農(nóng)業(yè)項(xiàng)目：看似入門易實(shí)則門檻高

很多人關(guān)注農(nóng)業(yè)，或者對(duì)農(nóng)業(yè)感興趣，有強(qiáng)調(diào)用時(shí)髦的“互聯(lián)網(wǎng)思維”做農(nóng)業(yè)的，也有用最原始的中藥喂牛賣牛肉的。但是這么久了，手里拽著大把錢的投資人也沒從這群人中看到什么特別牛掰的項(xiàng)目。其實(shí)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目看似入門易實(shí)則門檻高，高在農(nóng)業(yè)是要求全流程細(xì)致化的行業(yè)，需要大量的經(jīng)驗(yàn)和積累，不是每個(gè)人都可以在這個(gè)行業(yè)隨隨便便成功，投資人和創(chuàng)業(yè)者都要謹(jǐn)慎。一創(chuàng)新始終是新農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的靈魂

農(nóng)產(chǎn)品好吃或是有個(gè)好故事不等于模式好，更不代表這個(gè)項(xiàng)目就值得投資。比如說褚橙，它的意義因人而異，一千個(gè)人就有一千個(gè)不同的意義。對(duì)褚時(shí)健的意義是什么，是寄托；對(duì)消費(fèi)者的意義是很甜很勵(lì)志。是每個(gè)人都能吃到嗎？不是，因?yàn)樗坎粔颉?duì)于投資者來說，是獲得了一個(gè)項(xiàng)目和一段盈利高增長的階段，最終實(shí)現(xiàn)了盈利。投資者的能力在于發(fā)現(xiàn)它，然后在高增長的前期就去投資。

好多人都覺得我的東西很好，但對(duì)于投資者來說是沒意義的。這個(gè)話說出來是很傷人，但是站在投資者的角度想，你怎么保證你的模式能像細(xì)菌一樣迅速擴(kuò)張呢？能保證拿到更多的地，找到足夠多的人去種，銷售保持通暢嗎？

舉個(gè)例子，無法復(fù)制的特產(chǎn)是好賣的，不假！但是，僅僅是證明了種出高質(zhì)量的東西好賣的這個(gè)基本邏輯，中國有很多這樣的東西，但不能做大。

投資人在選擇投資項(xiàng)目的時(shí)候，無非是找尋找這個(gè)項(xiàng)目中的創(chuàng)新點(diǎn)。因?yàn)閯?chuàng)新是很難的，大部分都可以篩出。每當(dāng)聽到一些創(chuàng)新點(diǎn)，即使誰也不能說明對(duì)錯(cuò)，需要時(shí)間去驗(yàn)證，投資人也會(huì)考慮這個(gè)項(xiàng)目。因?yàn)閯?chuàng)新始終是新農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的靈魂。而投資者買的不過是顛覆性農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的成長空間罷了。

在這種情況下，如果說一個(gè)企業(yè)做了十幾年，始終沒有做得特別大，但也活下來了，掰開揉碎來講，不算創(chuàng)業(yè)，因?yàn)闆]有什么新的東西。你的模式都是舊的，都是別人用過的，基本上投資人就會(huì)把這個(gè)企業(yè)家篩掉。任何一個(gè)企業(yè)的故事講完了，投資人都要用波特的五力模型為這個(gè)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目分析，比如說五個(gè)方向里剩下的四個(gè)方向都能有所發(fā)展，有一兩個(gè)方向甚至還有新的模式，這會(huì)增強(qiáng)項(xiàng)目的談判力。

農(nóng)業(yè)投資人選擇靠譜的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目

農(nóng)業(yè)投資者，只關(guān)心兩類農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。

一類是想做大的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。投資人會(huì)考察他嘗試了什么方法，哪些是對(duì)的，錯(cuò)的經(jīng)驗(yàn)?zāi)軒硎裁磫⑹荆⒆罱K決定是否與他一起去共同試錯(cuò)。

