拾、制、品

幼兒手工制作活動(dòng)是幼兒直接用雙手借助各種工具對(duì)點(diǎn)、線、面和塊狀等可變性材料進(jìn)行加工改造和資源再利用的過程。在提倡節(jié)能環(huán)保的今天，如何讓幼兒利用廢舊材料通過創(chuàng)新改造表現(xiàn)出直觀多變的美工作品？我認(rèn)為，需幫助他們不斷積累美工活動(dòng)的素材，并鍛煉他們運(yùn)用多種技能技巧進(jìn)行科學(xué)協(xié)調(diào)性鍛煉，增強(qiáng)他們對(duì)美的事物的感知經(jīng)驗(yàn)。

一、幼兒手工活動(dòng)的“拾”

“拾”是幼兒手工制作活動(dòng)的準(zhǔn)備階段，也是讓幼兒儲(chǔ)備操作材料和對(duì)這些材料初步認(rèn)識(shí)的過程。教師在該階段有針對(duì)性地對(duì)制作材料來源和途徑等進(jìn)行引導(dǎo)將會(huì)提升該制作活動(dòng)的教學(xué)意義。通常，這些制作原材料一般可由以下三個(gè)途徑獲得：

1 儲(chǔ)藏性收集

在日常教學(xué)中倡導(dǎo)幼兒收集生活中可利用的廢舊材料，并按點(diǎn)、線、面、塊等形狀進(jìn)行分類。如點(diǎn)狀材料有植物或瓜果的種子、服飾上的裝飾扣等；塊狀材料有包裝盒、塑料瓶和塑料（或紙）棍等；線狀材料有柔軟的金屬絲和毛線等；面狀材料有報(bào)紙和五顏六色的包裝紙等。這些廢舊材料就是手工制作的“資源儲(chǔ)備庫”。通過該收藏活動(dòng)，也能潛移默化培養(yǎng)幼兒的綠色能源再利用意識(shí)（圖1）。

2 針對(duì)性收集

教師可根據(jù)手工主題活動(dòng)帶領(lǐng)幼兒有針對(duì)性地收集制作材料。如制作《秋葉寶寶》時(shí)，教師帶領(lǐng)幼兒到花園拾落葉，通過觀察樹葉顏色和形狀等，指導(dǎo)幼兒對(duì)樹葉作出歸類和收藏；制作《種子暢想曲》時(shí)，讓幼兒收集植物果實(shí)，觀察這些果實(shí)的顏色和形狀：制作《石頭大變臉》時(shí)，讓幼兒采集顏色鮮明的石頭，感受石頭的奇形怪狀和繽紛色彩。這些有針對(duì)性的收藏活動(dòng)不但培養(yǎng)了幼兒對(duì)手工制作活動(dòng)的興趣，同時(shí)也增強(qiáng)了對(duì)自然事物的感知經(jīng)驗(yàn)（圖2）。

3 社區(qū)資源性收集

這是一種因地制宜的特色性收集。比如我園是高校附屬幼兒園，因此各個(gè)學(xué)院實(shí)驗(yàn)室或標(biāo)本館里的實(shí)驗(yàn)標(biāo)本都是我園幼兒手工制作最充足的資源庫，如昆蟲標(biāo)本、植物種植資源、色彩斑斕的服裝布料、質(zhì)地不同的木料和礦物材料、蠶繭蠶絲等（圖3）。

二、幼兒手工活動(dòng)的“制”

“制”是幼兒手工制作活動(dòng)的核心階段，是幼兒實(shí)現(xiàn)心隨手動(dòng)再現(xiàn)真實(shí)生活和鞏固技能的重要環(huán)節(jié)，也是幼兒科學(xué)協(xié)調(diào)性鍛煉的關(guān)鍵過程。要使該階段幼兒的制作活動(dòng)獲得滿意的結(jié)果，必須做到以下幾點(diǎn)

1 活動(dòng)過程的自主性

教師要充分認(rèn)識(shí)幼兒間的個(gè)體差異，尊重和發(fā)揮幼兒的“個(gè)性能力”，提供展示他們個(gè)性的平臺(tái)。在活動(dòng)過程中，教師要與幼兒建立平等、民主、伙伴式的合作關(guān)系，并充分給予他們自由支配的“特權(quán)”，如時(shí)間支配權(quán)、材料選擇權(quán)、動(dòng)手操作權(quán)、發(fā)表建議權(quán)、尋求幫助權(quán)、創(chuàng)作個(gè)性作品權(quán)和對(duì)同伴作品評(píng)價(jià)權(quán)等（圖4）。

