西安胡小黎：賣紅薯葉子致富

胡小黎，女，1980年生，西安市灞橋區洪慶街辦岳家溝人，大學畢業后養過牛、開過釀造廠、賣過古玩，屢戰屢敗后，最終挽起褲腿進了田。2007年她突發奇想種植紅薯，將旁人認為“只能喂豬”的紅薯葉子搬上餐桌，每斤賣到了10-20元的高價。她用自己的經歷告訴大家，回歸農田也能創造奇跡。

“這娃瓜咧，上完大學還種地”

2000年7月，20歲的胡小黎走出陜西中醫學院的大門，前途不知在何方……

胡小黎在大學所學的專業是中醫學，進入社會才發現，要找一個對口的工作實在太難。加上當時家里發生變故，剛嫁到婆家，公公婆婆就相繼去世，留下一個年紀尚小的小叔子，沒過多久兒子出生了，她急需掙錢養家，于是她就開始絞盡腦汁想法子掙錢。搞過古玩、開過釀造廠，還養過肉牛，但都沒有成功。“當時看著那么多牛一夜間死去，心里難受極了。”雖然一次又一次被打擊，但她從未放棄創業的夢想。

2007年，一次偶然的機會，她在網上看到一個鄭州的女孩種紅薯獲得了成功，就萌發了種紅薯的想法。沒有和任何人商量，她就在婆婆家的5畝地里種上了紅薯。“這娃瓜咧！”村里人看到她種地，很多人都冷嘲熱諷，說念了那么多年書最終竟成了農民。“那兩年，我在村里從沒抬著頭走路。”胡小黎說，沒一個人支持，她倔強地孤單前行。

“紅薯葉子”讓她致了富

紅薯種進地，胡小黎一邊種田一邊摸索，通過網絡，她得知新品種紅薯的葉子也可食用，稱為“皇后菜”，而且營養價值很高。于是她專門跑到在這方面特別權威的河南省農業科學院“取經”，學到了很多專業知識，并引進了果薯、紫薯等新品種。

獨自一人，下地摘葉子；還是一個人，帶著紅薯葉子去飯店推銷。“每次路過飯店的時候，我都會有進去推銷的沖動。”胡小黎說，推銷紅薯葉子的過程也很坎坷。“第一次進入一家飯店，把紅薯葉子推薦給廚師，飯店老板說，你這不是糊弄人么？這東西就是喂豬喂牛的，人咋能吃呢？就把我轟出來了。”

為了讓對方相信，她專門將采摘的紅薯葉送西北農林科技大學進行檢測，拿著檢測報告和樣品讓飯店試賣。終于，她獲得了成功，多家飯店認可了她的產品，并和她簽下了幾年的訂購合同。

創辦紅薯專業合作社30戶農民受益

創業成功了，胡小黎并不滿足于個人的成就，她希望帶領更多鄉親致富。

2009年，胡小黎領頭成立了紅薯專業合作社，她將種植面積擴大到200畝，建立了紅薯基地。并于今年年初開始，發展了30多戶農民進行“特色種薯”，輻射到蒲城、臨潼、藍田等地。原本不被看好的種植紅薯終于得到了認可，如今，胡小黎得到了家人的支持，全家人都來給她幫忙，哥哥幫忙送貨、父親幫忙采摘，忙得不亦樂乎。

胡小黎說，她的夢想是建立“社區農業”，開辦起一個“假日農場”。邀請城里的市民加入進來，平時給他們配送新鮮蔬菜，周末閑暇時，讓他們到農場勞動，親自下地種紅薯，享受勞動的樂趣。“干農業就倆字，充實！”她說，看著紅薯一點點長大，心里逐漸被成就感溢滿。

胡小黎說，她有幾句話想送給即將大學畢業的學弟學妹：“創業途中充滿困難，可既然認定了，就要去做，做了就要堅持。總會有成功的一天。”

2009年胡小黎以寶雞市農業科學研究所和河南省農科院植物脫毒研究中心為技術依托，成立了西安市灞橋區樂思薯紅薯專業合作社。因業務突出、品種新穎，多次受到媒體關注。目前，該合作社有社員180余戶，特色產品為紫薯，基地規模1200余畝，擁有200畝“樂思蜀新品種彩色紅薯示范園”，和配套有現代化育苗大棚和500噸全地下式紅薯貯藏深窖，年產量2400余噸，統一銷售的社員產品1500余噸，占總產量的62%。合作社每年組織社員培訓5次以上，引進新品種2個以上，2010年，合作社統一注冊了“樂思薯”商標，建立了紅薯儲存窖，庫容2000余噸。