伊斯坦布爾時光沉淀的古城

伊斯坦布爾是土耳其的第一大城市，也是世界上惟一一個地跨兩大洲的城市，表面上有著亞洲低調內斂的氣質，骨子里卻又充滿歐式的浪漫和古典情懷。它地處要塞，四通八達，是歷史上的兵家必爭之地，歷經繁華又多遭戰亂。于是，如今的伊斯坦布爾才有了令人心馳神往的文化特色和處變不驚的淡然。

情迷伊斯坦布爾

近幾年，土耳其旅游在不知不覺間火了起來。迷人的異域風情、濃墨重彩的建筑、令人垂涎的美食、新老城區的文化碰撞……刺激著眼球和神經的同時，也把人心撩撥得蠢蠢欲動。

有人說，作為伊斯蘭教國家的城市，伊斯坦布爾無疑是包容度最高的?；蛟S是曾經多民族文化的交融，或許是一半的“歐洲血統”，在伊斯坦布爾街頭隨處可見舉止親密的情侶和沒有黑紗蒙面的當地婦女。

土耳其使用的是土耳其語，據說跟我國的維吾爾族語相似，官方通用語是阿拉伯語。雖說在伊斯坦布爾這樣的大城市英語還算普及，但濃重的口音還是令人費解。好在當地人足夠熱情，問路時如果交流有障礙，甚至會直接帶你過去。但對獨自旅行的單身女孩來說，那里既是友善的天堂又潛藏著不安全因素。幾乎每個踏上過土耳其土地的年輕女性，都有過被搭訕的經歷。可能會接到各種邀請、各種禮物及被免單，甚至見面就被求婚。雖然感覺很不靠譜，但把這一點當作風土人情來看還是挺有意思的，很多出行方面的困難也會很容易解決。

雖然不再是首都，但作為土耳其的文化、宗教和藝術中心，伊斯坦布爾是個非常適合放慢腳步，細細品味的地方。尤其是老城區，在1985年就被列入世界文化遺產名錄，東西文化緊密交融。越了解就越能感受它的美，走馬觀花只能看到皮囊，意義并不大。

夢回拜占庭

伊斯坦布爾始建于公元前658年，地處分割歐亞大陸的“黃金水道”北端。向北可達黑海沿岸各國，往南則跨入地中海，直通歐亞非三大陸。而東部倚靠著帕米爾高原，見證了“絲綢之路”千年來不曾停歇的繁忙。伊斯坦布爾的地理位置可謂是得天獨厚。

伊斯坦布爾曾是古希臘的殖民地，名為拜占庭，君士坦丁大帝于公元324年選擇在此建都，開始了對東羅馬帝國的統治。極盛時期領土延伸到了東歐、西亞和北非，成為中世紀最悠久的君主制國家。那時的拜占庭又被稱為君士坦丁堡（意為君士坦丁之城）和“新羅馬”。因為君士坦丁大帝選擇了在七座山丘上建城，用來映襯古羅馬的七座山丘，而當時的建筑風格也是仿照古羅馬城，所以教堂都有著巨大而莊嚴的穹窿，代表建筑就是圣索菲亞大教堂。后來，隨著接連不斷的戰亂，其建筑風格又有了改變，開始著重于華麗的裝飾而減小了占地面積。

1453年，奧斯曼帝國的入侵結束了東羅馬帝國長達1058年的歷史，拜占庭也再次更名，成為了今天的伊斯坦布爾。雖然在歷史長河中，千年也有如白駒過隙，但拜占庭風格卻對現代時尚、建筑有著深刻的影響。如莫斯科的柏拉仁諾教堂、哈爾濱的圣索菲亞教堂，就是典型的拜占庭建筑。

感受異域

體驗當地的人文風情，是旅行中最重要的一部分。脫離日常的生活環境，去感受另一種人生。伊斯坦布爾的春秋兩季最適合旅行，那時候陽光充沛、溫度適中，適合舒服地漫步街頭。土耳其烤肉非常出名，有機會一定要嘗嘗正宗的，可以大快朵頤。旅行就那么幾天，減肥那種事，就先放在一邊吧！更何況土耳其糖色彩繽紛，女孩見了是沒有抵抗力的。味道濃郁，甜而不膩，無時無刻不在挑動食欲。

另外，當地還有一些特色休閑活動，如土耳其浴。形式很像蒸桑拿，在高溫浴室里大汗淋漓之后再去沖個冷水澡。還有專門的按摩師，會用橄欖油進行推拿。浴室里還提供豐盛的食品盒，里面有肉串及酸奶、干果等零食，浴后很多人聚集在一起聊天，往往能待上好幾個小時。比較傳統的浴室會在一周里專門選擇幾天為女客服務，如今也有很多浴室可以同時接待男女客人，女士的洗浴形式與男士不同，會有女侍者用盆盛滿清水，幫客人淋浴七次，很有宗教儀式感。