另一類是高品質(zhì)高溢價(jià)的小眾東西，這跟土豪金的手機(jī)和一千塊錢的手機(jī)是一樣的。

比方說非常高端的，昂貴的，低產(chǎn)量的有機(jī)稻；或者不打藥的橙子和蘋果；不帶任何激素的豬和雞，這是產(chǎn)業(yè)鏈的一種形態(tài)，存在即合理，也會(huì)成為值得投資的對(duì)象。

在做農(nóng)業(yè)投資的時(shí)候有一個(gè)最簡單的分析方式，就是首先看這個(gè)企業(yè)的基本生存模式和生存狀態(tài)，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)里是否有足夠的競爭力。然后就是經(jīng)營的方式，他使用了一種新的經(jīng)營模式，或者有一部分是新的。

判斷新不新，有三點(diǎn)原則：第一，過去沒有人用過，沒有人證明是錯(cuò)的；第二，現(xiàn)在還沒有看到會(huì)被擊敗的明確原因，值得試一試；第三，發(fā)展下去的話會(huì)有很高的增長空間，有好的盈利模式，是值得嘗試的。這時(shí)就會(huì)有投資家說我愿意投給你試一下，所以說投資者和創(chuàng)業(yè)者是在共同試錯(cuò)。

任何一個(gè)項(xiàng)目都具有很多的要素，這些要素構(gòu)成一個(gè)項(xiàng)目的全部，因此當(dāng)我們討論一個(gè)項(xiàng)目的時(shí)候，往往就會(huì)考察這個(gè)項(xiàng)目背后的若干個(gè)要素。一個(gè)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，投資者會(huì)圍繞這些要素去問項(xiàng)目的從業(yè)者：你們這些要素做的怎么樣了？如果這些要素對(duì)別人來說是問題，對(duì)你不是，那就是壁壘，就是優(yōu)勢。舉個(gè)例子，乳制品是個(gè)具有創(chuàng)業(yè)潛力的行業(yè)，一個(gè)乳制品從業(yè)者就要思考這些要素。第一，做奶粉需要奶，這是原料，好奶才有好奶粉；第二，要有正確的工藝和配方；第三，要有品牌和渠道。

單是這么幾個(gè)要素，都需要一些行業(yè)知識(shí)。快速消費(fèi)品要取得消費(fèi)者的信任，打廣告很重要。塑造一個(gè)品牌更是昂貴，廣告費(fèi)用高就要求你這個(gè)產(chǎn)品質(zhì)量得是上量的。為賣一件500元的東西花5個(gè)億，不值得。但為賣500億的東西花5個(gè)億，值！

要賣200億元的奶粉就得加工出5萬噸的奶粉，要加工出5萬噸奶粉，創(chuàng)業(yè)者就得真的找到50萬噸的好鮮奶。怎么才能找到50萬噸的好鮮奶呢？你就要養(yǎng)10萬頭的牛。這時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)，這事就不是一般人能做得到的。如果你只有兩頭，那就不存在做出好奶粉的可能性。你打不起5億的廣告，圈不起10萬頭牛的養(yǎng)殖基地。而你不養(yǎng)，就無法保證它的質(zhì)量，而質(zhì)量沒有保證，就不會(huì)有人來買。這時(shí)候，行業(yè)門檻的作用就出來了。要是創(chuàng)業(yè)者能解決這種壁壘，就是競爭優(yōu)勢。

那如何解決壁壘呢？需要依靠創(chuàng)業(yè)者的天賦、能力、資源和打破定式思維的勇氣。幾年前奶粉行業(yè)還沒有遇上問題時(shí)，圣元乳業(yè)通過營銷模式的創(chuàng)新，跟渠道談合作，和二三線的超市、便利店、百貨商場談合作。有了需求和海量訂單再回頭組織貨源，倒逼供應(yīng)鏈，硬生生拉出產(chǎn)業(yè)鏈。不過，這種方式也有弊端，那就是不能保證質(zhì)量。當(dāng)時(shí)整個(gè)行業(yè)的模式都很落后，這種新型的產(chǎn)業(yè)鏈模式才得以崛起。如今圣元的模式成為了舊模式，農(nóng)業(yè)從業(yè)者再企圖用這個(gè)打動(dòng)投資人是不可能了。

