美國兒科醫(yī)生教我給寶寶添輔食

我為孩子添加輔食的過程非常順利，全賴我按照美國兒科醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行的，現(xiàn)在與大家分享。

在紐約生活的劉劉，剛當(dāng)上媽媽時沒有任何的育兒經(jīng)驗，兒子小托的喂養(yǎng)完全按照美國兒科醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行。我們來看一看，身在美國的寶寶添加輔食的經(jīng)驗。

4～10個月，輔食添加進(jìn)程

在小托4個月之前，我都是純母乳喂養(yǎng)的，偶爾我不在家的時候就給他配方奶，他也不拒絕。美國的兒科醫(yī)生不主張喂水，主要是怕孩子喝了個水飽就不喝奶了，他們認(rèn)為每天孩子喝的奶里水分已經(jīng)足夠了。

第一階段：寶寶4個月

如今國內(nèi)普遍建議從寶寶6個月大時添加輔食，但我們的兒科醫(yī)生建議4個月時給寶寶添加輔食，因為這個時候孩子的消化系統(tǒng)已經(jīng)可以消化米粉了。小托就是從4個月開始添加輔食的，沒有任何不良的反應(yīng)。醫(yī)生主張先從純的米粉開始喂，一段時間后，再慢慢嘗試給孩子喂燕麥米粉，因為燕麥比純米粉更容易引起孩子的過敏反應(yīng)。小托也是先從吃米粉開始，每天1～2大湯匙，一天兩次。我開始是用母乳調(diào)制米粉，小托能夠吃水果以后，我們就用梨水（鮮梨煮的水）給他調(diào)，煮蘋果的水也是可以的。市場上有盒裝的干米粉，需要自己調(diào)制，也有調(diào)制好的罐裝米粉，旅游出行時帶著很方便。

一兩個月后，等到寶寶吃米粉很習(xí)慣了，就可以給他加蔬菜了。加蔬菜的順序是從黃色的蔬菜到綠色的蔬菜，每天半杯。黃色的蔬菜包括：南瓜、胡蘿卜、紅薯。綠色的蔬菜包括：青豆、菠菜等。

此時我們給寶寶吃的是美國市面上的一段嬰兒食品，分量是固定的，從每天一盒大概28克（分成一天兩次吃）開始到每天2～3盒。

再下面就要開始喂水果泥了：蘋果、梨、香蕉、桃子、酸梅。分量大概是每天半杯。我是每天下午三點左右給小托水果泥，權(quán)當(dāng)他的“下午加餐”了。

4天原則

就是每介紹一種新食物給寶寶，需要觀察4天，看孩子有沒有過敏反應(yīng)，嘴角有沒有紅色的小點。如發(fā)現(xiàn)過敏，立即停止，一個月以后再以同樣的方法試試。

第二階段：寶寶6個月

這個時候的寶寶可以吃肉啦！每天半杯。你可以分2～3次喂。小托的兒科醫(yī)生是不建議孩子1歲以前吃紅肉的。紅肉不如白肉健康和安全！小托是以吃火雞和雞肉為主。此外也可以給寶寶些豆腐和雞肝等食物。小托是中午蔬菜泥，下午果泥，晚上吃二段食品。

8個月以上的嬰兒，也可以嘗試Junior food（可以嘗試，并不代表是必須的）。在美國Junior food叫三段食品，它們的食物有顆粒，一份大概6～8盎司，比起一段和二段食物，三段食物需要嬰兒更多地咀嚼。這段時期，也可以給寶寶加其他軟食物，比如：米飯布丁、酸奶等、cottage cheese。還是要一直貫穿4日原則，觀察孩子的過敏反應(yīng)。我只是偶爾給小托吃三段食物，主要是量太大，每次都吃不完，還要放到冰箱里，下次就不新鮮了。

孩子開始吃輔食2～3個月以后，每天的食物清單：

* 母乳或配方奶* 米粉和全麥米粉

* 蔬菜 * 肉 * 果泥

第三階段：10個月后

現(xiàn)在可以給孩子一周喂四次雞蛋黃，或者每隔一天喂一次。雞蛋不能喂早了，主要是出于避免過敏的原因，還有不要讓孩子過早愛上吃高膽固醇食物！我們每隔一天給小托喂雞蛋羹，這是爸爸媽媽在的時候養(yǎng)成的規(guī)律。雞蛋羹由雞蛋黃加水制成，吃前加一滴香油和兩滴醬油。這基本上是小托1歲前吃的唯一含鹽食品啦。他喜歡得不得了，嘴里老念叨著：蛋蛋，蛋蛋。

