夏大豆高產高效栽培技術

大豆，既是糧食作物，又是工業原料和飼料作物，其營養價值僅次于肉、奶、蛋，蛋白質含量高達40%左右，是人們生活的重要植物蛋白質來源之一，它的枝葉還能肥田養地，培養地力。

大豆高產高效栽培技術不僅可以提高大豆的產量、改善品質、降低成本，而且對增加農民收入具有十分重要的作用。經過多年來的試驗示范，筆者總結了大豆高產高效栽培技術。

一、合理耕翻，施足底肥

前茬作物收獲后，要及時滅茬，消除田間雜草，最好采用旋耕機結合施底肥旋耕，以深松為原則，以疏松表土和平整地面為主，播種前要進行土壤處理。噴400倍液的48%氟樂靈乳油30～40千克/667平方米，噴后立即整地。也可板茬播種。在沒有耕翻的原茬地，用犁破開原壟臺，施入有機肥料或化肥后，再合住原壟。破茬深度在18厘米左右。要注意隨破隨施肥，隨合壟，隨鎮壓，以保住底墑。

在春翻或伏秋翻的地塊，作物收后，把發酵好的有機肥均勻的撒施于地表，然后用耙將肥料耙入土中，糞、土充分混合后進行深翻，翻后耙瓶耢細起壟，也可平種大豆。

在一般平川崗地，肥種分開，施于種側下4～5厘米，化肥用量可以調節。每667平方米施用有機肥2000千克，磷酸二銨20～30千克或N、P、K復合肥15～20千克。磷酸二銨可分層施入：上層種肥深度5～7厘米，施肥量占1/3；底肥深度10～16厘米，施肥量占2/3。

二、合理輪作

大豆對土壤要求不高，但土層深厚，富含有機質和鈣，排水良好，保水力強的中性土壤最為適宜。大豆一般不宜重茬，也不宜種在其他豆類作物之后，重茬使大豆生長遲緩，矮小、葉色變黃、易感染病蟲害，造成莢少、粒小，總產量明顯下降。所以大豆種植應堅持合理輪作，前作以小麥、玉米等禾本科作物為宜。

三、適期播種，精量勻播

播種前將大豆晾曬、篩選，去掉硬粒、雜枝、病枝、秕粒、蟲蛀粒，要根據當地的自然條件（包括氣候、土壤肥力等）、生產水平和品種的生態類型選擇生育期適宜、抗逆性強、高產的優質大豆品種。我地一般選用滑豆20號、許豆3號、豫豆16號、豫豆29號、鄭90007、中特1號、周豆11號等品種。種子質量達到以下標準：發芽率高于95%、凈度高于98%、發芽率高于85%、舍水量低于12%。

大豆播種期的早晚與產量品質有很大關系，適時早播的大豆，保苗率高，幼苗整齊健壯，莖稈粗壯，適期成熟，產量高，品質好，可提高大豆蛋白質含量。做到足墑下種，土壤含水量為田間持水量的70%～80%時播種，確保一播全苗，苗齊苗壯。若墑情不足，應造墑或遇雨搶墑播種；水分過多，則應適當散墑后播種。盡早播種，在土壤5～7厘米深處，地溫穩定在8℃時，即為播種時期。最晚不晚于6月25日。

采用精量點播、均勻耬播或機播，播種行距25～40厘米；或寬窄行種植，寬行50厘米、窄行25厘米，播種深度3～4厘米，播后平整覆土保墑。

四、化學除草，播前土壤處理

在春整地后播種前5～7天處理。要求施藥均勻，流量準確，不重不漏。噴后順、斜各耙1次，施藥混土復式作業，混土深度7～10厘米。注意春季土壤水分過高或過低時，不要進行土壤處理，以免影響播期。

如播前沒有進行化學除草，可在播后苗前進行化學除草。出苗早期適用的除草劑：目前生產上使用最普遍的是普施特。在雜草剛出土時施藥，一般不晚于大豆2片復葉期。出苗早期施用普施特的用量為：5%的普施特水劑每667平方米不宜超過0.1千克。也可用12%的拿捕凈乳劑，每畝用藥量為0.07～0.1千克；15%的精禾草克，每667平方米用藥量為0.05～0.07千克。應選擇降雨前后濕度較大的天氣施用，避開高溫干燥的中午和大風天氣。出苗后期適用的除草劑一般在大豆2～3片復葉期施藥。

