翠花攜新品亮相食材節 憑借特色引爆展會全場

翠花再出新品！

距翠花上次推出新品不到三個月的時間，在第四屆東北美食節召開之際，翠花集團總經理邵士友再次攜翠花新品赴長。與親膚膏、冰宮肴肉等新品不同，此次翠花推出的新品被直接帶到展會上，并接受住了現場食客的考驗。

形狀改變更方便食用

用心經營服務做到極致

2014年9月27日，記者來到了長春國際會展中心第四屆東北美食節的現場。在現場記者見到了正在忙著布展的邵總，一見面邵總就告訴記者，翠花又出新產品了，而且這個展會是第一次展示，看一看現場效果怎么樣？“這才幾天啊，又出新品了?！庇浾哒f。在展臺上，記者看到擺放整齊的翠花產品，記者說：“這些都是新品嗎？親膚膏、冰宮肴肉、肉皮凍，怎么看上去和上次不一樣了呢？”邵總笑著說：“其實這些都不是新品。你看的這些產品其實就是換了包裝，像冰宮肴肉原來是用扁盒裝的，現在我們都改用方盒了?！庇浾邌枺骸盀槭裁锤某煞胶邪?？原來的包裝不也挺好的嗎？”邵總說：“細節??！當產品普遍受到消費者歡迎之后，我們便要考慮細節，比如，消費者買回去后，怎么吃起來更方便呢？原來是用扁盒裝的，但是比較寬，得用刀在中間切開，要不直接切片或段，有點太大，消費者吃起來也不方便。使用這樣的方盒裝，拆開包裝直接切就行，這樣就更方便了。”聽了邵總的介紹，記者不住的點頭，真是把工作做的非常細致，每一個環節都想得周全，一個企業，一個項目能否做好，還真需要這種細致的態度。這也給本刊廣大尋求項目的讀者，做了一個很多的榜樣，不論什么項目，只要用心做起，相信一定能做成功。

增加賣點又多兩款新品

口味獨特頗具東北特色

看過新換包裝的產品之后，邵總拿起兩款產品告訴記者，這就是翠花推出的新品——翠花烤鵝和烤兔。記者拿過產品，看過之后說：“這兩款產品也像翠花其它的產品那樣，拆袋就能食用嗎？”邵總說：“當然了。除了酸菜需要加熱，其它產品都能做到一分鐘就可上菜?！庇浾哒f：“翠花之前都是一直以肉皮為主開發產品，怎么這次突然想到了開發烤鵝和烤兔了。”邵總說：“市場所需嘛！在經營翠花產品時，我發現很多人在飯店吃飯時除了點些日常的炒菜外，還要一些什么大鍋燉、水煮魚、一鍋出。炒菜吃多了也會膩，所以就得要些輔菜。但工藝還不能太繁瑣，做起來還得方便，要不顧客等時間長了，再好吃的菜他們也不想要了。上菜快、有特色、有市場，總之，就是根據這些需求吧，翠花才又開發出這兩款產品。”記者說：“市面上也有生產烤鵝和烤兔的廠家，翠花與他們相比有哪些不同呢？”邵總說：“最大特點就是具有東北特色。眾所周知，東北人吃的菜大多口味比較重。翠花烤鵝和烤兔就是火烤味比較重，再配有獨特的香料和工藝，使食客在吃到正宗口味的火烤的兔和鵝時，還能領略到翠花獨有的香味。”短短兩天時間，翠花展會現場銷售額就超過了1萬元。而新品烤兔和烤鵝也頗受現場消費者歡迎，這也給邵總把新品推向全國增加更大的信心。

代理數種食品還是翠花好

哈爾濱冷凍店老板日進斗金

在展會現場，邵總告訴記者，最近翠花又成交了一個大的代理商，是哈爾濱人。你把電話記一下，抽空可以給他打一個電話，詳細詢問一下他的經營情況。由于十一國慶放假，直到10月13日，記者才給這哈爾濱這位代理商打去電話。

