豇豆原產于亞洲東南部,我國自古就有栽培。近幾年來,吐魯番市利用無霜期長、光照充足、病蟲害少等優越條件,大力發展設施農業,豇豆由原來的只在越夏露地栽培進入了設施栽培階段。現將其日光溫室秋延晚栽培技術介紹如下。
1 " 品種選擇
品種選擇時前期抗高溫、后期耐低溫,抗病、抗逆性強,商品性狀好,產量高的品種。比如:特長903、818、之豇28-2、豇豆王等品種。
2 " 播前準備
2.1 " 整地施肥 " 結合整地每畝施優質腐熟有機肥3 000 kg、尿素5 kg、過磷酸鈣30 kg、硫酸鉀15 kg,做成寬110~120 cm的畦,并將士塊打碎,耙平畦面。
2.2 " 大棚消毒 " 每畝大棚用硫磺粉2~3 kg,加80%敵敵畏乳油0.25 kg,拌上鋸末,分堆點燃,并密閉大棚1晝夜,當放風無味后再播種。播種前把大棚頂膜先扣上,掀起兩邊裙膜,頂部棚膜封嚴,以便通風降溫,氣溫降低后再扣棚膜。
3 " 播種
播種時間一般在8月上旬,每畝用種量為 " " 2 000~2 500 g。在畦內按大、小行距(70~80 cm)×(40~50 cm)開溝,溝深20~25 cm,灌水,水滲下后播種,將種子貼在溝邊上,每隔30~35 cm左右點種子6~7粒。播后防止暴曬。
4 " 田間管理
4.1 " 定苗、間苗 " 大棚秋延后豇豆要早間苗、晚定苗,及時拔除病劣苗。若發現缺苗、斷壟,應及時補苗。每畝留苗5 500~6 000株。
4.2 " 中耕及水肥管理 " ①中耕。豇豆定苗至緩苗后,若氣候不太干旱,宜勤中耕松土保墑,蹲苗促根,使植株健壯。②肥水管理。一般蹲苗至第1花序出現,結合施肥澆第1次水,若定植前底肥不足應在兩側或行間開溝施餅肥或化肥,然后封溝。一般畝施餅肥100 kg或尿素20 kg,并插架。進入結莢后要保持畦面濕潤,每澆2~3次水要加施1次尿素或硫酸銨10~15 kg。豇豆采收期長,若水肥不足,易出現結莢少、生長停止、落葉、不發生側枝等現象。因此,整個采收期要重視水肥供應。高溫季節若出現停止生長的現象(伏歇),應及時防病、治蟲、打老葉、中耕除草和追肥澆水。若水肥過多,易形成中下部空蔓。此外,葉面噴施0.2%~0.5%的硼、鉬等微肥有利于結莢。
4.3 " 植株調整 " 第1花序出現后,及時抹去其下的側芽,以便主蔓生長好、坐花多。主蔓第1花序以下的側枝,都應在早期留2~3片葉摘心,促使側枝上形成一穗花序。當主蔓生長到15~20節,達到2~2.5 m高時進行摘心,促進多發側枝,以形成較多 花芽。
4.4 " 溫度調節 " 9月下旬,當夜間氣溫降低到13 ℃以下時,要及時扣膜。白天要加強放風管理,最高溫度不能超過32 ℃,夜間最低溫度為13~15 ℃。10月中旬以后進入低溫期,以防寒保溫為主,適當通風換氣。
5 " 采收
豇豆一般在播后60~65天采收,結莢初期隔2~3天采收1次,結莢盛期每天采收1次,采收期50天左右,以免消耗過多的養分,降低商品性。