阿姆斯特丹 紅燈之外

No.1 JIMMY WOO

無論已經有多少人在里面了，Jimmy Woo的門口總是排著隊。這是阿姆斯特丹最炙手可熱的夜店，也是最難進的一間，里面都是名人或者非富即貴。夜店內的裝修非常東方，燈光很暗，桌子也都是黑色的，像老香港中混有一點酷酷的現代感。夜店里每天的音樂都不同，嘻哈、電音House、電子、靈魂樂……要說的是這里的音響效果真是讓人印象深刻！Jimmy Woo很精致，也很潮流，到城市最奢華的酒店也很方便。

No.2 CONCERTGEBOUW

這是和維也納金色大廳一同被視為世界最佳的音樂廳，可以說是阿姆斯特丹的驕傲，每年有900多場音樂會在這里舉行，也就是說每天去不會撲空，每年的觀眾人數僅次于羅馬音樂公園音樂廳。音樂廳1888年開幕，完工后由于聲學表現不佳而投入了相當大的心力微調聽覺氛圍，而如今音樂廳的聲學效果也不僅僅是通過這一次調整達到的。能如果能趕上一年一度由荷蘭木管合奏團擔綱的新年音樂會就更榮幸了。

No.3 TWENTY THIRD BAR

Okurasz酒店的Twenty Third Bar和著名的二星級米其林餐廳Ciel Bleu相鄰，因為有獨特的視野和時尚又不失品位而備受推崇，被收錄在很多旅游指南中。在一個高大建筑不多的城市，如果能有這么一個地方可以喝點可口的飲料，欣賞阿姆斯特丹的夜景，這個地方就別錯過。如果讓侍應生幫你推薦，他會很輕松地告訴你十幾種不同香檳和多款雞尾酒，如果餓了，會有精美的食物從Ciel Bleu的廚房端過來。

No.4 RED LIGHT DISTRICT

說好的“除了紅燈區”呢？好吧，不得不承認說阿姆斯特丹還是不能不提紅燈區。很多定位高端受眾的旅游指南也樂意把阿姆斯特丹紅燈區反復提及，其實簡單來說，如果找一個有意思的地方逛逛這的確是個好選擇，如果告訴別人你去了阿姆斯特丹但是卻沒有到“地標性”的紅燈區看看似乎才有失顏面呢。據說當地政府有意重整這一地區，也許這就是最后一次機會見證它的“榮耀”。大多數人都會這樣想，紅燈區街上閑逛的人基本都是好奇的游客，但是切忌對著窗戶內的應召女郎拍照，不然保安會告訴你后果多嚴重。

No.5 CANALS

阿姆斯特丹有165條運河，數不清的橋。這些水路也給了博物館區、Jordaan購物區和餐廳云集的Pijp區自然的界限。城市不大，你可以比較容易就在商店，畫廊和咖啡店之間輾轉。阿姆斯特丹城市中景色最美的一段運河叫Prinsengracht，河道兩旁綠樹成蔭，河道上停滿船塢和游艇、可以到Westerkerk高80多米的塔上俯瞰交織的運河，還可以造訪安妮法蘭克福在二戰時期躲避納粹迫害居住過的“安妮之家”。小一些的運河，比如Brouwersgracht也值得一去，這里是整個城市滿意度最高的宜居之地。

No.6 VONDELPARK

Vondelpark是阿姆斯特丹最大的一塊城市綠地，尤其到了夏季，是當地最完美的野餐公園。公園得名于荷蘭17世紀著名詩人和劇作家Joost van den Vondel，他描寫天使反對上帝的作品《琉西發》曾引起相當激烈的宗教爭端。這里也是城市中一處重要的文化場所，在公園中有很多雕塑，其中一尊的作者是畢加索。6月到9月是公園最熱鬧的時候，大人帶著孩子來這里休閑運動，不時某個角落的音樂和舞動的背影會讓你感覺到自己是城市的一員。

No.7 HERRING

鯡魚，生鯡魚。這是到阿姆斯特丹必須要嘗試的東西，沒有任何理由。5月到7月間，新一季的鯡魚正在大大小小的排擋上市，是品嘗的最好時節，而吃鯡魚也不需要洋蔥、腌菜等任何調味品，因為魚肉本身非常鮮甜，就連魚骨也很柔軟可以放心大口吞食。城市的每個街角都有可能遇到一家貨真價實的魚攤或者魚店，不過風評最好的是中央車站附近Singel Haarlingersluis街上的一家叫做Stubbe’s Herring的魚店。鯡魚價格合理，而且是荷蘭飲食的地道體驗。

No.8 MUSEUMPLEIN

阿姆斯特丹一共有42座博物館，要知道荷蘭是單位面積擁有博物館最多的國家。城市中有個有名的博物館廣場，廣場周圍坐落著荷蘭最熱門的三大博物館，國立博物館，梵高博物館和現代藝術市立博物館。國立博物館（Rijksmuseum）和中央車站出自同一位建筑師Pierre Cuypers之手，后又經西班牙建筑師Cruz y Ortiz翻新。如今，這個博物館是荷蘭藝術藏品最多的博物館，藏品涵蓋15世紀到當代的眾多精品，其中不乏跟倫勃朗的《守夜人》和維米爾的《廚房女仆》一樣量級的名畫。鉆石博物館和美國使館也在廣場周圍。

No.9 OUDE KERK

雖然在阿姆斯特丹，波西米亞社區的概念正流行（即便宜地生活與工作，而且行事不落傳統），宗教還是在荷蘭人的生活中扮演很重要的角色。Oude Kerk是當地最古老的教堂，在最輝煌的15世紀中期，這里一共有38座圣壇。盡管這里的布置和陳設在改教時期受到破壞，但15世紀的彩繪木屋頂、16世紀的彩色玻璃窗以及哥特融合文藝復興風格的教堂外墻都得以保留。大畫家倫勃朗的妻子就葬在這里。城市中還有一座中國寺院，佛光山荷華寺，佛寺中有圖書館和齋堂，在異國的中國佛寺中吃齋飯相比別有味道。

No.10 JORDAAN

約丹是阿姆斯特丹活色生香的藝術區，曾經是上班族擁擠的地方，如今確是鐘情畫廊的人或者從業者捕捉藝術潮流的地方。這里有40多家藝術館、畫廊。Edouard Planting Art Photographs里展出從納爾登攝影節精選出來的攝影佳作；Gallery Fons Welters是教人動手培養藝術感的“游戲站”；還有展示現代藝術的藝廊，例如Torch和Galerie Diana Stigter，所有者Diana被當地人視作絕對的藝術“貴婦人”，秉持藝廊應首先支持藝術家和他們的藝術，其次再考慮收益的理念。這也是阿姆斯特丹曾經在藝術發展上落后的原因吧。