包餃子

家里好久不包餃子了，我盼星星盼月亮，今天終于盼到了包餃子。

餐桌旁，媽媽已經準備就緒了，桌子上擺滿了各種包餃子的材料。我搓了搓手，好像要變魔術似的，拿起一張餃子皮，在媽媽手把手的指點下，總算包好了一個餃子。看著餃子鼓鼓的“肚子”，天衣無縫，我樂得跳了起來。

接下來，我就自個兒包了。我拿了張餃子皮，放在手心里攤平，夾了點餡放在皮的中央，把皮攏過來折疊在一起，蘸（zhàn）點水輕輕地捏著邊沿，看著一點點合攏的邊沿，我的心里甜滋滋的。我把它輕輕托起親了又親，剎那間我似乎聞到熱氣騰騰的餃子香味。

我一鼓作氣包了二十幾個餃子，它們整整齊齊排列，好像一艘艘小船回到了安靜的港灣里。

隨著最后一個餃子進入“港灣”，我和媽媽擊掌慶祝。“下次包餃子一定要兩個人一起包，我們配合得實在是太默契（mò qì）了。”

（指導教師：顏國英）