春季土壤水分好的年份，施藥可適當早些，用藥量一般采用下限。春季干旱，施藥可適當晚些，用藥量一般采用上限。在大豆生育前期，田間雜草較多時，可在雜草基本出齊墑情較好的條件下，進行化學防除，宜早不宜遲。

五、病蟲害防治

大豆的主要病害是枯萎病，主要蟲害是食心蟲和蚜蟲。

1.大豆枯萎病是系統性侵染的整株病害，染病初期葉片由下向上逐漸變黃至黃褐色萎蔫，剖開病根及莖部，維管束變為褐色，后期在病株莖的基部溢出橘紅色膠狀物，即病原菌菌絲和分生孢子。防治大豆枯萎病要做到以預防為主，化學防治為輔。

要因地制宜選用抗枯萎病的品種；重病地實行水旱輪作2～3年，不便輪作的可覆塑料膜進行熱力消毒土壤，施用酵素菌漚制的堆肥或充分腐熟的有機肥，減少化肥施用量。化學防治上，在發病初期用50%甲基硫菌靈、硫黃懸浮劑或25%多菌靈等農藥進行灌根。隔7天一次，連防2～3次，采收前7天停止用藥，操作方法嚴格按照農藥使用說明書使用。

2.大豆食心蟲。大豆食心蟲以幼蟲鉆入豆莢，蛀食豆粒，嚴重時一般會吃掉大半個豆粒，降低大豆的產量和品質。防治大豆食心蟲，關鍵是抓住適期，即在成蟲發蛾盛期，田間有成團飛翔現象時防治。

3.大豆蚜蟲。防治大豆蚜蟲，關鍵是早期發現早期防治。一般可用40%的樂果乳油800倍液，40%氧化樂果乳油1000倍液，或用2.5%的敵殺死乳油、5%的來福靈乳油、3%啶蟲脒乳油，每667平方米用藥15～20毫升，對水40～50千克噴霧。

六、做好各生育階段管理技術

1.幼苗期（6月中旬～7月中旬，約20天）：要及時間苗、定苗。間苗是指齊苗后拔去多余幼苗，剔除弱苗和病苗。定苗是指按預定行株距和留苗數最后1次間苗。一般間苗2～3次。大豆間苗比不間苗一般可增產15%～20%，特別是在播種量大、土壤肥沃、雨水較多的年份，增產幅度更大。

大豆間苗宜早不宜遲，一般于大豆子葉露出地面后、子葉張開時進行。深中耕除草，減少雜草對土壤養分的消耗，同時可切斷土壤毛細管，保墑防旱，疏松土壤促進根系發育，并有切根控制旺長的作用，注意防治豆稈蠅、蚜蟲和紅蜘蛛等。

2.花莢期（7月中下旬～8月上中旬，約20～30天）：是營養生長與生殖生長并進、大豆一生中生長發育最旺盛時期，需大量的養分和水分。適時澆水防旱增花保莢，要求土壤含水量不低于田間持水量的75%～85%，結合澆水，每畝追施尿素3～4千克。同時注意防治豆天蛾，造橋蟲、豆莢螟和食心蟲。

3.鼓粒期（8月上中旬～9月中旬，約35～40天）：要灌好豐產水，主要任務是以水調肥，養根護葉不早衰。合理灌排，抗旱排澇。鼓粒前期要求土壤含水量保持在田間最大持水量的70%～80%左右，低于此指標，及時灌溉，不要等到葉片萎蔫才灌水。大雨暴雨后應及時清溝排水，防止土壤通氣性不良，影響正常發育。同時搞好葉面噴肥，以利大豆鼓粒。還要繼續防治豆天蛾、造橋蟲等，保護葉面少受損害。

4.成熟期（9月中下旬）：及時收獲，在高蛋白大豆黃熟末期至完熟初期收獲，此時，莖、莢全部變黃、子粒變硬，莢中子粒與莢皮脫離，搖動時植株有響鈴聲。收獲脫粒后及時晾曬，待子粒含水量降到13%時即可入庫貯藏。