李學財實現自己的承諾，但結果卻讓她非常失望。

到2006年，李學財把種鴨數量擴大到了兩萬多只，這個規模當時在全縣都是數一數二。這時的李學財已經完全有能力在縣城買套房子，讓家人安定下來。然而5月份，李學財卻做出了一個驚人舉動——把種鴨場轉讓了！并帶著300多萬元的轉讓費，和家人住進了縣城的一間出租屋。干了十幾年的鴨苗生意，李學財怎么說不干就不干了呢？

李學財說：“我心里是有數的，這個生意是做大，做不強的。我就是將來發展到哪怕20萬只種鴨的時候，遲早有一天也是虧損得一塌糊涂，或者說規模越大，虧得越多。”

事實上，李學財很早就發現，鴨苗數量雖然越來越多，但和同行相比卻沒有任何競爭優勢。行情好所有人都能賣5塊錢一只，差時也都只能賣幾毛錢，遇到行情不好，規模越大，賠得越多。李學財想過發展產業鏈，把鴨苗養成商品鴨，再進行深加工，卻又沒有那么多的資金。琢磨來琢磨去，李學財決定換個行當，做一種能掌握定價權的產品。

2007年，追求品牌的李學財走進了這座山坳，他的到來讓這里喧鬧起來。他養的雞都是養在森林里面，在草叢當中，在蘆葦叢當中，這里還有天然的山泉水喝，天是藍的，樹是綠的，工人們都說這是給雞蓋的別墅。

李學財在重新選擇項目的時候做了很多市場調查，發現很多城里人會專門托人到農民家中去收土雞蛋，但現在的農村人口越來越少，只有零零散散幾只土雞，根本收不到幾個土雞蛋，李學財覺得城里人的需求正是自己賺錢的機會。而且和土雞、生豬等活禽相比，雞蛋不需要加工，更容易大規模生產，這一切都堅定了他打造品牌土雞蛋的信心。

口碑難救新產品的命

消費者不懂農產品，只能認品牌、商標。品牌靠什么來的，靠品質。他認為，只要把雞蛋品質做到，銷售肯定就不成問題了，自然而然就會口口相傳。

2008年，他終于生產出了自己滿意的雞蛋——和市場上的雞蛋差別特別大：一個蛋黃又大又紅，一個又小又黃。

李學財給雞蛋注冊了商標，定價2.5元1枚，還組建了銷售團隊，向三明、福州、廈門等地的超市鋪貨，就等著開門紅的好消息。然而現實卻是，雞蛋很快堆滿了倉庫，放壞了只能白白倒掉。

雞蛋這么好，怎么買的人不多呢？李學財帶著銷售團隊在超市做了很多市場調查，詢問消費者為什么不買自己的雞蛋。反饋信息出來了：同質化競爭太激烈，消費者不了解，不相信。

李學財感到兩眼摸黑：到底怎么樣才能找到打開市場的突破口呢？

2009年，很長的一段時間里，每天下午五點左右，李學財總會準時地出現在沙縣幼兒園門口，等著給接孩子的家長送雞蛋。李學財知道，很多人都會為了孩子到農村去找土雞蛋，他想通過送雞蛋的方式把這些人培養成自己的客戶，可很多家長的反應卻出乎他的意料。

家長說：“你怎么這么多？我在農村收一個月，也收不到100個蛋。”

2010年，山坳里依然喧鬧，但李學財已經全然沒有了當初的自信。雞蛋還在不斷地從雞舍運出，但有近七成只能按照幾塊錢一斤的價格賤賣到農貿市場，賣雞蛋的錢有時候連員工的工資都不夠發，妻子盼了16年的房子也徹底沒了著落。

辦企業從開會整起

企業剛起步時，李學財手忙腳亂。

“我們連會議都不會開，談一個事情，你一言我一語，到會議結束時，才知道，該定的事情都沒定，連工作都沒安排好。”李學財說。

“你們這樣開會，秩序都不對，鬧哄哄，也沒有會議記錄。會議要有會議的規矩，才能達成一致的意見。”第一次開完會，縣里的幫扶干部朱光德就把李學財拉到一邊。

朱光德當過沙縣化肥廠、水泥廠的領導，在縣經貿委也干過，管理企業的經驗很有一套。

在沙縣大通農牧，朱光德細細觀察和了解，沉下心來和員工們交流。企業的許多漏洞和管理缺陷，他一一記在心里，并幫助矯正。

農場經常要淘汰雞，這項工作是在夜間雞回到籠舍時開始的。每夜，都要給工人們發加班費抓雞，一人一夜50元。“錢花出去不少，但是，工人們的積極性并不高，效率也不行。”李學財說。

