如廁紙直接沖掉 紙品千萬別混用

餐館免費紙巾少擦嘴

近日，北京市消協對市場上的生活用紙進行了比較試驗。結果發現，多種紙品的質量指標不符合國家標準！

生活中，餐巾紙、紙巾紙、衛生紙、廚房紙……很多老百姓被越來越多的紙品弄昏了頭，到底該怎么去辨別使用呢？

特邀專家 董金獅

國際食品包裝協會常務副會長兼秘書長，北京環保餐具聯合組織秘書長，著名環境化學專家。

菌群數量要求不一 大腸桿菌標準有別

“不同的生活用紙使用場合不一樣，具體衛生要求也不一樣，最好分開使用。”

采訪中，董金獅告訴科學新生活記者，生活用紙按用途分類，可以分為衛生紙、紙巾紙和擦拭紙三大類。其中衛生紙主要指廁紙；紙巾紙包括餐巾紙、盒抽或塑料軟抽的面巾紙以及紙手帕；擦拭紙則專指公共場所常見的方形擦手紙和家庭使用的廚房紙巾。

“從生活用紙執行的國家標準來分類的話，可以直接分為衛生紙和紙巾紙。”董金獅說，衛生紙目前執行的是GB20810-2006標準，其中要求細菌菌落總數在每克紙中不許超過600個，同時不得檢出大腸菌群、金黃色葡萄群菌以及融血性鏈球菌。

紙巾紙的衛生指標執行的是CB15979-2002標準，要求紙巾紙的細菌菌落總數在每克紙中不許超過200個，不得檢出大腸群菌和致病性化膿菌，另外還對真菌菌落總數加以限制，每克紙中不許超過100個。

而在最后一類擦拭紙中，擦手紙的衛生標準基本參照衛生紙，廚房用紙因為要與食物直接接觸，則參照紙巾紙的相關標準。

紙品混用有風險 如廁紙直接沖掉

生活中，你會用衛生紙代替餐巾紙，擦手、擦嘴、擦水果嗎？恐怕沒幾個人敢說“絕對不”。要知道，現在很多街邊餐飲小店提供的餐巾紙，顏色黯淡，紙張輕薄，稍微揉一下，還有碎屑掉下來……

對此，董金獅坦言，餐巾紙行業亂象早已存在，一些違規的小廠家擅自用回收紙做生產原料，其殘留的油墨、熒光增白劑等對人體健康都有危害，存在各種隱患。

“由于餐巾紙和衛生紙執行的是不同的國家標準，在原料選擇上，衛生紙可以使用原生漿或再生漿，餐巾紙則必須用原生漿。所以拿衛生紙當餐巾紙使用，健康風險難以估量。”

董金獅說，再生漿就是回收用紙轉化的，衛生紙選用的回收紙只能是文化用紙，比如書刊、辦公紙張等等。這些文化用紙使用了大量油墨和熒光增白劑，它們在轉化過程中很難洗掉，尤其是熒光增白劑，會大量殘留。油墨里含重金屬鉛，如果超標對人體有一定致癌性，而過量的熒光增白劑對心血管、血液系統都有影響。

不過，在董金獅看來，事物都有兩面性。他說，生活中，也不是所有衛生紙都不能用來擦嘴。如果衛生紙來自正規大企業，而且其原料是原生漿，質量屬于優等品的話，用來擦嘴也沒什么問題，但如果是用廢紙原料生產的產品，微生物指標不達標，用于擦嘴就對會人體有害。

因此，一般衛生紙是用于衛生間的，建議用完后從抽水馬桶直接沖走，避免衛生間的空氣污染，標準中也要求了紙張遇水易于分解，不造成化糞池堵塞。而紙巾紙要求具有較高的濕柔韌性，能夠較快地吸水，遇水不易分解成碎紙屑。因此，最好不要把紙巾紙當衛生紙使用，否則扔入馬桶后容易造成下水管道堵塞。

