櫻桃番茄既可生食也可熟食,但更適宜生食,深受廣大消費者青睞。櫻桃番茄植株生長迅速,生根力、分枝力強,適應性廣。果實成熟后,可連續采摘3個月,畝產4 000 "kg以上,經濟效益好。
1 " 品種選擇
選用抗病能力強、耐低溫、耐弱光的紅太陽、維納斯和仙女等品種。
2 " 培育壯苗
2.1 " 苗床準備 " 育苗所用的營養土用6份肥沃過篩田園土加4份腐熟圈糞混合,并在1 m3營養土中加入2 kg磷酸二銨、15 kg草木灰和50%多菌靈0.5 kg,土、肥、藥混合均勻而成。將配好的營養土制成寬120 cm、長600 cm、高15 cm的小畦苗床。長50 m、寬7 m的日光溫室約需要5 m2苗床。
2.2 " 催芽播種 " 一般在7月下旬到8月上旬播種。播前將種子用冷水浸泡12小時,再用10%磷酸三鈉浸泡20分鐘,清水洗凈后用35 "℃溫水催芽。待80%種子露白時即開始播種。由于夏末秋初氣溫較高,日照較強,播種后苗床要加蓋小拱棚和遮陽網。播種前澆足底水。
2.3 " 及時分苗 " 幼苗2片子葉展平后進行分苗,移栽到營養缽中。營養缽用土的配置同上。分苗后要控制光照,注意遮陰,避免高溫,以促進緩苗。有條件的直接用營養缽育苗。
2.4 " 苗期管理 " 苗期的水分管理以苗床見干見濕為宜,缺水要及時補水,也不能過多灌水。溫度管理以白天不高于35 "℃、夜間不低于20 "℃為宜。特別是注意在中午12:00至下午4:00,如遇過強光照要及時加蓋遮陽網,避免幼苗日灼;為了防治病毒病,可用病毒A和噴得利各500倍液混合噴施1次。當幼苗長高到15~20 cm,,具有6~8片真葉、20~25天苗齡時,即可定植。定植前要控制溫度和水分,進行煉苗。
3 " 定植
3.1 " 整地施肥 " 定植前每座長50 m、寬7 m的日光溫室施用4 000 kg腐熟的優質農家肥和40 kg磷酸二銨,深翻25~30 cm,耙平地面。整地后,按照寬1.2 m、高30 cm的規格起壟,將壟面耙耱平整,并鋪好地膜,澆1次透水。一般于8月下旬至9月上中旬定植。
3.2 " 定植 " 定植方法采用明水定植,即先栽苗,后澆水。按照一壟雙行的栽培方式,株行距為30 cm×60 cm,每畝定植4 000株左右。定植一般選在晴天的下午進行、定植后及時澆定植水。
4 " 定植后管理
4.1 " 溫度控制 " 定植后應保持室內溫度與外界氣溫相一致,通過晝夜通風,使白天溫度不高于30 ℃,夜間溫度不低于20 ℃。9月下旬以后,天氣漸涼,當夜溫降到13 ℃以下時應關閉通風口,注意防寒和早霜凍。進入10月份,外界氣溫更低,要本著通風口由大到小的原則管理,夜間溫度不能低于13 ℃,10月中下旬要根據氣溫變化及時加蓋草簾。結果期正值全年溫度最低季節,溫度管理就顯得十分重要,要保證夜間溫度最低維持到7~8 ℃,如果低于此水平,需做短期補充加溫。
4.2 " 光照管理 " 進入11月份光照漸弱,除應及時清潔屋面,減少積塵,保證光照外,最好在室內北墻張掛反光幕,以增強光照,增加產量,提高品質,增加收入。
4.3 " 肥水管理 " 定植后1周,再澆1次緩苗水。當幼苗生長點附近葉色變淺,心葉伸展,表明已經緩苗。要及時進行中耕、保墑,以防止營養生長過旺。一般可到第一穗果坐果后再澆催果水,之后10~15天澆1次,并結合澆水,以水帶肥,每畝每次沖施氮磷鉀(15 ∶ 15 ∶ 15)復合肥10 kg。由于冬季地溫較低,所以要避免大水漫灌,以免影響植株生長。
4.4 " 節水措施 " 定植時采用高壟、全膜覆蓋節水栽培方式。澆水采用膜下暗灌的方式,避免大水漫灌。灌溉用水要求水質清潔、干凈、無污染,符合DB62/T798-2002甘肅省無公害農產品產地環境質量灌溉用水要求。空氣、土壤等條件符合要求。
4.5 " 植株調整 " 隨植株生長及時進行綁縛吊蔓。整枝方式采用單干整枝,及時去除根孽和分枝,打去老葉和黃葉,促進通風透光。一般單株保留4~5穗果,為了提高商品性能,要選擇好果穗并做好果穗整理。
4.6 " 輔助授粉 " 為了提高坐果率和果穗的整齊度,可采用人工振蕩授粉,一般在開花后的每天上午10:00~11:00進行。
5 " 病蟲防治
櫻桃番茄容易發生的主要病蟲害是早晚疫病、灰霉病、蚜蟲、白粉虱等。采用以農業防治、物理防治和生物防治為主,科學使用化學農藥防治為輔的方法。重點要調整好棚內的溫濕度,創造一個適合櫻桃番茄生長而不適合病蟲害發展的環境條件。可采用銀灰色反光膜驅蚜蟲,設置黃板引誘蚜蟲及白粉虱,加蓋遮陽網、防蟲網,杜絕外界害蟲進入。化學防治則要選擇低毒低殘留農藥,并注意安全使用間隔期,確保產品無污染。
6 " 采收上市
日光溫室秋冬茬櫻桃番茄一般越晚采收價格越高,因此要盡量延遲采收,趕在元旦、春節兩大節日上市。春節過后,對于有限生長的品種,要及時拉秧,整理好溫室,安排下一茬生產。對于無限生長的品種,如果植株長勢較好,可以讓其繼續生長,一直延續到秧葉衰老,也可剪去上部老化莖蔓,使基部發出新生枝蔓進行第二茬生產。采收后,分級包裝上市。對于遠距離運輸的要做好保溫措施。