瞄準市場選項 六年成泥鰍產業領頭人

閑聊發現商機 看準市場果斷進入

劉勇今年26歲，來自重慶一個偏僻山村，村民年均收入不足萬元。20歲時，他就跟著父親搞運輸，月收入一萬多元。可2006年，劉勇卻決定回家創業。對于一個農民家庭來說，創業要很多錢，而當時家里并沒有多少積蓄，這個決定遭到了全家人的反對。但他卻堅持養泥鰍。

其實，早在2005年10月，劉勇就看準了養泥鰍。一天，劉勇去重慶市菜園壩農副產品市場買泥鰍，結識了專賣泥鰍的代楊。閑聊時，劉勇發現了商機。代楊說：“下半年天氣涼快的時候，尤其10月份，國內的野生泥鰍數量稀少，幾乎全部靠養殖泥鰍，但供應量不足，甚至會斷貨。”

劉勇看中這個點，又到重慶市以及周邊的市場進行考察。原來，在重慶，泥鰍這道菜肴倍受歡迎。圍繞著泥鰍，已經形成了一個上億元的產業；而且10月份后，市場供不應求。劉勇信心更足了。

向失敗者學習 積累養殖經驗

劉勇不懂養殖技術，他決定先去找養過泥鰍的人學習經驗。從2006年5月開始，兩個多月的時間，劉勇每天騎著摩托車去找養泥鰍的人。但不同的是，他找的全都是曾經養泥鰍失敗的人。為什么呢？

劉勇認為：“失敗一定是有原因的，比如池塘垮塌了，池沒建好，或者水來了之后汆水跑了，用藥多了……失敗了的人會毫無保留的告訴你，但成功了的人不會，只會讓你自己去看。”

通過學習，劉勇不斷的積累養殖經驗，少走了不少彎路。同時，劉勇發現，野生泥鰍苗存活率很低，要想做大，首先要繁育出家養的泥鰍苗。

但父親始終反對，主要是擔心養不成，白白投錢瞎折騰。看著自家的屋頂，劉勇決定先用樓頂上的五平方米大的空置地，做一個示范池。父親覺得樓頂是空的，沒什么利用價值，也就同意了。劉勇把屋頂的這個池子做成泥鰍孵化池，專門用來孵化種苗。他又把家里閑置的一畝大小的水塘重新整修，建成了泥鰍養殖池。

養殖有方法：鞭炮嚇跑“偷吃賊”

2006年10月，劉勇養殖的第一批泥鰍快要長成了，可意外發生了，養殖塘里有許多受傷的泥鰍。怎么回事呢？

原來，當地棲居著兩千多只白鷺，劉勇池塘里受傷的泥鰍就都是這些白鷺叨的。它只吃小魚苗，大的吃不下去，就吐到水里面，把其他的魚苗全部感染死了。但黃嘴白鷺是國家二級重點保護動物，不能傷害，很多養殖戶只能任由它們吃自己的魚苗。

劉勇試過用石子嚇唬、扎稻草人等辦法，可人一走，白鷺就回來。怎么辦？

劉勇發現白鷺對鞭炮的響聲很敏感，響了以后，30分鐘之內不會再來。但總不能每天都守在池塘邊點鞭炮啊！他利用蚊香燃燒速度慢的優勢，每隔幾厘米左右捆一個鞭炮，一盤蚊香燃6—8個小時，這樣每隔十幾二十分鐘就會有一個鞭炮爆炸，嚇跑白鷺。實施這個辦法后，白鷺再也不敢來偷吃泥鰍了。

2006年底，劉勇養殖的1200多斤泥鰍上市了。泥鰍市場價從每斤8元漲到20元。第一批養殖的泥鰍就賺了2萬多元。

重修養殖池 滿足冬季市場需求

見到效益后，父親也贊同了兒子創業，還拿出錢要跟劉勇一起干。可劉勇卻沒有急于擴大規模，而是先把舊池子重新修整。

2007年，國內房地產市場升溫，建筑材料價格上漲。劉勇本打算花15萬元重修的一個七畝的池塘，結果多花了30多萬元。這讓劉勇陷入了困境。“全家人所有積蓄不足一百元，壓力大的每晚睡不著，一直在想怎么找錢。就連給孩子看病的錢都要妻子去娘家拿。”回憶當初，劉勇感慨萬分。但他卻堅持把池子修完了。

劉勇的池塘水深2米左右，而常規養泥鰍的池塘水深50厘米左右。為什么如此做呢？劉勇說：“如果冬天要賣的話，必須得做個網箱，2米左右的水深才能暫養。”除了在冬天養泥鰍外，還有另外一個原因。

晏太君是成都市最大的泥鰍批發商之一。2007年5月，劉勇認識了他，希望跟他合作，但對方拒絕了。晏太君說：“量太小，我拉一次要好幾噸！”當時劉勇一年只能產八千多斤泥鰍，并不具備跟晏太君簽訂單的能力。

然而，每年10月野生泥鰍賣完以后，泥鰍的價格翻兩倍都無法滿足市場需求。對于批發商來說，能在冬天給他們供貨的就是最好的合作伙伴。看到劉勇的養殖場后，晏太君改變了初衷。“你多養些，銷路包在我身上，我給你定金，簽合同。”

劉勇從屋頂成功孵化育苗后，又建了一座600平的大棚，作為孵化基地，自己育苗，節省買苗的錢。大棚里十平方米池塘每年可以孵化一千萬尾泥鰍魚苗。通過它，劉勇每年除了節省三百萬元買苗的錢外，還能賣兩百多萬元泥鰍種苗。

擴大養殖規模 成立泥鰍專業合作社

劉勇從2006年養殖泥鰍以來，泥鰍的價格一年比一年高，但前來買泥鰍的人絡繹不絕。來自重慶市的經銷商唐彬表示：“自己每次買一千多斤，一天就能賣二三百斤。關鍵在于他家泥鰍品質好，在榮昌本地就都賣了。”

到2008年，劉勇的泥鰍養殖面積已經達到105畝，年銷售泥鰍十七萬多斤。但仍然滿足不了市場需求。劉勇這時急需擴大規模，占領市場。可自己怎么做也達不到市場的需求。為此，劉勇想到成立專業合作社，大家一起養，一起給市場供貨。

2008年底，劉勇牽頭成立了泥鰍養殖專業合作社，想為養殖戶免費提供養殖技術，統一供種，統一銷售，帶領鄉親們一起致富。可是，卻遭到了鄉親們的質疑。

當時，24歲的劉勇很清楚，因為年齡小，鄉親們不放心。這時，劉勇想到了父親。在村里人心中，父親做生意誠懇，有信譽。

果然，劉勇父親出面后，效果立竿見影，村里有51人加入了合作社。劉勇把自己的全部精力投入到社員的泥鰍養殖中。到2009年底，社里的村民甚至開始佩服他了。“別看他年輕，經驗很豐富，魚生病了，只要打電話給他，沒有多久就過來幫我解決了！”養殖戶彭友說。

劉勇用行動打動了大家，越來越多的養殖戶加入到合作社。2012年，合作社每年銷售泥鰍一千五百噸，銷售額達兩千多萬元，占整個重慶泥鰍市場的20%。