“開飯啰！”奶奶端著小籠包，樂呵呵地擺上餐桌。我迫不及待地夾起一個，顧不得燙嘴，就一口咬了下去，“嗯，真鮮！”我吧嗒著嘴，瞇起眼睛仔細品味著。要知道，這可是我在大潤發花了一個多小時的心血結晶啊！

之前，我報名參加了大潤發的“早餐小主廚”活動，挑戰了高難度的“學包小籠包”。上午9點10分，我們這些“小主廚”們到齊，系好小圍裙，戴好廚師帽和小口罩，阿姨就帶著全副武裝的“廚師”們來到了大潤發的面點臺。

指導我們包小籠包的大師傅是一位胖乎乎的阿姨。只見她從盆里拿出一塊像長龍一樣的面粉條，在臺上撒些干面粉，搓了搓，嫻熟地揪下一塊面粉團，接著是第二塊、第三塊……這些面粉團整齊地排成八列，看上去大小、形狀幾乎完全一樣，我驚得把嘴巴張成了“O”字形，真功夫哇，佩服！

大師傅給我們每人分了一個面粉團，還有一根搟面杖，開始教我們搟皮子。我學著師傅的樣子，把面粉團放在桌上，用右掌心使勁一按，哈哈，小湯圓變成了小餅子啦！不過這小家伙還真倔，我的手剛松開，它又把自己的身體縮回來了，變成了一個扁扁的湯圓。哼，我就不信制服不了你！我拿起搟面杖，摁在它的身體上來回滾動著，幾次以后，一張薄薄的橢圓形面皮就誕生啦！我瞅著它比師傅的作品瘦了點，就又把它橫過來滾了幾下，哈，這次變成圓的了。我們剛搟好一張皮子，再看看師傅，她左手捏著面皮邊緣，右手抓著搟面杖，三下兩下一張薄薄的面皮就飛了出來。瞧，幾十塊面皮都驕傲地躺在面粉上呢！

接下來，大師傅就要指導我們包小籠包啦！想到美味的小籠包，我忍不住咽了幾下口水，便豎起耳朵、睜大眼睛看著。“看，先把肉餡放在皮子正中央。”大師傅邊示范邊講解，“然后呢，要像樓梯一樣，把邊上的皮捏起來，大概捏到四五下的時候，要開始往上提……”說話間，一個漂亮的小籠包展現在了我們眼前。

“哇！”在一陣驚嘆聲中，我們這些“小主廚”們也開工了！我拿起自己剛才搟的面皮，把它攤在左掌心，先用勺子舀了些肉餡放在皮子中央，然后學著大師傅的樣子，用右手大拇指和食指開始——“堆樓梯”。真是看起來容易做起來難哪！我發現這“面皮樓梯”還真不好捏呢，眼看著堆到五級了，我想往上提，可是一不小心，肉餡從僅有的小窗口里調皮地探出了腦袋，真討厭！我趕緊拿出勺子補救，把小腦袋修平，繼續捏著。看大師傅包的小籠包頂上有個漂亮的小圈，我也來轉幾下吧！我把“樓梯”捏完，然后開始旋轉，可是不管我轉多少圈，它還是倔強地保持著自己的“發型”——扁扁的長方形。唉，第一個作品只能這樣了。

接下來，我開始嘗試調整“戰術”，少放點肉餡，以免把小籠包的肚子撐破，但這樣小籠包又變成了“癟肚皮”，就像從難民營里走出來似的，我自己看著都忍不住要笑。媽媽急了，抓著我的手來指導我捏褶子，其實她自己也從來沒包過。不過，在我的努力下，我的小籠包已經越來越像樣啦，大師傅還夸我包得不錯呢！

看著可愛的小籠包安靜地躺在盤子里，我趕緊招呼爺爺奶奶多吃點，這可是我自己包的喲！雖然皮厚了點，樣子丑了點，不過，味道還是挺棒的喲！

（指導教師：周曉紅）