一線講義：獼猴桃根系生長特性與保根護根

幾乎所有的獼猴桃園都有缺株少樹現象，多則十幾株，少則三五株，很難做到建園后株株不少，棵棵不缺。追其原因，除在購買苗子時因根系不健康而死苗外，更重要的原因是因不了解獼猴桃根系生長特性，導致爛根和死根。

下面，我想講一下獼猴桃根系生長特性，死根爛根的原因，以及幾種主要根部病害的防控方法。

1 獼猴桃根系生長特性

要把獼猴桃園建好，必須知道獼猴桃生長習性和根系生長特性。獼猴桃種子發芽后，胚根先長出1條乳白色的主根向下延伸，當幼苗長到3～5片真葉時，隨側根發育伸長，主根逐漸衰弱并停止生長。側根生長速度加快，逐漸替代了主根的生長。側根在幼苗期分生能力很強，隨樹齡增長，根群中只剩下少數幾條側根持續延伸并加粗生長而成為骨干根。根系初生時為白色或乳白色，含有大量淀粉和水分，近似肉質，皮層暗紅且特別厚，含水量很高，以后皮層逐漸變為褐色。

根系在土壤中的分布深度隨土質、土層不同而異，土壤的疏松和肥沃程度是制約根系分布的主要因素。在人工栽培條件下，成齡獼猴桃植株根系的垂直分布，主要集中在20～60 cm土層中。在深厚、疏松的土壤中，根的深度可超過4 m，而在土層淺薄的果園中，70%的根系分布深度不超過30 cm， 1 m以下土層中很少有根系分布。

根系分布的廣度一般比地上部大，分布范圍約為樹冠直徑的3倍，但成齡園（5年生以上）由于受栽植密度限制，根系會相互交織，無法伸展得很廣。側根由根部到梢部粗細變化不大，多呈水平分布，其上分生須根，須根發達而稠密，有叢生狀纏繞生長現象。須根可分為直徑1～2 mm的輸導根和直徑小于1 mm的吸收根。輸導根紅褐色，由吸收根轉變的過渡根發育形成；吸收根白色或乳白色，是尚未木栓化的新根，具有很強的生理活性。從根量看，須根占96%，側根占4%，而須根中吸收根占87%，輸導根占9%，骨架根占4%。

根系在土壤溫度達到8 ℃以上時開始活動， 25 ℃左右進入生長高峰期，如果土壤溫度繼續升高，根系生長速率就會下降，土壤溫度達到30 ℃時，新根基本停止生長。獼猴桃在春季根系開始活動（展葉前）會出現傷流，傷流大部分是水分，同時含有一部分養分，如鈣、鉀、鎂、磷和礦質元素及氨態氮和硝態氮等。土壤溫度較高、樹體旺盛、根系發達，傷流較多，較弱的植株傷流很少或不產生傷流。

根系生長與新梢生長交替進行。第1次根系生長高峰期在5月下旬至6月底，第2次根系生長高峰期在8月中旬至9月上旬，第3次根系生長高峰期在9月下旬至10月份。根系遭受高溫、干旱等影響后，會緩慢生長或停止生長。

2 爛根原因及防控

根系是獼猴桃生命的基礎，要想保證長期樹勢健壯、高產、穩產，保根、護根非常重要。而獼猴桃是肉質根，須根多，主根少，分布淺，穿土性差，含水量大，自我保護能力不強，極易產生土壤多水性爛根、土壤板結性爛根以及土壤病害性爛根。管理稍有不慎，就會造成死樹。

2.1 土壤多水性爛根 獼猴桃園土壤含水量應保持在65%左右，如果低于65%，植株就處于缺水、干旱狀態，根系生長就會變得緩慢或停止，而如果長期高于65%，根系含水量處于飽和狀態，根系就會因缺氧而窒息，導致爛根，嚴重時造成死樹。

水位高和低洼地區，或土壤黏性過重，加之排水不暢，或澆水過勤、過量，秋季多雨后積水嚴重，土壤滲透性差，最容易產生爛根、死樹現象。

從地上部表現看，根系潰爛后，葉片發黃、萎蔫或大量脫落，果實停止生長或脫落，枝條干枯，嚴重時整株死亡。

要防止多水性爛根，就要合理澆水。獼猴桃是一種高大的攀緣性藤本植物，葉片薄，葉面積大，呼吸作用強，水分蒸騰量大，平時其肉質根含水量在80%以上，需水量遠比其他果樹大得多。獼猴桃喜水又怕積水，屬于濕性弱的樹種，要掌握在基肥后、追肥后、發芽前后、果實膨大期澆足水，保持地面濕潤，生長期保證水分供應，不能受旱。6月份以前澆水要及時、到位，6月份以后要適當控水。不能大水漫灌，要分批澆水，有條件的盡量噴灌或滴灌，防止積水和肥料流失。特別是建園后，要注意做好澆水到位排水暢通，防止澇災、水淹引起水害，造成爛根、死樹。

2.2 土壤板結性爛根 獼猴桃最喜歡肥沃、疏松、富含有機質，酸堿度（pH值）7～8之間、透氣性好的沙壤土，黏重土、沙土、酸性或堿性土壤都不宜建園，低洼地、易澇地、地下水位高和排水不暢的地塊也不宜建園。大量施用化學肥料和沒有腐熟的生雞糞、生豬糞、生牛糞、生羊糞、人糞尿等，易使土壤嚴重板結，pH值升高，影響根系生長，嚴重者造成爛根死樹。

