智慧屋

昵稱：快樂精靈

年齡：1歲

星座：水瓶座

性格：活潑好動、思維敏捷、富有想象力。

愛好：熱愛大自然，喜歡童話故事，樂于答疑解惑。

快樂精靈，為什么餅干放在空氣中會變軟，而面包放在空氣中卻變硬？

其實，餅干和面包之所以會產生兩種不同的變化，是因為它們的分子結構不同。餅干的結構比較密，餅干內分散的糖和鹽的微粒會不停地吸收空氣中的水分，所以變軟；然而面包幾乎不含鹽和糖，而且結構疏松，隨著時間的推移，面包中的淀粉分子會形成微晶體。這些微晶體就會從面筋中吸收水分，從而使面包變干變硬。如果把面包加熱，面包又會變得松軟可口起來。

湖南省綏寧縣長鋪鎮第一小學四年級 楊蘭英

快樂精靈，你知道美麗的珍珠是怎么形成的嗎？

當珍珠貝類動物在海床進食時，貝殼會張開，外來物中的泥沙、寄生蟲等異物偶爾會掉進去，貝類動物外套膜受到刺激，就會分泌出珍珠質，把掉進去的異物層層裹住，逐漸形成一個具有光亮潤澤的外層的珍珠囊。這樣，經過很長一段時間，珍珠囊就會變成一顆晶瑩圓潤、細膩光滑的美麗珍珠。

江蘇省常熟市徐市中心小學三年級 袁曉麗

快樂精靈，奶奶說蒲公英是可以吃的。這是真的嗎？

沒錯，蒲公英的莖葉洗干凈后可以生吃，也可以炒食、做湯或者涼拌，風味各有不同。蒲公英含有豐富的維生素A和維生素C以及各種礦物質，對消化不良和便秘有明顯的改善作用，人們又稱它為“尿床草”。此外，蒲公英的葉子還具有改善濕疹、舒緩皮膚炎的功效，對風濕有一定的治療作用。雖然蒲公英的用處很多，但要在醫生的指導下正確食用哦！

湖南省益陽市人民路小學四年級 王 冰

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