朱光德建議，按只定錢，抓一只雞3角錢。結果，淘汰一萬只雞，只花了3000元。工人相當滿意。

原來管理雞舍的工人是按月發工資。朱光德提出來按幢算錢，并建立約束機制和獎勵機制，查出問題就扣錢。干得好有獎金。工人們說，我們養雞的也按企業來管理，這樣好。

管理出效益。在朱光德的“輔佐”下，沙縣大通農牧建立一套嵌入了現代化企業管理理念的制度，效益慢慢呈現。

自己養雞養不大

自己養“雞”養不大，團結起來才能形成規模，向外擴張。這個道理，李學財懂。要讓沙縣大通農牧做強做大，單靠一家的能力有限。

引進和“散戶”合作的機制，李學財的想法得到了朱光德和許多經濟界委員的支持。當年的縣政協大會上，委員們甚至專門熱議了這個話題。

“我們把雞苗養到100天后，提供給農戶，這之后飼料以及疫苗都由公司提供。一只雞賣給農戶價錢是30元，我們回購是35元，再加上雞蛋利潤，養殖1萬羽就可以掙20萬元。”李學財說，農戶一年掙到的錢不比在外面做小吃少。

同時，區別于以往的“農戶提供產品，公司負責收購”的簡單聯結機制，大通農牧在每個散戶的農場都占有25%的股份，控股是為了保證雞蛋的品質。這種合作也有利于農戶申請貸款，在當地農商銀行，由沙縣大通農牧出面擔保，每個農戶可以貸到20萬元創業啟動資金。

用現代營銷鑄就品牌：個個都有出生證

2011年，他在福州參加一個總裁培訓班，這次的學習讓他意識到了自己創業以來一直在犯的一個錯：“我十幾年從養鴨到養雞，我只是會搞農業生產，只是聽說過品牌，可是什么叫品牌，什么叫渠道，我是一點概念都沒有，腦袋是空白的，那老師告訴我任何一個產品是要做營銷，做策劃，做廣告的。”

李學財恍然大悟。

2011年，李學財把每個雞蛋的出生日期噴在蛋殼上。當時，整個福建市場很少見到每個都印著出生日期的雞蛋品牌，這對銷售速度是極大的挑戰。李學財要的就是這種差異化。

賣點是找到了，如何才能快速地把這個賣點傳播出去呢？李學財決定想一句廣告詞。廣告詞要七八個字，要突出賣點，還要朗朗上口！李學財是白天想，晚上想，吃飯想，睡覺還在想！大半個月后，廣告詞出爐：個個都有出生證！

李學財把這七個字印到了貨車以及包裝上面，還貸款400萬向沙縣、三明、福州等地的交通廣播、樓宇電梯等媒體投放了廣告，很快，不少經銷商主動提出想要代理李學財的雞蛋。

雞蛋經銷商郭喜超說：“很多顧客到我們這邊來問，我要那種有出生證的雞蛋，它上面有打出生證的雞蛋，我們做雞蛋銷售的，雞蛋的品質要看一下，這個雞蛋真的比其它的雞蛋要好一點，我們就決定代理這個雞蛋。”

“喜蛋”拓寬銷售領域

一句廣告詞讓很多人記住了李學財的雞蛋品牌，此時，李學財賣雞蛋的靈感還在持續發酵。

沙縣縣城的一個酒店里，一對年輕的夫妻正在為他們的寶貝，操辦著一場熱熱鬧鬧的滿月酒。

賓客們準備好了紅包，主家也開始回贈禮物。這些紅色袋子都是李學財的產品，每個里面裝有六枚雞蛋，人們把這種雞蛋稱為喜蛋或者紅蛋。孩子滿月要給親朋好友送雞蛋，是很多地方的習俗。傳統辦法是把蛋殼染成紅色，或者在上面貼上紅紙。李學財用一個簡單的包裝省去了麻煩，同時留住了美好的寓意。

從個個都有出生證，再到喜蛋，李學財一邊用各種營銷方法拓展市場，一邊完善銷售渠道。

專賣店、電子商務打開新市場

李學財說：“后面我就研究渠道，我發現所有的產品都是有足夠大的渠道，你看礦泉水也好，食品也好，什么產品它都是有足夠多的渠道。”

李學財在三年之內開了12家專賣店，把雞蛋賣進了福建省80多家超市，并在去年正式啟動了電子商務。消費者自己下單，減少中間商環節，可以把價格放低。

他們精心研發了一種專用的物流包裝箱，解決了雞蛋易碎品、生鮮農產品物流包裝難題。包裝非常結實，用力摔里面的雞蛋也不會碎。

他們在淘寶商城開設“樂子農場官方商城”，開了雞蛋可以網購先例，實現了國內快遞“零破損”。只要消費者鼠標輕輕一點，省內客戶可吃到出生第二天的雞蛋，鄰省客戶多加一天，國內客戶最遲可以吃到出生第四天的新鮮雞蛋。

“樂子雞蛋，什么都好，就是太貴。”這句很牛的廣告語，背后是沙縣大通農牧有限公司對于品質的自信。