給新農(nóng)業(yè)從業(yè)者的建議

首先，要重視科學(xué)技術(shù)。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是一個(gè)高科技的綜合應(yīng)用體。既要看清產(chǎn)品里面的成分是什么，對(duì)人體有什么好處，還要注重口感，營養(yǎng)均衡也不能忽視，還要關(guān)注它的產(chǎn)量，它的抗性（對(duì)天災(zāi)，蟲害的抵抗力）。

要成為新農(nóng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者，首先要考慮企業(yè)是要做精還是要做大，這個(gè)問題反映了你的模式的核心要素是什么。

如果是想做精，不做大，這就是你的核心優(yōu)勢。如果你想做大，卻不能復(fù)制，那你這塊就出問題了。如果硬用傳統(tǒng)的方法去做精，也行，但是不要忘記農(nóng)業(yè)在進(jìn)步，它先是用農(nóng)藥，通過降低質(zhì)量的方式獲取了產(chǎn)量，獲取了數(shù)量。當(dāng)數(shù)量已經(jīng)足夠滿足需要的時(shí)候，它一定會(huì)想法提高質(zhì)量，總有一天人們會(huì)做出來既有質(zhì)量又?jǐn)?shù)量的。所以創(chuàng)業(yè)者要把自己項(xiàng)目的元素找出來，做好選擇。

另外，依靠科學(xué)技術(shù)對(duì)舊農(nóng)業(yè)進(jìn)行改造，創(chuàng)業(yè)成功的機(jī)會(huì)還是很大的。我們是不是應(yīng)該發(fā)現(xiàn)低毒的農(nóng)藥或者無毒的農(nóng)藥或者無毒的防治蟲害的各種各樣的方式呢？這也是農(nóng)業(yè)問題的一部分。比如說育種好，那應(yīng)該使用各種各樣的方式去使它別的要素也提高，以便它變成一個(gè)各項(xiàng)要素都比較高產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)，抗性好的產(chǎn)品。這是一個(gè)系統(tǒng)工程，比如說育種，生產(chǎn)的專家，正確的加工，正確的渠道銷售，一定會(huì)有現(xiàn)代科技的東西，中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向是在規(guī)模化的過程中，把現(xiàn)代科技的元素適當(dāng)加進(jìn)去。一點(diǎn)一滴的加，而不是炫耀傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)有某一兩個(gè)要素更好，以至于現(xiàn)代科技現(xiàn)在沒有達(dá)到，然后就說傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)多好，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)多不好。

重視發(fā)掘農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的機(jī)會(huì)。其實(shí)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)過程有很多可以改進(jìn)的地方，只不過大多數(shù)人只關(guān)注產(chǎn)品成型之后發(fā)生的事情，產(chǎn)品生產(chǎn)過程的改善被忽略了。五分之四的環(huán)節(jié)沒有被充分討論和開發(fā)。農(nóng)產(chǎn)品需要大量的過程監(jiān)控，農(nóng)業(yè)是典型的靠天吃飯的。旱，蝗、天災(zāi)等等都需要現(xiàn)代化的監(jiān)控。測水，測濕度，測溫度，這些數(shù)據(jù)能告訴我們很多東西。以養(yǎng)魚為例，魚在水里需要氧氣，如果某天的氣壓特別低，魚就會(huì)浮頭，翻肚皮。那是不是可以在魚塘邊設(shè)一個(gè)探頭，每二十分鐘或者十五分鐘測一測相關(guān)的氣候變量，再把實(shí)時(shí)監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)傳到值班室。這樣一個(gè)人就能管二十個(gè)魚塘，還能及時(shí)發(fā)現(xiàn)是哪個(gè)魚塘缺氧，能提高供氧率。

方式其實(shí)很多，只不過現(xiàn)在大家都不太懂農(nóng)業(yè)了，尤其是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。大家沒有種過地，或者沒有按科學(xué)的方法種過地。既沒有和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的國家去比較，也沒有認(rèn)真思索我們的傳統(tǒng)生產(chǎn)方法有哪些是可以用現(xiàn)代科技去改善的。很多喜歡做農(nóng)業(yè)的人，沒在農(nóng)業(yè)方面下功夫，這是行不通的。