1 玉露香梨
1.1 品種來源 山西省農科院果樹研究所以庫爾勒香梨為母本、雪花梨為父本雜交育成的中熟梨 品種。
1.2 果實經濟性狀 平均單果質量236.8 g,最大450 g;果實近球形,果形指數0.95。果面光潔細膩具蠟質,保水性強。陽面著紅暈或暗紅色縱向條紋,采收時果皮黃綠色,貯后呈黃色,色澤更鮮艷。果皮薄,果心小,可食率高(90%)。果肉白色,酥脆,無渣,石細胞極少,汁液特多,味甜清香,口感極佳;可溶性固形物含量12.5%~16.1%,總糖8.7%~9.8%,可滴定酸0.08%~0.17%,糖酸比68.22~95.31 ∶ 1,品質極佳。果實耐貯藏,在土窯洞中可貯4~6個月,恒溫冷庫可貯6~8個月。
1.3 生物學特性 幼樹生長勢強,結果后樹勢轉中庸。萌芽率高(65.4%),成枝力中等,嫁接苗一般3~4年結果,高接樹2~3年結果,易成花,坐果率高,豐產、穩產。4月上旬初花,4月中旬盛花,果實成熟期8月底9月初,8月上中旬即可食用,果實發育期130天左右,11月上旬落葉,營養生長期220天左右。
1.4 適應性 樹體適應性強,對土壤要求不嚴,抗腐爛病能力強于酥梨、鴨梨和香梨,次于雪花梨和慈梨;抗褐斑病能力與酥梨、雪花梨等相同,強于鴨梨、金花梨,次于香梨;抗白粉病能力強于酥梨、雪花梨;抗黑心病能力中等。主要蟲害有梨木虱、食心蟲等。
1.5 栽培要點
1)宜中密度栽植,株行距2~3 m×4 m為宜。采用主干形或紡錘形樹形。注意早期拉枝、刻芽,緩和樹體營養生長,提早結果。
2)易成花,坐果率高,要及時疏花疏果,盛果期注意加強水肥管理,合理負載,提高果品質量。盛果期畝產量控制在2 000~3 000 kg為宜。
3)果實皮薄肉嫩,注意提高采收和包裝質量。土窯洞貯藏時,盡量降低初入窖溫度,以延長貯 藏期。……