日本長崎海洋之鮮 自然之道

日本是水產大國，長崎縣以優良的天然漁場和豐富多彩的水產品最為出名。

從環保捕撈到活殺技術，從高效流通到滅菌存放，是長崎魚市的保鮮之道。

從控制捕撈量，限定捕撈從業者規模，到嚴格認定海水養殖企業標準，長崎注重海洋生態的保護，對漁業資源取之有度，讓日本近海始終鮮味十足。