上午10點，記者撥通了電話。在記者說明情況之后，電話中的這位女士笑著說：“我知道你們雜志，上次和邵總談合作的時候，他拿著雜志還跟我們說，多虧了你們雜志給翠花做宣傳，要不全國哪能有這么多加盟商??！你有什么問題就盡管問吧？”記者說：“感謝您對我們工作的支持，我聽邵總說您是剛剛代理的翠花產品，您叫什么名字啊？原來是做什么的？又是怎么和翠花產品結識的？”這位女士說：“我叫蘇雪梅，今年38歲。從事餐飲這個行業很多年了，主要經營冷凍食品，現在也代理全國數百家大品牌冷凍食品。能認識翠花食品，我感覺就是緣分?！甭犃颂K經理的介紹，記者了解到，原來蘇經理就是在杭州食材節上接觸到的翠花產品。相信持續關注本刊的讀者在9期雜志中一定看到了翠花在杭州展會上成交大客戶的報道。蘇經理也是帶著產品參加展會的參展商，閑暇之余便和愛人一起收集其他企業的資料。杭州展會結束，蘇經理便和愛人回到了哈爾濱。

在不忙的時候，蘇經理便詳細看起展會上收集來的資料。親膚糕、皮凍、冰宮肴肉，這些產品屬于冷凍食品，非常適合自己銷售。再一看生產廠家，就是省內本地企業。越看越動心，蘇經理恨不得馬上就能見到產品，親口嘗一嘗。和愛人商量之后，蘇經理便給邵總打去電話。正好趕上邵總在哈爾濱開會，二人電話溝通后，邵總便在會后帶著樣品來到了蘇經理經營的冷凍批發店?！澳阏f這是不是緣分?！碧K經理對記者說。

現場品嘗了親膚糕和冰宮肴肉之后，蘇經理對邵總說：“我看了宣傳單，上邊不是還有皮凍和香腸、酸菜五花肉嗎？”邵總說：“是?。〉沂莵黹_會的，產品也沒帶齊，你如果想經銷，我可以回廠后，再給你發貨?！碧K經理說：“吃著可比看著感覺好??！我吃著感覺不錯，但是不知道我的客戶能接受不？這樣吧！你把每個系列的產品都給我發10袋吧！”和蘇經理商定后，邵總回到廠便馬上發貨。

兩天之后，9月10日邵總便接到了蘇經理的電話，蘇經理說：“我的客戶非常認可翠花的食品。沒說的，他們認可就行??！親膚糕、冰宮肴肉、皮凍五香味和泡椒味的每樣給我來三十件吧！我現在就打款?！?/p>

記者問蘇經理：“這幾樣加起來就有100多件?。∮行判馁u出去嗎？”蘇經理說：“我從事這個行業已經這么多年了，啥樣的冷凍產品好賣，價格高不高？市場前景怎么樣？我一搭眼就知道個八九不離十?！庇浾邌枺骸澳悄愕匿N售方法是什么？能不能與本刊的讀者分享一下？”蘇經理說：“我不像他們直接拿出去銷售，我做這個行業這么多年，可以說交下了很多酒店的朋友。哈爾濱市內，大部分酒店的老板我都認識，這就是人脈資源。別看有100件貨，但是我往各個酒店一分，就沒多少了。再說了，翠花產品本身就非常讓人認可。所以，我現在只愁沒有像翠花這樣的好產品，而不愁銷路問題。”

7款產品賣點多

助你迅速打開市場

一、翠花肉皮凍系列：“膠原蛋白”肉皮凍產品口味多，口感筋道爽滑，色香味俱佳，帶給消費者全新的肉皮凍美容、食療營養的驚喜體驗?？汕袥霰P，切丁、切絲、切片，拌黃瓜、撈汁、冰鎮等。

二、翠花親膚糕系列：養顏明目有妙招藥膳食療親膚糕。翠花親膚糕，產品以肉皮、羊

肝為主要原料，富含膠原蛋白，有明目、補血、養顏的作用?？汕衅⑶卸?、切塊等，可常溫食用或者冰鎮更為爽口?？芍苯永淦?、撈汁、與青菜涼拌，任憑廚師的創意發揮。

三、冰宮肴肉系列：吃一次就愛上一輩子，原生態、有機認證原料，翠花牌“冰宮肴肉”采用低膽固醇、低脂肪、不飽和脂肪酸含量高的益靈山養豬豬肉、豬皮為原料，繼續沿用翠花上等制作工藝，成品低膽固醇、低脂肪，而且口感好，味道濃郁，成為愛吃肉而注重健康一族的首選。

