食品

國內食品農藥殘留新標將出

近日，農業部與國家衛生計生委聯合發布了食品安全國家標準《食品中農藥最大殘留限量》（GB2763—2014），該標準比以往更加嚴謹，其中1811項國家標準等同于或嚴于國際食品法典標準。此項標準將于8月1日起施行。

包裝飲用水國標即將出臺

包裝飲用水標準目前正面向社會征求意見，這部國標的出臺將一統國內飲用水國標、地標長期并存的混亂局面，其中，“飲用礦物質水”的名稱將禁止使用。數據顯示，市場上約四分之一的包裝飲用水采用“礦物質水”名稱。

我國將專設食品藥品違法偵查局

據健康報報道，針對當前食品藥品違法犯罪呈現長鏈條跨區域案件明顯增多、犯罪手法升級、犯罪渠道新型化等新特點，國家將專設食品藥品違法偵查局，以加大對食品藥品違法犯罪的打擊力度。

家禽產業將面臨變局

近日，農業部組織起草《全國家禽H7N9流感根除計劃（征求意見稿）》，罕見地提出了全國根除H7N9禽流感的目標，今后對活禽交易場所的嚴格管理將成為發展大方向。業內人士認為，活禽交易市場永久性關閉將是大勢所趨，加快生產方式和流通方式轉變是家禽行業健康發展的必然要求。

保健食品藥品等網絡廣告面臨整治

國家工商總局、工信部、國家新聞出版廣電總局、國家食藥監總局等八部門從4月10日-8月31日聯合開展整治互聯網重點領域廣告專項行動，特別是保健食品、保健用品、藥品、醫療器械等重點領域廣告。

收儲難阻生豬市場頹勢

國儲正式開啟之后，全國并未形成整體的漲勢。“收儲對市場整體拉動效果不明顯，消費依舊疲軟。”業內表示，到目前為止生豬價格雖然跌幅有所收窄，但由于市場缺乏利好支撐，連續下滑的趨勢仍難以緩解。

亞洲方便面轉向高端路線

隨著中國和印尼平價方便面市場逐漸飽和，方便面公司開始競相生產價值更高、可以直接在包裝里吃的更方便的杯面。印度尼西亞和中國的生產商正推動杯面的銷售，其售價為普通袋裝面的三到四倍。

徐福記業務重點轉向烘焙

為應對糖果市場放緩變化，徐福記一方面謀求糖果領域的創新，另一方面也試圖轉型突圍，將業務重心轉向烘焙。業內人士認為，徐福記的轉型能否奏效，除了確保產品質量外，關鍵還要看其是否具有持續不斷的創新能力和渠道的拓展、把控能力。

中國能量飲料市場表現平平

據業內人士預估，未來5年能量飲料市場將有1000億元的市場空間。但在亞洲市場，能量飲料依然只在韓國、日本、中國臺灣等少數發達國家或地區的市場占有額較大，在中國大陸市場總值迄今不超過100億元。

宇航員食品將產業化

專供中國航天員在太空補充能量的特供食品將于今年實現產業化。這些太空能量食品是由神舟太空集團基于航天專利科技推出的產品，食品中富含蛋白質、氨基酸等16種營養成分。目前除了經由實體店銷售之外，還將開辟網絡銷售途徑。

萬洲國際即將登陸港交所

去年收購美國Smithfield Foods的中國企業雙匯現更名為萬洲國際，已經獲得港交所批準IPO，擬在香港上市，募資至多60億美元。兩家公司的聯姻創造了全球最大豬肉公司。

多美滋逆市全線降價

美素佳兒奶粉剛剛以推新產品升級名義提價10%，而多美滋卻逆市宣布，最新升級配方奶粉將大幅降價，最高降幅接近18%。據了解，這是近年乳品行業內罕見的主動降價行為。專家認為此舉有利于恢復多美滋的市場份額。

蛋糕ATM機風靡美國

目前，Sprinkles公司在美國的芝加哥、亞特蘭大、紐約等六個城市都推出了Cupcake ATM機，市民可以24小時提取紙杯蛋糕，每部 ATM機每天能夠賣出約1000個小蛋糕。這些紙杯蛋糕有五種口味，售價為4.25美元，每人每次限購四個。

雀巢成立食品安全研究院

雀巢集團食品安全研究院日前在京成立，旨在加強其在中國的食品安全研究。該研究院位于雀巢北京研發中心，將與集團25個質量保證中心網絡相聯，其專家將在此進行風險評估、早期預警和科學研究。

老干媽拒絕資本進入

2013年，老干媽全球銷售額超37億元。這艘調味品業航母“不貸款、不融資、不上市”，讓眾機構垂涎三尺卻只能望而卻步。

匯源果汁押寶“三得利”

匯源果汁近日與三得利中國簽訂了框架協議，該交易旨在使公司與三得利在產品研發、質量控制、供需體質等各方面建立戰略合作伙伴關系，有助于公司的產品組合多元化，以進一步開拓飲料市場，特別是茶與咖啡飲料領域。