建園時最好選擇土壤肥沃、土質疏松的中性微酸沙壤土。高壟栽培，淺栽，絕不能深，一般以嫁接口部位露出地面為宜。如果嫁接口距地面太近，容易染上潰瘍病，要保證獼猴桃幼苗不染病，不爛根，不死樹。

2.3 病害性爛根 獼猴桃根系病害一般都是由立地土壤傳播的。目前用于建園的苗木多是在連續2年以上苗圃地生產的，如果未經嚴格消毒，幼苗根系極可能帶有根腐病、根結線蟲病等病害，或果園周圍栽植的楊樹、洋槐樹、花椒樹等根部帶有大量病菌，成為根腐病、根癌病、疫霉病的傳播源。重茬地建園，或栽植前不進行土壤消毒處理，也極易引起根腐病、根癌病、疫霉病和根結線蟲病等大發生。

下面，我簡單講一下根腐病、根癌病和疫霉病的癥狀及防治。

1）根腐病。毀滅性真菌病害，可造成根頸部和根系腐爛，嚴重的整株死亡。病菌以菌絲體和菌索在病根組織內或隨病殘組織在土壤中越冬，第2年生長季在根系生長過程中傳播。健康根系與土壤中的病根、病殘組織接觸，病部菌絲體或菌索通過接觸進入健康植株，也可通過工具、雨水、害蟲等途徑傳播。

發病規律：發病初期根頸部皮層出現水漬狀黃褐色病斑，逐漸變為褐色腐爛，條件適宜時迅速向主根、側根擴展，整個根系腐爛，流出棕褐色汁液，有酒糟味。后期在皮層與木質部之間長出一層白色菌絲層，呈扇形擴展。病株地上部枝梢纖細，葉小發黃，生長衰弱。高溫多雨季節，根頸部和病根部周圍地面長出叢狀淺黃色傘狀蘑菇，即病原菌子實體。受害嚴重的植株葉片變黃脫落，樹體萎蔫死亡。7—9月高溫多雨季節為發病高峰期，一般沙土園和肥水條件差的園發病重。

防治方法：①建園宜選用土質疏松、有機質含量高、排水良好的地塊，栽植幼苗不宜過深，土壤中殘留的雜物、病殘根、樹樁要及時清理燒毀。②該病為土壤帶菌，可用150倍液五氯酚鈉進行土壤消毒處理。發病輕的可用80%代森鋅200～400倍液或4%農抗120水劑200倍液灌根。

2）根癌病。細菌性病害，主要危害根頸部和根系，受害根系最初形成黃豆粒大的肉質腫瘤，初為乳白色，膨大后變為褐色至黑褐色，表面粗糙或凹凸不平，逐漸木質化，腫瘤大小不等。患病植株根系發育不良，細根少，生長緩慢，樹勢逐漸衰弱，葉片小而發黃，落葉落果嚴重。

發病規律：以細菌在感病組織皮層內越冬，或隨病殘組織在土壤中越冬。病組織在土壤中可存活1年以上，病根和土壤中的細菌是第2年的主要侵染源。病菌主要通過嫁接口、機械傷口、蟲害傷口侵入，雨水和灌溉水為傳播媒介，地下害蟲和根結線蟲也可傳播，苗木是遠距離傳播的主要途徑。一般堿性土壤有利于發病，土壤黏重、排水不良以及耕作粗放、田間作業造成各種機械損傷多、地下害蟲多，都有利于病害發生。

防治方法：①不用前茬有根癌病的地塊作苗圃地，不從病區調運種苗，調運苗木發現有病株必須剔除燒毀，并對其他苗木用2%石灰液浸泡1～2分鐘，或用0.1%升汞浸泡3～5分鐘消毒。②田間發病較輕的植株，扒開根部土壤后用小刀刮去腫瘤，并用3～5波美度石硫合劑，或5%菌毒清水劑30～50倍液，或菌立滅水劑100倍液涂刷傷口，作消毒殺菌保護。發病重的植株帶根燒毀，土壤用溴甲烷熏蒸消毒。

3）疫霉病。真菌性病害，主要危害根頸，也危害根系。根頸處先發病，初發病由根頸產生一圈水漬狀病斑，擴大后形成暗褐色不規則狀態，使根頸一圈皮層腐爛、壞死，木質部也變成暗褐色，腐爛后有酒糟味，壞死后地上部生長不良，出現黃葉、小葉，植株死亡。

發病規律：病菌在土壤中越冬，高溫、高濕、多雨時容易發病，幼苗栽植過深最易發病。病菌主要通過勞動工具和雨水傳播，也可通過地下害蟲如蠐螬、地老虎等傳播。春末夏初開始發病，7—9月為發病高峰期，10月份以后停止發病。

防治方法：①栽植苗木嫁接口必須高出地面，最好高壟淺栽，澆水要均勻。②發病初期扒開根部土壤晾曬，刮除病斑，用0.1%升汞消毒。5月中下旬降雨前或澆水前用苯萊特可濕性粉劑500倍液稀釋灌根。③秋季施基肥一定不要施用未腐熟的生羊糞、生牛糞、生豬糞、生雞糞和人糞尿，尤其是生雞糞，不但是強堿性而且含有相當數量的尿酸，對根系毒害很大。