赤壁火攻用魚油

周瑜和諸葛亮在赤壁整出那么大動靜，燒得曹操幾十萬大軍丟盔卸甲，一路奔逃。既是火戰，關鍵在于選擇什么樣的燃燒物，但不論正史還是小說，都沒詳細說明孫劉聯軍使用的是啥易燃易爆品。

描述還算細致的要屬《三國志·周瑜傳》，該書將船上配備的薪草、膏油予以說明，是為“實以薪草、膏油灌其中，裹以帷幕，上建牙旗”。不過，區區薪草和膏油，似乎與燒散數十萬軍隊的戰果不相匹配。所以，后來的《資治通鑒》在記錄火攻品時，寫下了“燥荻、枯柴、油”。

其實搞火戰，柴、草固然重要，卻也比不得油來得火爆。電影《赤壁》里東吳水軍用的是魚油，江河之中魚多肉肥，打上來用大鍋熬出魚油，備戰備荒。

令人不解的是，《三國志》對魚油沒什么描寫。在《三國演義》里把筆墨都投入到了風向轉換上，對東吳軍民辛勤打魚熬油的事視而不見。假使不是魚油，難道是芝麻油？

據《三國志·滿寵傳》記載，孫權曾率軍攻打合肥新城，魏將滿寵用松木當火炬，灌注麻油，用來點火燒毀東吳軍隊的攻城器械，這里的麻油是芝麻油。

但是，植物油加工難度大，產量低，價格比動物油高很多。及至唐代，植物油的價格仍然遠高于動物油，以至于奸商為了掙大錢，在賣植物油時往往偷偷摻入動物油。

假如東吳用得起芝麻油，憑曹操的經濟實力，更加用得起。曹操在將所有戰船用鐵索連接之時曾說“隆冬之際，但有西風北風，安有東風南風”，既然如此，他怎么會想不到利用芝麻油搞火攻，一桶桶地潑將過去，燒東吳個片甲不留，何必讓幾十萬不諳水性的兄弟拿著陸上兵器，冒險在水面上搏命呢。

如此看來，曹操手頭沒芝麻油，東吳也沒有。大概率的事件，赤壁之戰用的還是東吳特有的魚油。摘自《濱海時報》