慢食時代的成長

星期天中午，我和7歲的孫子德里克在一家快餐店吃飯。突然，德里克問我：“嘿，爺爺，你小時候最喜歡什么快餐？”

“呵呵，我小時候還沒有快餐?！蔽倚χ鸬?，“所有的食物都是‘慢食’。”

“哦，太糟糕了！你們在哪里吃飯？”

“一個叫‘家’的地方，”我說道，“我媽媽每天都做飯，爸爸下班回來后，我們就一起坐在餐廳吃飯，如果我不喜歡媽媽放在我盆子里的食物，爸爸就讓我坐在那里，一直到我喜歡為止?！?/p>

德里克哈哈大笑起來。我怕他笑得更厲害，所以我沒有告訴他，有幾次我被批準空著肚子離開了餐桌。但是，我把我童年時代的其他一些事情告訴了他，他有必要了解一些過去的歷史：一些父母從未擁有自己的房子，從未穿過利維斯牛仔褲（名牌牛仔褲），從未踏進過高爾夫球場，從未到過國外旅游或者擁有信用卡。我的父母從來沒有開車送我去參加足球訓練，這主要是因為我從來沒有踏進過足球場。我有一輛自行車，重約50公斤，只有一個速度：慢。我用它來送報紙。我送的報紙是《布朗克斯最新消息報》，一周六天，我必須向客戶收齊42美分的報款。我最喜歡那些每次都給我50美分，然后告訴我不用找零錢的客戶。我最不喜歡那些一到收報款那天就不在家的客戶。

我把所有的錢都攢著，很幸運，我17歲時就用自己的錢買了一輛屬于自己的汽車。那是一輛1935年的福特敞篷車，后座有一個“隆隆”響的座位。因為這個座位，每當有女孩子搭車的時候，如果我想制造一些浪漫，那是一件很難的事。那輛小車花費了我50美元，其余由堂兄卡瑞斯資助，所以周一到周四，車歸卡瑞斯用，我只能周五到周日用。我的房間沒有電話。家里唯一的一部電話在客廳。它不是一部直接撥號電話，我想打電話給某個人時，需要先把對方的號碼告訴電信公司的一個操作員，比如：梅爾·羅斯，5-0150。

13歲時，我嘗到了我的第一個比薩。記得當我把它撕開放進嘴里的時候，我被燙到了嘴唇，奶酪流出來，沾滿了我的下巴，我的下巴也被燙到了。不過，它仍然是我吃過的最好的比薩。在那個時候，比薩還沒有提供送上門的服務。但牛奶已經送上門了。

11歲前，我們家還沒電視機，但是我們的鄰居家有一臺。當然，那是一臺黑白電視機，但他們買了一塊透明的彩色塑料紙貼在屏幕上。這樣畫面看起來就有了一點彩色的味道，雖然不是那么逼真。那時的電影已相當開放，銀幕上的影星在熱烈地親吻，至少他們在電影里是這樣。在我的家鄉，你的舌頭接觸別人的舌頭被稱作法蘭西之吻，意思是，法國電影是骯臟的。所以大人們不允許我們看。

如果你是在有快餐后成長的一代，我想與你分享這些慢食時代的回憶。哪怕你哄然大笑，我也不介意。你的成長充滿了甜蜜，我的成長卻苦中帶甜，這可是一種與眾不同的味道哦。