近年來,寧夏吳忠市利通區大力發展露地瓜菜種植,在東塔寺鄉白寺灘、新接堡、劉堿灘三個村建設萬畝露地瓜菜基地,通過規模化種植、標準化生產、品牌化帶動等一系列措施,建基地,扶龍頭,活流通,進一步優化提升產業結構,發揮露地蔬菜新品種試驗示范、輻射、推廣的作用,力促瓜菜產業提質增效。其中露地辣椒套種玉米種植模式面積達1 000余畝,辣椒畝產量為5 000~6 000 kg,畝產值1.1~1.2萬元,套種玉米畝產量250~400 kg,畝產值600~900元,效益顯著,受到農戶歡迎。現就露地辣椒套種玉米栽培技術要點介紹如下:
1 " 選地、整地
辣椒在耕性良好、排灌方便、地勢平坦、表土層深厚而肥沃的壤土或沙壤土中生長最佳。過于黏重或低洼地的根系生長不良,易發病害,不宜種植。露地栽培要施足基肥,于定植前10天畝施優質農家肥5 000~7 500 kg、過磷酸鈣75~100 kg、碳酸氫銨50 kg作底肥,耕翻20~25 cm。按120 cm起壟,壟高20 cm,株距30 cm。
2 " 定植
2.1 " 壯苗標準 " 露地辣椒一般日歷苗齡為70天左右,9~11片葉。植株挺拔健壯,苗高15~20 cm,葉片舒展,葉色綠,有光澤。莖粗0.4~0.5 cm,節間較短。第一花序現蕾。根系發達。無病蟲害。
2.2 " 定植時間和方法 " 5月10號之前進行移栽定植。移栽辣椒苗應選陰天或晴天下午3∶00后進行,苗前1天澆透水,運送過程中要注意別傷了苗葉,盡量不栽萎蔫苗。辣椒定植不宜過深,以與子葉 "節平齊為標準。一般畝栽3 000株,栽后即可覆土澆水。
3 " 田間管理
3.1 " 辣椒田間管理 " 辣椒定植后,主要任務是松土保墑,促進發根,促進開花結果。定植2~3天后可澆1次水,地皮發白后深鋤6 cm,以提高地溫。應進行蹲苗,以促進根系生長,防止地上部徒長。15天后由于氣溫上升,植株生長迅速,分生出許多短枝,此時要補充水肥。可每畝追施尿素15 kg、磷酸二銨20 kg,隨后澆水,水量要大。雨天要及時排除積水,并保持土壤干濕度均勻。開花期要適當控制肥水,只要保持土壤濕潤即可,以防植株徒長及落花落果。進入盛果期后管理的重點是壯秧促果。要及時摘除門椒,防止果實墜落引起長勢衰弱。結合澆水進行施肥,每畝追施磷肥20 kg、尿素7 kg。
3.2 " 玉米種植及管理 " 玉米選用寧單11號、西蒙5號等品種,6月初在辣椒畦面中間、2株辣椒中間位置進行點播,株距30 cm。成株后對辣椒起到很好的遮陰效果。水肥隨辣椒管理進行。
4 " 病蟲防治
4.1 " 病害防治 " 在露地辣椒生產中常見病害有辣椒疫病、根腐病、青枯病、病毒病;生理病害為辣椒日灼病。
1)農業防治。實行起壟栽培,選擇排灌方便的地塊種植,培育壯苗,合理密植,大雨后要及時排水,防止積水。及時摘除病蟲葉片,發現病株立即拔除,田外銷毀。
2)藥劑防治。①種子消毒。用40%多硫懸浮劑50倍液浸泡2~3小時,或用40%福爾馬林300倍液浸泡4小時,再用清水沖洗干凈后播種。②辣椒疫病。發現中心病株后,用52.5%抑快凈水分散粒劑2 000倍液,葉面噴霧和灌根。高溫季節灌水前畝撒96%硫酸銅3 kg,可有效防治辣椒疫病。③辣椒根腐病。發病初期用40%多硫懸浮劑600倍液,每隔10天左右灌根1次,連續灌2~3次,可防治辣椒根腐病。④辣椒青枯病。用72%農用鏈霉素可濕性粉劑3 000倍液或77%可殺得可濕性粉劑500倍液,隔7天噴1次,連續3~4次,可防治辣椒青枯病。⑤辣椒病毒病。用20%病毒A可濕性粉劑500倍液或1.5%植病靈乳油劑1 000倍液,隔10天噴霧防治1次,連噴3~4次,可防治病毒病。⑥辣椒日灼病。合理密植,栽植密度不能過于稀疏;采用套種玉米遮陰;加強病蟲防治。
4.2 " 蟲害防治 " 辣椒蟲害主要有蚜蟲、茶黃螨等。蚜蟲可選用10%吡蟲啉2 000倍液或50%抗蚜威乳油2 000倍液交替噴霧防治。茶黃螨可用45%硫磺膠懸劑300倍液或73%克螨特乳油1 000倍液,每10~14天噴1次葉背、嫩莖、花蕾和幼果。
5 " 采收
辣椒可連續結果多次采收,一般在花凋謝20~25天后可采收青果。
9月上中旬根據玉米成熟情況及時收獲玉米。