午餐：回味無窮美味情緣

《美味情緣》

在電影《美味情緣》中，凱特天生麗質，是一所餐廳里杰出的主廚，她是個十足的工作狂，因為工作她的生活變得十分刻板，沒有一絲火花。對自己的手藝非常自信的她常常都堅持己見，老板只好強迫 她去看心理醫生。凱特的妹妹因車禍而逝世了，留下年幼的女兒祖需要凱特照顧。媽媽離開后，祖變得越來越封閉。無論凱特怎么努力，祖還是與阿姨保持距離。工作與生活不分家，也算是一個順應了 時代發展的尖端品質，然而將兩者太過混淆，就會錯過生命中許多美妙的時刻……作為曼哈頓高檔社區的一家餐廳的廚師長，凱特對待廚房就像對待生活一樣，她那震懾力十足、工作狂似的熱情讓身邊 的每一個人都感到了難以名狀的壓迫感，她以一種常人難及的精確度，非常有效率地在廚房進進出出，從容地為上百道佳肴調味，從準備精致的原材料、調味品，到煨、燉、煮、炸，由她經手做出的每 一道菜，都是絕對地完美。

廚房是惟一能讓凱特感到輕松自在的地方，是沒有人能夠染指的圣殿。她很少離開廚房，除非是接受店里客人的稱贊和恭維，如果你夠幸運，還可能目睹一個非常稀有的場面：就是凱特和膽敢對她的專 業性提出質疑的顧客對罵——這曾讓餐廳的經理大傷腦筋。凱特做的每一件事都經過了周詳的計劃，就連睡覺的時間也要精確到分秒上：她每天晚上午夜時分準時入睡，黎明就要起床，因為她要起早去 魚市挑選新鮮的做菜用料。

餐廳新近雇用的副廚師長尼克，卻讓凱特十全十美的天性受到了前所未有的考驗。尼克傲慢無禮，對什么事都顯得興致勃勃又有點隨心所欲，作為烹飪界的后起之秀，他在工作的時候最喜歡干的事就是 聽歌劇，還時不時地講幾個笑話給大家逗樂子，不把大家弄得前仰后合絕不善罷甘休……然而，尼克過于隨興的工作方式卻與凱特的嚴謹產生了沖突，如果不是凱特的“后院”如今已經一團糟，也許她 還能夠應付這個過于“興奮”的工作伙伴，甚至在不經意間發現他還是非常有魅力的。凱特的姐姐剛剛去世，留下了一個9歲的女兒佐伊，于是凱特責無旁貸地擔負起照顧外甥女的任務，然而，佐伊是一 個雖然聰明伶俐，卻極度敏感的女孩，而她喜歡魚柳這樣的零食且對鵝肝反胃的口味，也與凱特所遵循的標準相去甚遠。凱特覺得自己的生活就快失控了，只除了一點，她發誓一定要給外甥女一個溫暖 的家。

幾周過去了，凱特仍然沒有辦法確定到底什么樣的食物才能激起佐伊的食欲，而尼克也在自己統領的廚房越來越得心應手，很快就成為她最大的競爭對手。最讓凱特沒辦法接受的是，害羞內向的佐伊似 乎異常地喜歡有點吊兒郎當的尼克，將緊閉的心扉一點點向他敞開……凱特發現自己迷惑了，敵人與戀人的界線，到底在哪里呢？這么多年來的第一次，她開始對曾讓她如此自信、如此安全的選擇和信仰，產生了懷疑。凱特不得不嘗試一些大膽、新鮮的事物，學會在廚房以外的領域表達自己。也許，這就像在沒有食譜的情況下第一次做菜，但凱特卻發現，有的時候，最好的食譜就是你自己創造的那個。