年過50怎么吃

過了50歲，我們的咀嚼、消化等功能都在減退，飲食上更得講究。

每周吃一到兩次海魚

對于中老年人來說，海魚蛋白質含量豐富，更易消化。海魚富含歐米伽3脂肪酸，對大腦發育和保護非常重要，有助于一定程度上預防認知障礙癥，還對心血管有一定益處。建議每周吃一到兩次海魚，每次100克左右。鱸魚、黃花魚、鲅魚都很好，建議清蒸或清燉，金槍魚屬肉食魚類，盡量少吃。

做菜清淡少放調料

老年人的味覺功能有所減退，總喜歡吃口味重的食物來增強食欲，這樣無意中就增加了鹽的攝入量。相比年輕人來說，中老年人更應清淡，建議少放味精、醬油等調料，善用其他調味方法。可以多利用一些具有濃烈味道的蔬菜，例如用香菜、香菇來炒蛋或是煮湯、煮粥。利用白醋、水果醋、檸檬汁等各種果酸味，也可以加重食物的味道。

深綠色蔬菜多一點

多吃蔬菜對保護心血管很有好處。咀嚼、消化功能相對較差的老人，平時在主食中可加入蔬菜一起烹調，并盡量挑選質地較軟的蔬菜，如西紅柿、絲瓜、冬瓜、南瓜、茄子及深綠葉菜的嫩葉等，切成小丁塊或是刨成細絲后再烹調。

多吃全谷食物 全谷食物對防止稀便具有重要作用，原因是全谷食物富含不可溶性纖維，有助于大便成形。小麥和大麥都是不可溶纖維素的極佳食物來源。全麥食物可代替米飯，也可將它加入其他食物一起烘烤。

每天保證一杯熱茶或咖啡

日本的一項研究發現，每天喝5杯或更多綠茶的人，死于心臟病和中風的風險最低。不過，無論選哪種茶都最好直接飲用，或只加入蜂蜜、檸檬。早起一杯咖啡也可以，咖啡中的咖啡因不僅有益心臟健康，還含有豐富的抗氧化劑。

少食多餐

為了讓老年人每天都能攝取足夠的熱量及營養，不妨采用“少食多餐”法，一天分5～6餐進食，在3次正餐之間準備一些簡便的甜點，如將切成小塊的水果拌酸奶食用，加餐低脂牛奶、燕麥片、餅干、糕點等。

一些食物帶皮吃

大多數果蔬皮和糧食皮中都富含膳食纖維，能促進腸道蠕動，有助預防便秘，比如蘋果皮、葡萄皮和紅豆皮等。還有很多果皮含有較強的抗氧化作用，能夠抵抗自由基對人體的損傷，如綠豆皮、黑豆皮、花生紅衣和茄子皮等。

定時定量喝水

水對50歲以上人群尤為重要。老人不要等口渴再喝水，要定時定量。清晨空腹先飲水，上午可安排兩次飲水，如9點、11點左右各一次，下午也可視情況安排兩次飲水，晚上別怕夜尿多而一口不喝，可以喝200毫升左右。運動前、泡澡前、喝酒前都要少量補水。