四、翠花酸菜系列：百姓最愛，東北熟酸菜肉品類開創者。該產品是憑借正宗翠花酸菜，精選上等五花肉為原料，經大鍋骨湯精心燉制而成。味道正宗、入味醇厚，不油膩。盒裝真空包裝，透明袋彌補了家庭燉酸菜時間過長或時間不夠的問題，及味道不正、做法不正宗的缺點。產品直接加熱即可食用，或可炒、可燉、做湯、涮火鍋，還可做鍋仔放少許粉絲、粉條、蝦米等任何一種輔菜，鮮香可口。還可加辣椒油等，酸辣開胃、南北皆宜。

五、翠花產品山養豬系列：肉皮凍、冰宮肴肉、酸菜五花肉、翠花香腸，所用原材料皆為原生態益靈山養豬。益靈山養豬在天然、健康的環境下生長，遠離任何與人工有關的因素，因此益靈山養豬比普通的生豬生長周期長一倍。因為有足夠的時間沉淀足夠的營養物質，益靈山豬肉較普通豬肉具有膽固醇含量低、不飽和脂肪酸含量高、肌肉更有彈性、口感好、肉味香濃、不油膩等特點，恰恰這一點贏得了很多代理商和消費者的信任。目前，翠花與鐵力林業局益靈山養豬農民合作社進行了深度合作。公司推出的肉皮凍、冰宮肴肉、酸菜五花肉等產品，所用的原料也皆為益靈山養豬肉。現在，翠花食品系列無論是在味道、口感還是在營養上都有了一個質的飛躍。

六、翠花烤兔：原料選擇均為家養肉兔，兔肉本身具有高蛋白、高消化率、高賴氨酸，低脂肪酸、低膽固醇、低熱量的“三高三低”特性，是健康肉食的首選，為公認的保健肉、“減肥肉”翠花烤兔采用獨家秘制的烘烤技術，考出的成品飽滿多汁，味道全滲透到骨頭里，肉質鮮嫩，唇齒留香。

七、翠花烤鵝：鵝肉本身含有極高的蛋白質含量，富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素，并且脂肪含量很低。而且鵝肉味甘平，有補陰益氣、暖胃開津、祛風濕防衰老，是中醫食療的上品。翠花烤鵝以上等的白條鵝為原料，通過翠花獨特的工藝和加工技術，其肉質鮮嫩，入口留香，回味悠長。

保質期長、食用方便、口味獨特這些是翠花系列食品的特點，因為具有這些特色，所以決定了翠花具有多種途徑的銷售方式：1、餐飲店。全國各地鄉村、城市各種高中低檔包席酒店、食堂、快餐店、火鍋店、燒烤店、大排檔、自助餐、特色餐館等2、區域網店配送。目標群體更集中，300元試銷發貨（運費自付），2000元便可加盟試銷或者開網店，公司負責培訓。3、參加展會。全國各地的糖酒會、農博會、食品博覽會等展會都是翠花大放異彩的舞臺，進行現場銷售或者區域內招商。4、商鋪合作。鋪貨至當地商超、中小型超市、便利店、農貿市場等。

為加大全國招商速度，特設參展商免費政策。鄭重承諾：保證參展商零風險合作，首批進貨三個月內無條件退換貨，進100箱貨廠家去專人指導銷售，會期招商每箱20元提成。

一、進貨20箱免展位費1000元。

二、進貨50箱免展位費3000元。

三、進貨100箱免展位費6000元。

翠花集團·鐵力市翠花食品加工廠

地址：黑龍江省鐵力市朗鄉鎮

全國銷售咨詢服務中心電話：

0431-81856052 18166804052

網址：www.cuihuafood.com

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