裝配式雙屋面日光溫室葡萄促成栽培要點

2 栽培要點

2.1 品種選擇 促成栽培可選擇早熟品種，如京秀、京亞、無核白雞心、夏黑、戶太8號等；延后栽培可選擇晚熟品種，如念珠紅、美人指、紅地球等。

2.2 平整土地 溫室內葡萄不下架，不埋土，可密植，株行距0.4 m×1.2 m，1 380株/畝，南北行栽植。定植前對土壤進行深耕熟化改良，整地前畝施腐熟有機肥10 000 kg、磷酸二銨50 kg、硫酸鉀20 kg。

2.3 苗木定植 選擇根徑0.8 cm以上的苗木，要求有3個以上飽滿芽，根系發達，無病蟲害，無機械損傷。定植前對根系進行適當修剪，剪出新鮮茬口以利愈傷，并用0.3%～0.5%磷酸二氫鉀+600倍液多菌靈+0.3%敵百蟲泥漿液蘸根，以防病蟲侵染，促進快速生根。定植后及時澆水。

2.4 栽后管理

1）幼樹管理。①抹芽。發芽后只留1個健壯芽，其余全部抹除。②吊蔓。新梢長到30 cm后及時用繩子吊蔓，以利枝條健壯生長。③摘心。每一枝條10～12片葉時及時摘心，摘心后發出的副梢留1～2片葉摘心，反復進行，促進枝條木質化，保證冬芽發育成熟，形成花芽。

2）冬季修剪。一般在秋季落葉后1個月至翌春傷流前進行。修剪時在距地面50～60 cm處選飽滿健壯芽處截留，其余側枝全部剪掉。也可保留2個側枝，每個側枝留3個芽，其余全部剪掉。

3）冬季管理。葡萄采收后條狀施肥，施腐熟有機肥5 000 kg/畝，然后灌封凍水。葡萄一般需要在0～7.2 ℃條件下經過700～1 000小時才能通過自然休眠。因此，實際生產中常在11月中旬采用白天加蓋棉被，關閉通風口，夜間將棉被揭開，打開通風口的方法，使溫室內溫度保持在-10～7 ℃之間。氣溫下降到0 ℃以下時，棉被全部放下。

2.5 促成栽培管理 榆林長城沿線10月下旬溫度下降到7 ℃以下，此期葡萄即可進入自然休眠期。開始加溫時間在12月下旬至翌年1月上旬，白天升溫（20～25 ℃），晚上保溫（7 ℃以上）。為提高地溫，可以選擇在行間鋪設地膜。

一般萌芽前灌1次透水。萌芽后，選擇頂端健壯的2個枝條作為結果母枝，其余萌芽全部抹除。綁縛枝蔓上架，每個結果枝留果1～2穗，每株產量1～2 kg，畝產量1 500～2 400 kg。果穗以上留7～8片葉（新梢長到1.2～1.3 m時）摘心，夏芽副梢留1～2片葉反復摘心，同時摘除卷須。修整果穗宜在開花前兩周進行，疏去弱小的、過多的花序，保留的花序掐穗尖1/4～1/5，摘除副穗。

果實膨大期追施1次尿素和復合肥（畝用量50 kg），有沼液的追施沼液。早熟品種一般6月上旬即可成熟，此期溫度較高，采收后需作預冷處理。

晚熟品種采收后（9—10月份）每畝施入有機肥5 000 kg、復合肥100 kg。落葉后冬剪，留2個枝，每枝留飽滿壯芽2～3個。修剪后清園，然后噴施3～5波美度石硫合劑。冬季管理同第1年。來年春季萌芽后，在2個結果母枝上選留3個結果枝，每枝留1～2穗果，計劃畝產2 000～2 500 kg，同時在分枝以下培養1個健壯結果枝作為預備枝，下年疏除上部結果枝，以預備枝作為新的結果母枝。

2.6 病蟲害防治

2.6.1 病害防治 溫室葡萄病害主要是白粉病和霜霉病。

1）病害癥狀。白粉病最早發生于4月下旬，主要危害幼葉、枝條、果穗等幼嫩組織。葉片發病后褪綠或呈灰白色斑，上覆白粉，葉面不平，病斑輪廓不整齊，嚴重時布滿葉片，病葉卷縮；幼果發病時果面覆蓋一層白粉，嚴重時后期果粒自病斑處縱向開裂。霜霉病最早發生在5月中旬，主要危害葉片、新梢及幼果，病原菌在葉片背面為害，呈白色病斑，發病初期葉片正面呈邊緣不清晰的油漬小斑，后擴展為淡黃色多角形病斑。新梢、卷須、穗軸、葉柄發病，開始為邊緣不清晰的油漬狀小斑，后發展為凹陷的褐色病斑；幼果染病后，病部褐色，變硬下陷。

2）綜合防治。兩種病害的發病條件不同，但防治措施大抵相同，均應采取合理負載、及時綁蔓摘心去副梢等措施，以保持通風透光；越冬前應及早剪除病梢，清掃園內落葉雜草、病枝病果并集中處理；萌芽前噴3～5波美度石硫合劑，開花到幼果期噴2～3次50%硫菌靈可濕性粉劑500倍液或15%粉銹寧800倍液。

2.6.2 蟲害防治 蟲害主要是二星葉蟬，5月份開始發生，可用80%敵敵畏乳油或25%速滅威可濕性粉劑300～400倍液防控。

（參考文獻略）