
旅行中離不開咖啡。咖啡館似乎是游子的一個(gè)遮蔽所,一個(gè)另一番意義的“家”。在咖啡館喝咖啡,寫游記,發(fā)呆,或者觀察來來往往的陌生人,都是一種生活態(tài)度。咖啡苦不苦,文藝濃不濃,旅行,注定是要有咖啡陪伴的,就像那些咖啡小館注定要陪伴游子講述一些故事一樣。
一切都與“家”有關(guān)
小隱于野,大隱于市。在石家莊一條并不起眼的小街巷,胖ida就“潛伏”在那兒,時(shí)刻準(zhǔn)備每一位酷愛咖啡、奶茶與甜點(diǎn)的食客。一切都與“家”有關(guān),暖黃色的裝橫,小巧精致的擺設(shè),簡(jiǎn)單舒適的咖啡桌。仿佛一開門,便可以隨性的踢掉鞋子,倒在沙發(fā)中,這時(shí),“家人”為你端上一杯剛剛調(diào)制好的“青檸蘇打”。店主是一個(gè)80后年輕辣媽,笑容可掬,她親切的給我調(diào)制了一杯招牌“青檸蘇打”,和我聊起天來。她曾經(jīng)在北京工作,后來回到故鄉(xiāng)石家莊,結(jié)婚生子。因?yàn)橄矏劭Х龋瑢W(xué)習(xí)研制咖啡,并開了一家“家庭式”咖啡館。“喝時(shí)要攪拌一下哦。”那杯青檸蘇打是漸變色,白藍(lán)黃,配上水晶般剔透的檸檬片,漂亮極了。入口是甜甜的,后入味的是一種檸檬的微酸。這是夏日必飲的最佳選擇。每日的甜品都是店主的姐姐手制的,最受大家歡迎的是藍(lán)莓芝士。
在小店的一角是“雜貨鋪”。一個(gè)架子上擺放著一些國(guó)外免稅店淘來的東西:有化妝品,有香水,有一些可愛的小掛件,最有特色的是西藏帶來的瑪瑙石和石榴石。”一個(gè)咖啡館融入到了這些備受潮人喜歡的單品,一種文藝和時(shí)尚的結(jié)合的味道油然而生。
胖ida家庭咖啡館
地址:河北石家莊市正東路與長(zhǎng)征街交叉口西行50米路北
扎根泉城了思密達(dá)
走上樓,落地窗外淡淡的云,暖暖的陽(yáng)光。點(diǎn)一杯這里的招牌粉色檸檬冰茶,吃一口蜂蜜方包,一個(gè)愜意的午后時(shí)光開始了。從事潘多蘿西咖啡館事務(wù)十年的經(jīng)理,是一個(gè)身材高挑、相貌漂亮的韓國(guó)女孩。她切了塊蜂蜜方包,給我講訴起扎根泉城濟(jì)南的緣由。
她很早就被那句描述濟(jì)南的詩(shī):“四面荷花三面柳,一城山色半城湖”吸引了。于是讀大學(xué)時(shí)索性來到濟(jì)南留學(xué),從此迷戀上了濟(jì)南的泉,濟(jì)南的水,濟(jì)南的人。她說:“你知道嗎,濟(jì)南的泉水那么多,怪不得我們稱它為天然巖溶泉水博物館呢”。她也調(diào)皮的反問我,“知道不知濟(jì)南的大明湖畔的趵突泉?”我笑了,說“知道呀”。她俏皮地說,“那是你們中國(guó)一位古代美女夏雨荷的故鄉(xiāng)”。
濟(jì)南這個(gè)城市,需要慢慢品讀。小橋流水,清泉涌動(dòng),狹小而陽(yáng)光充足的閣樓,古老滄桑的古樓……還有隱藏在大街小巷里各個(gè)特色的咖啡館,儼然成為了濟(jì)南年輕人的一種精神文化,也是放松心情,聊天小聚,享受一個(gè)美好的午后時(shí)光的好去處。
潘多蘿西咖啡
地址:山東省濟(jì)南市萬達(dá)廣場(chǎng)步行街
差一度的愛
“99度愛——因?yàn)槲液退枷嘈牛挥胁钜欢鹊膼鄄鸥猩衩馗校灰驗(yàn)槟且欢龋瑫?huì)給你無限的空間創(chuàng)造你心中完美的愛。”說起自己的咖啡館,這個(gè)金牛座大男孩第一時(shí)間提到了自己的女友——店內(nèi)老板娘兼攝影化妝師和甜品師。
“她做的芝士發(fā)片很好吃,再配上我們招牌的長(zhǎng)島冰茶,有一種戀愛的感覺。”采訪過程中,他帶著一臉幸福的笑。這個(gè)小店,凝聚了他們太多心血。當(dāng)然也有很多游子來這里喝咖啡,拍照片,或者啥也不干,就和店主說說話。
30歲之前,開家幸福的小店,和喜歡的人慢慢變老,這大概是很多年輕人向往的生活了吧。而面前這個(gè)大男孩,儼然已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了,雖然有時(shí)會(huì)忙到凌晨,很累很乏,但看到許多人因?yàn)樗退奶鹈郏驗(yàn)樾〉甑臏剀岸玫搅艘环菔孢m,那么,一切也就值得了。
99度愛攝影咖啡館
地址:廣東省韶關(guān)沙洲尾福彩路