等到寶寶能坐穩(wěn)了，就可以開始鍛煉他吃手指食物了。手指食物包括切碎的軟面包、煮熟了的水果或蔬菜切成小塊（比如胡蘿卜、紅薯、土豆、豆角、南瓜等）。小托最喜歡的手指食物是麥圈，還有一些磨牙餅，屬于半吃半玩那種，我一般吃飽飯再給他玩。每次吃完磨牙餅干，高背椅上總是一片狼藉！想想他正長牙需要磨煉，總是要付出代價的啊。最近發(fā)現(xiàn)了一種好吃又含鐵鋅的泡芙，小手捏起來吃非常方便安全，同時也可以訓(xùn)練寶寶手眼的協(xié)調(diào)能力。

11個月寶寶的食物金字塔

*每天2～3次米粉，早上是全麥的，其他時間是普通的純米粉。如果大便干，晚上那頓米粉省去，以蔬菜和紅薯為主，以紅薯代替米粉做主食。（紅薯含大量的纖維素，有助于通便，如果加上酸梅，立竿見影地便便）。

*每隔一天吃一次蛋黃（以雞蛋羹的形式，放一滴香油，兩滴醬油，不要放鹽），一般早上吃。

*每天一次水果，如果便秘，就喂酸梅+另外一種水果（總量大概是二段食品的罐子那么大）。

*每天喂三次梨水。用勺子，飯后喂。

*每天5次配方奶。每次5盎司。

*每天一盒（一段食品的罐子那么大）雞肉或者火雞肉，可以分兩頓吃（中午和晚上）

*每天兩盒蔬菜（中午二段蔬菜泥，晚上二段食品晚餐）。

*每天20～30個麥圈，一片面包（面包早上吃，麥圈吃飯逗著玩吃），一個磨牙餅干（不吃光，只是磨牙而已），幾個泡芙。

媽媽最關(guān)心的輔食添加問題

如何知道輔食添加是否合宜？

通過觀察加輔食后孩子的大便：孩子加輔食后，大便會變得比較“固體”，由于糖分和脂肪的增加，大便的味道也會變臭。吃雪豆和豆角，大便會呈現(xiàn)綠色；吃胡蘿卜和紅薯，大便會呈現(xiàn)紅色。如果喂給孩子的食物沒有研磨成泥狀，大便里也會帶些沒消化好的食物顆粒。這些都是正常現(xiàn)象，因為嬰兒的消化系統(tǒng)還在不斷的完善中。如果孩子的大便非常稀，說明輔食對孩子的消化道產(chǎn)生刺激，孩子發(fā)生不適。這個信號告訴我們的是減少孩子的輔食量，過段時間慢慢再加。

可以給孩子喝果汁么？

傳統(tǒng)的兒科醫(yī)生說喝嬰兒果汁沒問題，但如今大部分兒科醫(yī)生并不提倡給孩子喝商場里賣的嬰兒果汁，主要是太甜了。我嘗過，確實糖分很高。我沒有給小托喂嬰兒果汁，一般就是把水果（梨和蘋果）煮好了，剩下的水給孩子喝。糖分比罐裝的果汁要少很多，開始小托還不習(xí)慣，現(xiàn)在他已經(jīng)不拒絕了，并且非常愛喝。竅門是我用勺子喂，放在奶瓶里他就不愛喝了。要記住半歲前不要喂孩子橘子汁，寶寶對橘子容易敏感，過敏的可能性比較大。大量的果汁會引起尿布疹，拉肚子或者反常的體重增加。如果這些現(xiàn)象發(fā)生在你寶寶身上，也是給你的警告：要停止喂果汁一段時間了。

如何鍛煉嬰兒自己吃飯的能力？

一旦孩子的手有協(xié)調(diào)能力，可以握勺了，我們就可以訓(xùn)練他們自己拿勺吃飯。但期望值不要太高，還是那句話，玩的是個心態(tài)，不指望通過這個吃飽，因為大部分食物都落到了身上、地上。一個塑料罩衣可以減少不少的清潔工作。還有塑料圍嘴，孩子掉下的食物可以直接掉到圍嘴里。

如何自己制作嬰兒輔食？

如果你不喜歡買市場上的寶寶食品，也可以選擇自己制作食物給寶寶。用食物研磨機或者把煮熟的食物用刀和叉子碾成泥。你也可以把生的香蕉（切成小塊或者磨成泥狀的）喂給孩子，注意其他的蔬菜和水果必須煮熟了煮軟了再喂！還要注意用冰箱保鮮。拿出來后用溫?zé)岬乃訜峄蛘哂脣雰簩Ｓ玫臒崮唐骷訜帷Ｐ迈r的食物并不代表沒有細(xì)菌，如果沒有注意保險或者在冰箱里存儲時間過長，醫(yī)生說自己制作的食物比罐裝的嬰兒食物更容易積存細(xì)菌！