流連在歷史印記

在天空中冷空氣跟熱空氣交融會合的地方，必然會降下雨露；海洋里寒流和暖流交匯的地方會繁衍魚類；人類社會多種文化碰撞，總是能產生出優秀的作家和優秀的作品。因此可以說，先有了伊斯坦布爾這座城市，然后才有了帕慕克的小說。

——莫言

土耳其的文壇巨匠帕慕克有一部舉世聞名的作品——《伊斯坦布爾：一座城市的回憶》。描述了少年帕慕克在伊斯坦布爾的見聞和家族軼事，讓人追溯他成長的足跡，了解那座傳統與現代共存的城市。有人說，在希臘可以品味廢墟的荒涼之美，在土耳其則能感受到廢墟的靈魂依然在影響現代人的生活。那些斷墻不只是孤立在高山荒地上，還矗立在街道、市區，被行人所圍繞。那些數不清的清真寺、大教堂、皇宮，也無不讓人驚艷，震撼人心。

藍色清真寺是奧斯曼帝國的巔峰之作，世界十大奇景之一。內部墻壁全部采用藍白亮色的瓷磚裝飾，直徑40多米的巨大穹窿加上透過260扇彩窗照進來的光，即使不信教的人也會感受到信徒們狂熱的信仰和宗教賜予他們的力量。這座龐大的建筑沒有使用一根釘子，歷經數次地震卻從未坍塌，不得不說是一個奇跡?？辞逭嫠碌耐庥^，六根宣禮塔直刺天空，但其實這是逾矩的，因為只有圣城麥加才有資格豎起六根。據說這是一個錯誤的巧合，建筑師錯把“黃金”聽成了“六”，把本該貼金的五根宣禮塔建成了六根，這也使它成為了宗教里獨一無二的重要建筑，是世界上僅存的六塔清真寺。

與藍色清真寺隔街相望的就是圣索菲亞大教堂，有1500多年的歷史，被稱為“改變了建筑史”的偉大建筑，也是拜占庭風格的典范。君士坦丁大帝當初建造這座氣勢恢宏的教堂，是為了宣告基督教的正統地位，以此抵抗羅馬的眾多異教徒。但帝國衰落以后，大教堂也被后來的統治者改造成了清真寺，有著兩大宗教的共同特點。如今，這個在歷史上經歷了爭奪、摧毀、改建的建筑，已成了基督教徒和伊斯蘭教徒共同擁有的宗教博物館，并有了一個新的名字——阿亞索菲亞博物館。

歷史注定是伊斯坦布爾的游覽重心，因為那里有20多座教堂、40多座博物館、450多座清真寺。幾座最有名、又具代表性的建筑都集中在一起。除了前面提到的藍色清真寺、阿亞索菲亞博物館，還有一座就是托普卡珀博物館。博物館共有7個大門，4個面向陸地，3個面朝大海，正門則對著前兩座偉大建筑所在的廣場。托普卡珀博物館收藏著奧斯曼帝國的精華，有無數奇珍異寶。土耳其共和國成立后，將之細分成很多不同的種類，如“圣物館”、“兵器館”、“中國瓷器館”等，每個部分都大有看頭。例如“圣物館”中，就有伊斯蘭教徒心目中至高無上的珍寶——先知穆罕默德的牙齒、佩劍及印在磚石上的腳印。

幸福的流浪

說到流浪，則不得不提到土耳其境內的300萬吉卜賽人。最初印象中的吉卜賽人是雨果筆下的愛斯梅拉達，她有著傾城的美貌，一襲紅裙配著銅鈴手環，能歌善舞，有著單純而炙熱的內心。

文豪筆下的吉卜賽人充滿了魅力，他們居無定所，沒有國籍、沒有故鄉，只有一顆最向往自由的心。但現在的情況貌似跟書面上描述的不太一樣，他們著裝與常人無二，不愿接受政府提供的工作，終日露宿街頭，成為一個“麻煩”。但不管怎么樣，如人飲水，冷暖自知。不管別人喜不喜歡，千年來天生流浪的吉卜賽人就一直這樣生活著。

總覺得“流浪”這個詞，放在伊斯坦布爾這個東西交融、現代與古樸共存的城市里很美麗。走在街頭或景區，總能看到流浪的狗狗和貓，有幾分圣托里尼島的影子。也許是希臘和土耳其自古淵源深厚，所以不僅是內在還是外在，都有相似之處。伊斯坦布爾的狗狗生活得非常閑適，因為宗教的關系，當地人對動物很友好、包容。任它們嬉戲玩耍，還能自由出入景區，甚至安家落戶。氣勢恢宏的多爾瑪巴切宮（也稱新皇宮）內，就有很多只可愛的流浪犬，它們不怕人，也樂于接受游人的饋贈。流浪貓也不怕人，如果你有東西吃，它們就會走到你面前坐下直直地盯著你。那時候你就會相信，伊斯坦布爾真的是流浪動物的天堂。

除了貓狗，市區的廣場還有難以計數的鴿子，碼頭附近則有很多海鷗。自然是如此貼近生活。

讓人沉浸在古老文明中的伊斯坦布爾，就是這樣一座讓歷史鮮活起來的城市。