仙子坡下無農閑

我老公覺得伯爵邀請我去參觀他們的工坊是很不靠譜的事情，甚至是個錯誤。因為我根本不懂表，連愛表的人的心情都不理解。我倆頭一次吵架，而且吵得天翻地覆就是因為表，那時候我們剛搬到鄉下去住，亟須買車，以便于上班。他拿著4萬元買車的定金，去4S店拐了個彎，去了一個古董攤，花4萬元買了一塊古董表！ 等他被一輛出租車拉回家，我已經叉著腰在門口等著他，準備大干一場。

所以我不太喜歡表。

“ 他們真是對牛彈琴” ，我在準備行李，我老公就在一邊絮叨，“你知道什么叫表芯嗎？ 伯爵的表芯是非常牛的”。

我真的不知道，但是我去瑞士不就是去尋找答案嘛！

盡管日內瓦高級鐘表展如火如荼，但是1月的日內瓦仍然顯得冷清，湖邊沒有咖啡座，湖上沒有帆船，大家都躲在屋子里開派對。瑞士是一個我讀不懂的國家，自17世紀這13個郡的聯邦就得到了在戰爭中保持中立的資格，瑞士不愛摻合事情，連加入聯合國都是2002年的事情。但是瑞士人好幫有錢人管錢，還好躲在老山里、一只眼睛上扣個放大鏡，津津有味地鼓弄鐘表那點事。 第二天，我們一隊中國媒體上車去“仙子坡”——La Cote-Aux-Fee。 小鎮的名字是伯爵市場總監，一位說著流利法語的臺灣美女給翻譯的。聽上去非常有情趣。她沒告訴我們，實際上這個鎮也可以翻譯成：綿羊角，這個地區，仙子和綿羊是同一個字。

去仙子坡要走一條盤山公路，司機很熟練，開得有點快。外面的景色像電影一樣，先是日內瓦——一個當代都市，其周圍的工業區，之后就變成農場和大面積的農業用地。上山之后兩邊都是樹木，而且越來越高，再往上滿山還覆蓋在皚皚白雪之下，等到了仙子坡，干脆就下起小雪了。

19世紀的歐洲正處在工業革命剛開始的時候，而瑞士是當時工業化程度僅次于英國的國家。伯爵的創始人，喬治伯爵在一段學徒后，很快掌握了表芯的設計和制造技術，回到仙子坡，建立了自己的表芯工坊。 給我們做解說的Mr.Stéphane Grantcola先生開玩笑地說，仙子坡所在的瑞士是新教徒的地盤，而新教徒堅信“生命不息，工作不止”，所以冬天大雪封山，什么都做不了，就把全部精力都投入鐘表制造中。雖然是句玩笑話。但是我覺得很能提示我為什么瑞士人對鐘表如此投入。

在仙子坡的工廠里轉了一個上午，發現這里雖然有100多名員工，氣氛還是像個家庭，好多年輕人都是接了父母的班，在同一個崗位上，有的做拋光，有的做組裝等。因為機芯完全手工，制造者為了自己工作方便，還給自己做了工具，這些工具隨著工位也傳給了他們的后代。仙子坡旁邊的鎮上有所鐘表制作學校，是當地政府開的，這里的尖子生畢業后就可以來伯爵實習。

由于伯爵是做機芯出身的，所以對機芯的認真細致是無微不至的，就比如拋光這道工序，每個機芯的零件都要拋光，有的零件上面還有花紋。伯爵的機芯上有一個微型的“P”，就只是這個“P”就需要人工兩個小時才可以完成拋光。

當我把這些發到微博上，得到一條評論，大概意思是現在看時間大家都用手機了，這種高端機械表就是工藝品了。的確，我們為什么還需要腕表是個問題。

下午，我們去了伯爵2001年在日內瓦建設的新廠址，伯爵表的機芯僅供伯爵表使用，新廠房里不僅組裝表，也做表鏈，給我們做解說的先生就是一名表鏈工藝師的后代，他非常驕傲地指出他爸爸原來坐的位子，而位子上現在的女人正是他的姐姐。他的感覺，似乎他就是伯爵的大外甥一樣。

