熏衣染得十日香

盡管中國古人對于“香水”并不陌生，但擦香水、抹香膏的做法在傳統(tǒng)生活中始終不曾真正流行。那么，如何讓自身飄散怡人的氣息？往昔的中國其實自有一套歷久彌新的習慣做法，包括佩帶香囊、各種化妝品內(nèi)添加香料等，而其中最占分量的方式，就是熏衣。

如今，熏籠已經(jīng)從我們大多數(shù)人的生活中消失。但在三四十年前，這種竹編的用具還是家家必備，對于日常生活來說，它可謂用途多樣，其中有個最基本的功能，就是為被褥、服裝進行“加熱”與“烘干”。熏籠一般都是用竹片編成，體輕便于搬動，周身遍布鏤孔，透熱性強。冬日，室內(nèi)設置炭火盆的時候，將熏籠置于火盆之上，衣、被攤開之后鋪放在籠頂，便能被烘熱。

在傳統(tǒng)生活中，當寒冷季節(jié)之時，入寢之前，一般都會將寢被鋪在熏籠上，烘烤一段時間，這樣便可以將一床暖烘烘的軟被覆蓋于身，通體舒適。熏過被子之后，還會再將第二天要穿的冬衣置于熏籠之頂，緩烘一夜，以便起床時所穿之衣帶有溫熱，防止人體受寒。

另外，在南方，即使春秋兩季，也需利用炭火與熏籠為衣裙、被褥驅(qū)潮。在濕潤多雨的環(huán)境，織物總是帶有潮意，甚至可能發(fā)霉，所以古人講究在穿、用之前于熏籠上烘烤一陣，令其變得干爽，這樣，人的皮膚接觸時才會感到舒服。實際上，把洗過的濕衣鋪于籠頂借助火力加速衣物的干燥，也是傳統(tǒng)生活中普遍使用的方法。因此，熏籠與炭火盆的組合可以視為古代的簡易“烘干機”，在日常生活中扮演著不能省略的重要角色。于是，人們甚至會配置規(guī)格不一的熏籠，《東宮舊事》便記載，晉代，“太子納妃，有漆畫手巾熏籠二、大被熏籠三、衣熏籠三”，即為太子妃準備的生活用具中，專用于手巾等小件的熏籠為兩只，用于被子的大號熏籠為三只，此外，用于衣裙的中號熏籠也有三只。

不過，熏籠的作用不限于烘干、加熱，它還肩負著一項絕對的重任，就是為衣裙以及寢被熏香。在上層社會的優(yōu)雅生活中，“熏衣”“熏被”并不簡單，有具體配置的器具，需要細致耐心的程序，還有專門適合熏衣的合香制品。

據(jù)《備急千金要方》、《洪氏香譜》、《陳氏香譜》等文獻，可以總結出古人熏衣的大致程序：

第一步，將一大盆熱水置于熏籠之下，然后把欲熏的衣物鋪攤在籠頂，靜置一會兒，讓熱水冒出的水蒸氣洇潤衣服，據(jù)說這樣才能更好的吸附香精。

第二步，按照一般焚香的程序，把一塊為燒香特制的炭餅在火中燒紅，放入香爐內(nèi)，用香灰堆覆在其周圍，然后將隔火片置于香餅之上。

第三步，把香爐放置在水盆當中，并將熏衣香丸擱于隔火片上。然后扣合熏籠，鋪開衣裙，開始熏衣程序。

第四步，在緩熏的過程中，需要時時觀察香丸的狀態(tài)，避免其烤焦，否則衣服也會沾上焦煙氣。

第五步，充分熏香的衣裙從熏籠上拿開，折疊整齊，放入衣箱靜置一夜。如此，衣香不僅鮮明而且持久，能夠延續(xù)數(shù)日。

在熏衣的過程當中，始終保持水汽的滋潤是非常重要的。第一步用熱水潤衣，能夠促進衣服表面吸收香芬的效率。第二步的熏香環(huán)節(jié)中，則始終都必須有水汽的氤氳，否則，熏籠內(nèi)外的局部小環(huán)境過于干燥，便會有炭火的煙氣產(chǎn)生，沾到衣物上，導致衣物帶有煤煙的怪味。

