中國(guó)精品葡萄酒品鑒會(huì)

2014年1月6日，中國(guó)精品葡萄酒“發(fā)現(xiàn)·分享·見(jiàn)證”——首屆中國(guó)精品葡萄酒挑戰(zhàn)賽年度酒會(huì)在北京柏翠酒窖隆重舉辦，該大賽為兩年一屆，分為初賽、復(fù)賽和決賽三個(gè)階段。此次大賽吸引了來(lái)自北京的經(jīng)銷商、媒體及葡萄酒愛(ài)好者共計(jì)80余人參加，在品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，我們共同品鑒了來(lái)自寧夏、山西和柳河三個(gè)產(chǎn)區(qū)的美酒。

華龍北冰紅冰山葡萄酒

酒精度：10.5%vol

凈含量：375ml

產(chǎn)品類型：甜型

保質(zhì)期：5年

原產(chǎn)地：中國(guó)

儲(chǔ)存：避免陽(yáng)光直射，于5-35℃通風(fēng)干燥處存放，精選長(zhǎng)白山優(yōu)質(zhì)山葡萄新品種“北冰紅”為原料，在低溫下帶冰壓榨出汁，以獨(dú)特工藝發(fā)酵配制。其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比普通葡萄酒濃縮了十倍以上，具有獨(dú)特的復(fù)合香味和濃郁的蜜甜醇厚口味，優(yōu)雅回味余長(zhǎng)，實(shí)為冰葡萄酒中的珍品。

北緯38o葡萄酒

酒精度：12.5%vol

原產(chǎn)地：寧夏

產(chǎn)品類型：干紅

年份：2011

品種：赤霞珠

深寶石紅色，邊緣有漂亮的紫色調(diào)，熟悉的粉嘟嘟的香氣中還可以聞到成熟的漿果、香草氣息。橡木的香氣與酒的結(jié)合恰到好處，優(yōu)雅愉悅。入口后，結(jié)實(shí)的酒體感伴著細(xì)膩的單寧，將回味拉得很長(zhǎng)。

脫醇紅山葡萄酒

酒精度：0.5-1%vol

凈含量：375ml

產(chǎn)品類型：甜型

保質(zhì)期：5年

原產(chǎn)地：中國(guó)

儲(chǔ)存：避免陽(yáng)光直射，于5-35℃通風(fēng)干燥處存放（有少量沉淀不影響飲用）。

本品采用長(zhǎng)白山北冰紅葡萄為原料，采用特殊設(shè)備將其發(fā)酵原酒脫醇，它保留了山葡萄全部營(yíng)養(yǎng)成份，酒色呈寶石紅，酒體醇厚，具有山葡萄獨(dú)特風(fēng)格，為宴會(huì)和家庭飲用之佳品。

公主白甜白葡萄酒

酒精度：11%vol

產(chǎn)品類型：甜白葡萄酒

保質(zhì)期：8年

原產(chǎn)地：中國(guó)

儲(chǔ)存：避光，恒溫在10-18°C通風(fēng)良好的地方。

這款甜白葡萄酒，運(yùn)用傳統(tǒng)釀造方式，低溫釀造和靜態(tài)澄清保證了其原始的香味，從而得到這款精致的公主白甜白葡萄酒，她散發(fā)出曼妙的水果芳香，口感圓潤(rùn)，甜而不膩，很爽口，宜與清淡菜肴相佐。

玫瑰香葡萄酒2011

酒精度：16.0%vol

凈含量：375ml

產(chǎn)品類型：半甜型

保質(zhì)期：5年

原產(chǎn)地：中國(guó)

儲(chǔ)存：避光，10-20°C臥放或倒置保存。

顏色晶瑩亮麗，聞香時(shí)仍帶著葡萄的清香，玫瑰花香濃郁，入口后就像吃到了大口的葡萄，酒中仍然保持著葡萄的原有風(fēng)味，酸甜平衡，酒體協(xié)調(diào)完整。非常適宜輔佐餐后甜點(diǎn)，餐后水果或西餐餐后奶酪。

小戎子桃紅2010

酒精度：12 .5%vol

凈含量：750ml

產(chǎn)品類型：干型

保質(zhì)期：5年

原產(chǎn)地：中國(guó)

儲(chǔ)存：避免陽(yáng)光直射，應(yīng)儲(chǔ)存在一個(gè)陰涼、避光、溫度改變較小的處所。開(kāi)瓶后的桃紅酒建議您一次性喝完。

三文魚(yú)樣淺粉色，澄清并有漂亮的光澤，糖果香甜的氣息，濃郁的西番蓮香氣，入口圓潤(rùn)飽滿，協(xié)調(diào)的酒體，令人回味持久、甜潤(rùn)平衡。