終南山隱士的養(yǎng)生活法

數(shù)千年來，全球百萬計隱士在終南山居住過。1989年，美國學(xué)者比爾波特在北京、山西等地尋訪后，才知道西安市區(qū)以南的終南山可能還有隱士隱居傳統(tǒng)，比爾波特探訪發(fā)現(xiàn)終南山大約有5000位隱士隱居其中，年齡最大的90多歲，個別隱士甚至數(shù)十年在山中居住，直到終老也未曾下山。

很多人前往終南山尋訪隱士時，印證了比爾波特書中所寫，隱士們的茅棚零星散落在各個山谷中，往往走幾十分鐘山路，也看不到一個茅棚，在黃道長居住的終南草堂，雖然設(shè)備已經(jīng)相對完善，但下山也需要走近一小時山路，茅棚內(nèi)設(shè)備極簡，只有一張書桌，一個凳子，一個書架，黃道長給自己編織了蓑衣，在雨天出行時，既可以防雨，也可以保暖。

隱士建造茅棚很多建筑材料都是從山下扛到山里。有些修行者直接租賃搬遷村民留下的舊房子，個別隱士居住在山洞內(nèi)。剛進(jìn)大峪的溪邊有一處寫有“云龍洞”的茅棚，有一位隱士居住在這里，用很長時間徒手挖了一個洞，從茅棚直通溪邊，以方便取水。隱士們需要自己開墾荒地，種植一些農(nóng)作物。最現(xiàn)實的一個問題是，如果不會劈柴種地，基本無法在山中生活，他們的食物大多要靠自己種植，這并不是一件簡單的事。

人們對終南山隱士有好奇，有不解，也有的網(wǎng)友發(fā)出了隱士們是不是在修真的疑問。但引起更多人好奇的話題是，在與世隔絕的環(huán)境下終南山隱士吃什么？他們不生病嗎？他們是不是有什么獨(dú)特的養(yǎng)生之道？下面編輯在查閱了相關(guān)資料后就試著展現(xiàn)終南山隱士的養(yǎng)生之道，告訴大家終南山隱士吃什么。

終南山隱士吃什么 吃桃子

很多關(guān)于終南山隱士的文章都提到道長們種了很多桃樹，看來終南山隱士們最常吃的水果之一就是桃。

人們總是把桃作為福壽祥瑞的象征，在民間素有\(zhòng)"壽桃\"和\"仙桃\"的美稱。終南山隱士們隱士在果品資源中，桃以其果形美觀，肉質(zhì)甜美被稱為“天下第一果”。人們常說鮮桃養(yǎng)人，主要是因為桃子性味平生，營養(yǎng)價值高。桃中除了含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機(jī)鹽外，它的含鐵量為蘋果和梨含量的4-6倍。

桃子也是缺鐵性貧血患者的理想食療佳果。適用于氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便秘、閉經(jīng)、淤血腫痛等癥狀的人多食。

但是編者提醒大家，據(jù)古醫(yī)書記載：桃的果實有微毒，不可過食，\"多食令人有熱\".據(jù)說飽食桃果后，入水洗浴，可使人患淋癥。李時珍說“生桃多食，令人膨脹及生瘡癤，有損無益。”此外，還有桃不可與鱉肉同食，同食則心痛（胃痛）以及服用中藥白術(shù)、蒼術(shù)的人忌食桃的說法。

終南山隱士吃什么 八月楂

最早研究終南山隱士的張劍鋒說：\"文道長帶我爬上道院后面的巖石上去采八月楂。那些果實只掛在山崖邊的樹木上，它們的藤纏繞在灌木上，果子像獼猴桃。八月份的時候，它們皮膚會開裂，剝開后果肉像十月的雪。果肉里均勻分散著黑色種子，味道像香蕉卻帶著清涼和甘甜。\"

據(jù)編者查閱資料后了解到，八月楂是一種野生植物，果實成熟期為農(nóng)歷八月，果提似獼猴桃，但比獼猴桃長，略似香蕉。成熟后，果皮開裂，可以像香蕉般剝開，其果肉呈雪白色，果肉內(nèi)均勻分散著黑色種子，似黑芝麻。果肉及種子可食用，味甘甜，味道十分獨(dú)特。

據(jù)《本草匯言》中記載，八月楂學(xué)名三木通，是一種清熱利尿、通經(jīng)豐乳利濕、止痛，可用于治療小便不利、腳氣浮腫、胃痛、風(fēng)濕骨痛、跌打損傷?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，八月楂富含糖、維生素C和12種氨基酸，以及人體不能合成的纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等。

從資料來看，八月楂不僅味道可口，還有多種養(yǎng)生功效，終南山隱士們身強(qiáng)體健定有八月楂的一份功勞。

終南山隱士吃什么 喝茶

文章中還提到“每次到九天宮就是喝茶，喝茶修道是這里的特色”，看來喝茶也是終南山隱士的養(yǎng)生之道。雖然不知道喝的是什么茶，各類茶中均含有綠茶素，它有很強(qiáng)的抗氧化作用，還具有消除體內(nèi)自由基、抑制致癌原等功效，同時還有抑制血管平滑肌增生、抑制血栓形成等作用，防止心血管疾病。

經(jīng)常喝茶，這些困擾現(xiàn)代人的心腦血管疾病想必是不會找上終南山隱士們的。

終南山隱士吃什么 蘿卜

很多文章都提到，終南山隱士常食用的蔬菜是蘿卜。編者據(jù)了解蘿卜確實是一味極有養(yǎng)生功效的尋常蔬菜。蘿卜含有糖化酵素和芥子油成分，能促進(jìn)胃腸蠕動、增強(qiáng)食欲、幫助消化。蘿卜味甘辛、性涼，有下氣定喘、止咳化痰、利大小便和清熱解毒的功效。蘿卜含有的糖化酵素還能分解致癌物亞硝胺，起防癌作用。

蘿卜為寒涼蔬菜，陰盛偏寒體質(zhì)者、脾胃虛寒者不宜多食，胃及十二指潰瘍、慢性胃炎、先兆流產(chǎn)等患者忌食蘿卜。在服用人參、西洋參、地黃和首烏時也忌食蘿卜。

終南山隱士吃什么 松子和野菜

除了上面介紹的食物，松子和野菜也是終南山隱士常吃的食物。

松子內(nèi)含有大量的不飽和脂肪酸，常食松子，可以強(qiáng)身健體，特別對老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長發(fā)育遲緩均有補(bǔ)腎益氣、養(yǎng)血潤腸、滋補(bǔ)健身的作用。治療燥咳、吐血、便秘等病。

山野菜不僅含人體所必需的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，而且植物纖維更為豐富，有的野菜維生素、礦物質(zhì)含量比栽種的蔬菜高幾倍甚至幾十倍。而且大多山野菜生長于山林之中，未受到現(xiàn)代工業(yè)和農(nóng)藥化肥的污染，尤為珍貴。

終南山隱士的養(yǎng)生之道

最后介紹一下終南山隱士們的養(yǎng)生之道，尋隱者說：\"修行人掌握了一些方法，幾天不吃五谷雜糧也可以過，一天吃幾十根松針，喝點(diǎn)山泉，精神也很好，力氣也不減。他們的飲食看起來簡單，但都有講究，要五行調(diào)和，再與節(jié)氣相應(yīng)。\"

看完了文章，您大概對終南山隱士吃什么有了一定的了解了吧。終南山隱士值得我們學(xué)習(xí)的地方，不止是對信仰的追求，更多的是對生命的熱愛。小隱于山，大隱于市。只要有一顆熱愛生命的新，我們也可以在紅塵中修行養(yǎng)生。