于是，在熏衣用器中出現(xiàn)了“香盤”，這是一種深腹闊口大盆，往往帶有提手，也可以配備支足。熏衣時，先將香盤內(nèi)傾入沸騰的熱水，然后把香爐放在盤水當中。法門寺地宮出土有一只帶有提手和五個支足的唐代涂金銀盤，并且還有一座涂金銀香爐與之配套，盤與爐都華美異常，所飾的紋樣彼此一致，形成一組耀眼的居室陳設。香爐置于銀盤之上，固然可以用于日常的焚香，一旦將一只熏籠架扣到盤沿， 便可啟動熏衣的程序，因此，這是一組唐代熏衣用器的珍貴實物遺存，涂金銀盤正是古人所說的“香盤”。由之，我們能夠最為充分地直觀那個時代宮廷生活的奢華氣象。

在用具與程序之外，尚有最關鍵的一環(huán)，那就是熏衣香料的配制。《備急千金要方》就記載了五款熏衣香方，《陳氏香譜》則列出多達九款熏衣香方。這些方子所用配料不同，得到的香氣也不同，如《陳氏香譜》中有“熏衣梅花香”“熏衣笑蘭香”，便是分別模仿梅花與蘭花的氣息。不過，這些香品有個共同的特點，要么加入大量的棗肉，要么加入大量煉制過的蜂蜜，如此的配比是為了讓最終的香丸有一定的潮潤度，以保證熏衣效果。《千金翼方》中曾特意討論了熏衣香丸配制之難點，“燥濕必須調(diào)適，不得過度……濕則香氣不發(fā)，燥則煙多，煙多則唯有焦臭，無復芬芳”——如果棗肉或蜂蜜過量，香丸過于濕黏，會影響香精的揮發(fā)；如果棗肉、蜂蜜的分量不足，制品干燥，則會在焚熏中冒出濃烈的煙氣，致使衣物被熏上的不是香氛而是煤煙，氣息效果很差。由此可見，即使是小小的熏衣香丸，在古人那里也精益求精，是經(jīng)驗與細心的結晶。

必須清楚的是，在往昔，并非僅僅女人的衣裙需要熏香，上層社會的男士們包括皇帝在內(nèi)也個個把穿著經(jīng)過熏香的衣袍當作自然且必需的生活環(huán)節(jié)。實際上，一些男士特別喜歡熏衣的優(yōu)雅，留下了種種膾炙人口的傳說，“荀令留香”即為最著名的典故之一。據(jù)說，東漢末年曹操的謀士荀彧不僅是容貌迷人的美男子，還酷愛熏香，他一旦到別人家做客，只要他坐過的地方，會接連幾天香氣鮮明，久久不散。

此外，古人講究生活質(zhì)量的細節(jié)還包括富有的人家喜歡在就寢之前特意將被子加以熏香，讓散發(fā)香味、微溫而干燥的軟被促進睡眠質(zhì)量。歷代文獻中對此有著大量記載，如《金瓶梅》中，西門慶家不過是個粗俗的暴發(fā)戶，但正室吳月娘意待與西門慶同宿之時，也會讓丫鬟熏被，“熏的被窩香噴噴的”。

在起居室或?qū)嬍覂?nèi)設放熏籠，熏衣、熏被，同時也是給室內(nèi)熏香，讓生活空間當中長久的、緩緩的始終芬氤彌浮，實乃一舉兩得的美妙措施。如今，在日本仍然保留著給高檔和服熏香的做法，但這一美麗而典雅的傳統(tǒng)卻被中國人遺忘。設想，如果能夠?qū)⒐爬系难\、火盆加以現(xiàn)代化的重新設計，在高檔酒店或會所的精品客房內(nèi)提供熏衣設施，并提供若干款熏衣香品供客人選擇，是不是會顯得情致別具？