
許多人吃橘子時(shí),都喜歡將橘瓤外白色的筋絡(luò)扯得一干二凈,其實(shí),這種吃法是不科學(xué)的。橘瓤外白色的網(wǎng)狀筋絡(luò)通常被稱之“橘絡(luò)”,為蕓香科植物福橘或朱橘等多種橘類的果皮內(nèi)層的筋絡(luò)。12月至次年1月間采集,將橘皮剝下,自皮內(nèi)或橘瓤外表撕下白色筋絡(luò),曬干或微火烘干,比較完整而理順成束者,稱為鳳尾橘絡(luò)(又名順筋)。多數(shù)斷裂,散亂不整者,稱為金絲橘絡(luò)(又名亂絡(luò),散絲橘絡(luò))。如系用刀自橘皮內(nèi)鏟下者,稱為鏟絡(luò)。中醫(yī)認(rèn)為橘絡(luò)具有通絡(luò)化痰、順氣活血之功,不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品,而且對(duì)久咳引起的胸脅疼痛不舒還有輔助治療作用。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究認(rèn)為,橘絡(luò)中含有一種叫蘆丁的物質(zhì)。蘆丁能使血管保持正常的彈性和致密性,可減少血管壁的脆性和滲透性,有防止高血壓病人發(fā)生腦溢血、糖尿病人發(fā)生視網(wǎng)膜出血的作用。對(duì)于平時(shí)有出血傾向的人,特別是有血管硬化傾向的老年人,食橘絡(luò)更是有益無(wú)害。
而酒,素有“百藥之長(zhǎng)\"之稱,將強(qiáng)身健體的中藥與酒\"溶\"于一體的藥酒,不僅配制方便、藥性穩(wěn)定、安全有效,而且因?yàn)榫凭且环N良好的半極性有機(jī)溶劑,中藥的各種有效成分都易溶于其中,藥借酒力、酒助藥勢(shì)而充分發(fā)揮其效力,提高療效。
橘絡(luò)酒便于自制,原料簡(jiǎn)單,適合關(guān)節(jié)疼痛的朋友飲用。自制方法如下:
材料:干橘絡(luò) 30克;高度白酒一斤。
制作:直接將橘絡(luò)泡入酒中,一個(gè)月后既可飲用。
使用:每天20毫升。
橘絡(luò)酒適合人群:關(guān)節(jié)疼痛,肢體麻木。
禁忌:陰虛火旺的人。
性味歸經(jīng):味甘、苦,平。無(wú)毒。入肝經(jīng)、脾經(jīng)。
功能主治:通絡(luò),理氣,化痰,治經(jīng)絡(luò)氣滯,久咳胸痛,痰中帶血,傷酒口渴。
1、【日華子本草】:治渴及吐酒,炒煎湯次甚驗(yàn)。
2、【綱目拾遺】:通經(jīng)絡(luò)滯氣、脈脹,驅(qū)皮里膜外積痰,活血。
3、【本草求原】:通經(jīng)絡(luò),舒氣,化痰,燥胃去穢,和血脈。
4、【四川中藥志】:化痰通絡(luò),治肺勞咳痰、咳血及濕熱客于經(jīng)隧等癥。
用法用量:內(nèi)服,煎湯,4-7.5克