2 教學(xué)選擇的科學(xué)性

科學(xué)選擇活動(dòng)內(nèi)容是關(guān)系活動(dòng)能否正常、成功開展的重點(diǎn)。首先，教師設(shè)計(jì)和選擇教學(xué)內(nèi)容時(shí)要考慮幼兒年齡和班級(jí)特征、內(nèi)容的趣味性和多樣化，以及教育意義和藝術(shù)性等。其次，讓幼兒多與制作材料和工具接觸，了解材料與工具間的關(guān)系，并使他們能安全靈活地使用工具進(jìn)行手工操作，如在紙盒汽車制作過程中，先要讓他們了解剪刀的用途和正確的使用方法（圖5）。最后，手工制作活動(dòng)要遵循由淺入深、由易到難、由點(diǎn)到面循序漸進(jìn)的原則。

3 實(shí)踐操作的針對(duì)性

要根據(jù)不同年齡階段幼兒的思維發(fā)展特征選擇相適宜的教學(xué)內(nèi)容。小班幼兒是具象性思維，開展手工制作活動(dòng)是在“玩耍”中發(fā)現(xiàn)像什么東西才決定做什么的“借物造像”過程，如在玩包裝紙時(shí)，他們將五顏六色的包裝紙撕成長長的條狀，于是就想到了面條和頭發(fā)等線狀物體；中班幼兒已從具象性過渡到了抽象性思維，能夠根據(jù)操作材料的外形進(jìn)行簡單的想象，如在玩彩色面團(tuán)時(shí)幼兒會(huì)通過壓、團(tuán)和搓等動(dòng)作使面團(tuán)形狀發(fā)生變化進(jìn)而聯(lián)想到糖葫蘆、元宵和餅干等：大班幼兒逐步向抽象性思維發(fā)展，會(huì)根據(jù)作品的內(nèi)容做到“意在手先”地選擇材料，如在制作神舟七號(hào)時(shí)，有的幼兒用了廢舊卷紙筒組合，有的幼兒則選用了廢舊襪子和蛋殼等制作原料（圖6）。

4 畫龍點(diǎn)睛的美妙性

幼兒手工制作活動(dòng)中繪畫能起到非凡的“點(diǎn)晴”作用。如折紙活動(dòng)“孔雀”時(shí)，幼兒給孔雀加上眼睛和漂亮羽毛使白紙孔雀頓時(shí)“活”了。而我們其他眾多成功的幼兒手工作品也都是在繪畫基礎(chǔ)上才達(dá)到栩栩如生效果的，如卷紙桶娃娃的五官和服飾、紙杯龜?shù)凝敋ぁ⒕栈ǖ幕ò辍⑹^臉譜、蛋寶寶的情緒、神舟七號(hào)飛船等（圖7）。

三、幼兒手工活動(dòng)的“品”

“品”的教學(xué)環(huán)節(jié)是整個(gè)教學(xué)過程的反思階段，也是檢驗(yàn)和增強(qiáng)教學(xué)效果的最主要的途徑。教師通過激發(fā)幼兒自由欣賞、評(píng)價(jià)作品，為創(chuàng)作更好的作品提供感知經(jīng)驗(yàn)。

1 寶物展示臺(tái)

在活動(dòng)區(qū)專設(shè)“寶物展示臺(tái)”，讓幼兒在一個(gè)充滿手工制作的良好氛圍中進(jìn)行學(xué)習(xí)，一方面可以調(diào)動(dòng)、激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的積極性，另一方面可以為幼兒的手工制作提供藍(lán)本和創(chuàng)作思路。這些“寶物”可來源于幼兒的手工作品，也可是購買的手工作品，如泥人、面人、刺繡、玻璃制品和陶瓷等（圖8）。

2 賞佳作積經(jīng)驗(yàn)

讓幼兒欣賞佳作是教學(xué)手工技能技巧的重要途徑，能鋪墊開闊幼兒眼界，也能為創(chuàng)作手工作品提供“靈感”。一般從三個(gè)方面入手：①同一材料不同作品，如紫砂茶具、紫砂花瓶和紫砂人物等，讓幼兒知道同一種材料的多種可塑性：②不同材料同一種作品，如泥人、竹編人、面人、石雕人和紙盒人等，讓幼兒辨別同一個(gè)作品的多樣性；③不同材料不同作品，如蘇州茶銹、杭州絲綢和揚(yáng)州玉器等，讓幼兒感受到材料、顏色搭配和各種部件創(chuàng)作的作品的獨(dú)特性（圖9）。

3 善引導(dǎo)培思維

在活動(dòng)中教師應(yīng)是個(gè)“大小孩”，通過和幼兒一起看一看、摸一摸、說一說、記一記、畫一畫、做一做，讓幼兒在輕松生動(dòng)的課堂氛圍中培養(yǎng)創(chuàng)作思維（圖10）。具體方法除了用提問法外，還可結(jié)合兒歌和謎語、音樂和數(shù)學(xué)游戲等手段。如用彩色面團(tuán)制作熊貓活動(dòng)時(shí)，我就以猜謎語的方式，引導(dǎo)幼兒的思維。

（注：文中圖片由西南大學(xué)幼兒園大班組老師提供）