伯爵的腕表以薄著名，我看了工坊后才理解，把表做薄，同時不減低表的精確度和審美是非常不容易的事情。“為慶祝140周年，伯爵推出了一款超薄高級腕表——Piaget Altiplano 38 mm 900P。 這款表之所以能這么薄，是因為表芯的設計者把表殼和機芯融為一體，機械零件直接安裝在底殼上。”這是新聞稿里的一句話，我讀了幾遍，都不知道在說什么，看了表殼，才知道有些本來是機芯零件的東西，視覺上似乎零件已經和表殼一起鑄成，但是新聞稿上說“直接安裝在底殼上”。 總而言之，因為這一招，伯爵表又薄了一點。

在仙子坡，我還學會一個工藝名詞——倒角打磨。如果你有一個土豪金的蘋果電話，看一下這個電話的邊，有一個打磨出來的坡度，這就是倒角打磨。在伯爵，機芯中每個零件都是倒角打磨。如果你看到機芯每個零件之袖珍，你就知道這道工藝有多么奢侈。而這種環節，機器是無法完成的，伯爵的整個機芯完全是手工完成的。

這些細節，這些N多小時的精工細雕，這種世代相傳的工藝和傳統，這種工業革命的文明精品，在數碼時代如何繼續？

對于伯爵來說，已經經歷了幾次社會、文化的蛻變。伯爵自1874年建立，1940年在路易伯爵的帶領下，成為一個國際化的品牌和公司。也就在伯爵取得輝煌業績不久，整個西方世界的文化經歷了一場變革。20世紀四五十年代，也就是《廣告人》電視劇的年代，整個西方世界沉浸在“二戰”后的復蘇中，人們對于和平帶來的繁榮昌盛充滿信心，主旋律的節奏都是發家致富，蒸蒸日上。但是與此同時，一股文化逆流也在醞釀中，從法國的新文學到美國垮掉的一代，一種對物質社會的反思，一種新的審美，一種對朝九晚五的抗議，形成了新的20世紀60年代的文化新潮——再一次讓自由成為主題。

我想對于表來說，這種文化變遷是一種挑戰，表是循規蹈矩的工具，守時、準時都是一個公司精英的表現，不是一個自由叛逆潮人的行為。記得20世紀60年代一個流行的搖滾歌劇《Pipin》中這么唱道：

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在仙子坡的閣樓里，我發現一本小書，里面的伯爵表讓我大吃一驚——一反循規蹈矩、嚴謹肅然的機械表形象，伯爵的石面表是瘋狂的、浪漫的，甚至放縱的。其五顏六色和奇形怪狀讓我感慨萬分。對我來說，這些表的奇特和狂野的美麗遠遠超過了仙子坡下機芯的精致，而已經成了仙子的腕表。我不知道伯爵會不會辦一個回顧展，如果這些表在展覽中，我會第一個去排隊等門票。而這些腕表的誕生使伯爵意識到，其工藝和團隊不僅能夠制造腕表，也可以制造珠寶首飾。其珠寶系列之成功使不少消費者誤以為伯爵是珠寶起家，后來拓展到腕表的生意。

信息量超大負荷的一天在鉆石鑲嵌的玫瑰花中結束的，在各種奇妙的珠寶設計中，我還是能看到仙子坡閣樓中的那本書中腕表的狂野浪漫，當然已經收斂了很多。

回到家中，自認為熟通鐘表的老公用輕蔑的口氣問我：“一日鐘表培訓結束啦？會做表了嗎？”

我想了想回復他：“你知道什么是倒角打磨嗎？”

他不出聲了，他的微笑告訴我他不知道什么是倒角打磨，這也許是這次日內瓦之行的最大收獲。