劣質紙巾流入餐館 擦嘴等于惡心自己

“由于價格便宜、購買方便，大量的劣質紙巾流入大眾餐飲店。”董金獅說，“普通消費者很難單憑肉眼確認這些紙是否存在問題，但如果把紙巾拿在手里，它們或者表面粗糙，或者有碎屑落下……”種種“形跡可疑”的特征，很難讓人放心。

“特別白的很可能添加了熒光增白劑，有碎末的很可能含有滑石粉。然而，劣質餐巾紙最可怕的不是滑石粉、熒光增白劑，而是各種未知的細菌，根本無從防范。”董金獅說，很多餐飲店的紙巾大多看不到產品廠家、生產日期、執行標準等外包裝信息。有的甚至用廁用衛生紙來冒充餐巾紙。這些所謂的餐巾紙價格都比較便宜，屬于“雜牌紙”。

“對不合格的產品，監管部門不是沒有采取行動。”董金獅說，最近幾年，相關部門陸續公布了針對紙面巾、紙手帕和紙餐巾的抽檢結果，部分企業也因為不達標登上了“黑名單”，但質檢部門只是面向生產環節監管，至于餐飲店的餐巾紙，是由衛生部門監管的。

“商家又沒說這紙是用來擦嘴的。”由于我國沒有明確規定餐飲店必須提供餐巾紙，所以如果去細究，商家會說這紙是給顧客擦桌子的，以此作為借口，相關部門監管落實起來就會有很大的難度。

專家觀點

紙品辨別：太白不成，掉粉更不成

一向被人們用作清潔消毒的衛生用品并不“衛生”，這讓不少消費者慌了神。那到底什么樣的紙品才是最好的呢？

衛生紙：乳白色、不掉粉才是好紙

國家規定，衛生紙特指“廁所用紙”，與紙巾紙執行的衛生標準不同。董金獅表示，一般情況下，好的衛生紙應為乳白色，紙質不粗糙，沒有洞眼或雜質，使用時不會掉粉。有些散裝出售的衛生紙，由于拆了外包裝，缺少了應有的保護，容易沾染細菌，盡量不要購買。

而且在外徑相同的情況，帶有卷芯的衛生紙密度更大，卷紙更緊實，長度也要比無卷芯的衛生紙更長，質量更好，因此價格也會相對較高，消費者可根據自己的需求去選擇購買。

紙巾紙：“100%純木漿”不一定最好

許多人認為木漿做的紙更天然，是最好的，其實不然。紙巾紙、餐巾紙的生產原料主要有棉漿、木漿、草漿、白紙邊（未印刷的紙邊）等，其中棉漿是最好的，木漿其次，草漿和白紙邊差一些。還有些“純木漿”其實是回收紙，國家規定回收紙不能用于生產紙巾。

董金獅提醒，紙巾紙不能太白；將重疊的紙巾紙剝離后，每一單層都沒有洞眼；撕開時不能有明顯的掉紙粉情況；打濕后擰干，攤開時要無明顯破損。這樣的紙巾紙才是合格產品。

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挑紙時要“一看二聞三動手”

手上的紙品質量如何？作為非專業人士，消費者往往無所適從，很難判斷，對此，董金獅有一套“一看、二聞、三動手”的辦法。

一看，就是看紙面有無黑點、不均勻或孔洞，有則為劣質紙。

二聞，就是聞聞紙張的味道，若有異味，則不宜使用。

三動手，首先是動手燒一下，好的紙只有細膩的灰末，劣質紙有結塊，這主要是因為使用了滑石粉。另外也可以把紙沾濕平鋪在桌上，好的紙可以完整拿起，劣質紙沒有纖維成分，很容易破裂。

此外，也要多注意觀察紙品的外包裝，要看包裝上是否注明產品的執行標準、內裝數量等；挑選時，最好選擇用原生漿生產的產品；同時，要注意紙品并非越白越好，使用驗鈔器可初步判斷檢驗紙巾紙是否添加了熒光增白劑。