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圖片故事

拜年、摸獎(jiǎng)、演節(jié)目 我家春晚的三個(gè)固定環(huán)節(jié)

春節(jié)是中國(guó)人民最為重視和喜愛(ài)的臺(tái)家團(tuán)聚的佳節(jié)。60多年來(lái)，春節(jié)在我們家，更是從老人、大人、孩子……人人喜愛(ài)期盼的節(jié)日。

我有三個(gè)女兒，都已經(jīng)結(jié)婚生子建立了幸福的小家庭。按照習(xí)俗，正月初二是回娘家過(guò)年的日子；恰巧我的三女兒阿藍(lán)是初二的生日，她又是從小全家最為疼愛(ài)的小女兒，所以在每年的春節(jié)前，大家都早早地做好了各項(xiàng)準(zhǔn)備，初二這天，各家的大大小小、親朋好友，齊聚到家里，“嘉賓”、“主持人”、“司儀”、“演員……早已選定，各就各位，一年一度的“歡樂(lè)總動(dòng)員春節(jié)聯(lián)歡會(huì)”開(kāi)始了：

主持人首先宣布：第一個(gè)節(jié)目，給德高望重的老人家拜年！于是我們老倆端坐沙發(fā)之上，小輩們紛紛過(guò)來(lái)拜年，我們把壓歲錢(qián)紅包一一發(fā)放，個(gè)個(gè)喜笑顏開(kāi)。

第二個(gè)節(jié)目是：摸獎(jiǎng)?wù)遗笥选Ｃ總€(gè)人都把自己帶來(lái)的禮品包得很精美，里面寫(xiě)上了或祝福或幽默的話語(yǔ)和自己的名字，然后按照摸到的順序去選取自己心儀的禮品包（“隔著布袋買(mǎi)貓”，除了自己的禮品外，誰(shuí)都不知道其他禮品包里是“黑貓”還是“白貓”？是誰(shuí)的禮品）。打開(kāi)之后，再按照里面短信上面的名字去找朋友；往往是你剛和這個(gè)“朋友”握手擁抱，另一個(gè)摸到你的禮品的人也來(lái)找你這個(gè)朋友了……登時(shí)全屋組成了個(gè)大朋友鏈，有人跳，有人笑，有人高聲念著那些幽默祝福的語(yǔ)言……歡樂(lè)達(dá)到了高峰。

下面是表演節(jié)目；根據(jù)每個(gè)人的特長(zhǎng)，有的唱京劇，有的唱民歌，有的跳舞，有的講笑話，有的變魔術(shù)……最精彩的還是我家大姑娘阿丹率領(lǐng)一幫小字輩表演的童話劇《小熊請(qǐng)客》，她自己扮演被人嘲笑驅(qū)趕的懶狐貍……引起了滿堂的笑聲和掌聲。一年又一年，我們家的春節(jié)總是充滿了歡樂(lè)。■素心 文/圖

青春歲月

我和好友任力軍都曾為柬埔寨元首做菜

這張黑白老照片拍攝于1972年隆冬，東交民巷十五號(hào)賓館的院子中，它也是我1971年（本人于1955年出生）初中畢業(yè)參加工作后，從通縣來(lái)到京城拍的第一張黑白生活照。那一天是在完成庭院掃雪工作后，一個(gè)了解我們兩個(gè)內(nèi)情的客房師傅幫忙拍攝的，我現(xiàn)在也能清楚得記起，他也是從北京飯店借調(diào)過(guò)來(lái)的。而且為了統(tǒng)一著裝，擺拍效果出彩，就連我照相時(shí)身上穿的那件藍(lán)大衣，也是那個(gè)師傅的。回首間已然過(guò)去有整整四十一個(gè)年頭了。

佇立在我左邊的大個(gè)子叫任力軍，他跟我曾經(jīng)是通縣通師一附小的小學(xué)同班同學(xué)。說(shuō)來(lái)話長(zhǎng)，也是“無(wú)巧不成書(shū)”。那是1971年12月21日早晨，我們這34位從通州各所中學(xué)錄取的同學(xué)，奉命由四面八方來(lái)封縣政府門(mén)前集結(jié)，然后乘大轎車(chē)進(jìn)城前往錄取單位國(guó)賓館。當(dāng)我從家中步行來(lái)到這里的時(shí)候，在早到的同學(xué)當(dāng)中我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)十分熟悉的面孔，他就是我文中前面所提到的任力軍。

長(zhǎng)話短說(shuō)，來(lái)到單位歷經(jīng)兩周的軍訓(xùn)后，我們就被指定為做客房、餐廳服務(wù)員，做廚師，接下來(lái)將我們34人化整為零，先后安排分配到北京飯店、新僑飯店、民族飯店學(xué)習(xí)去了，但我和任力軍等十幾個(gè)男女同學(xué)則被直接分配到了東交民巷十五號(hào)賓館（當(dāng)時(shí)柬埔寨國(guó)家元首諾羅敦·西哈努克親王、賓努親王等已入住）。之后任力軍又被分配到了北樓廚房，拜師于單位肌上海衡山賓館借調(diào)來(lái)的法國(guó)萊大師郭萬(wàn)棠師傅學(xué)習(xí)西餐廚藝，直接參與為諾羅敦·西哈努克親王及皇親國(guó)戚的服務(wù)。我則獨(dú)自一人被分配到了西樓，拜師于從北京飯店借調(diào)來(lái)的川菜大師黃子云的知名大弟子胡德海師傅學(xué)習(xí)中餐廚藝，直接參與為賓努親王和夫人的服務(wù)。為此這西樓也引發(fā)了我足夠大的好奇心，賓努親王的頭為什么一刻也不停的晃動(dòng)呢？因?yàn)樵缜拔乙呀?jīng)在新聞紀(jì)錄電影片中見(jiàn)到過(guò)親王那獨(dú)特的、與眾不同的形象。

這以后我們?cè)诓煌墓ぷ鲘徫簧希瑵撔膶W(xué)藝，吃苦耐勞，堅(jiān)持不懈，每晚的必修課定是記工作日記。日復(fù)一日，天長(zhǎng)日久，我們分別在烹飪技術(shù)上有了長(zhǎng)足的進(jìn)步。任力軍不但和師傅學(xué)了很多東西，技術(shù)日臻成熟不說(shuō)，他還特別告訴我說(shuō)，西哈努克親王性格開(kāi)朗，非常平易近人。叫人難以置信的是，親王還是個(gè)大大的美食家，在工作之余，親王常常會(huì)拿著最新的菜譜走進(jìn)廚房手把手教我們制作法國(guó)菜、意大利菜等，親王和姑媽也教他掌握了不少的柬埔寨菜……1975年柬埔寨解放后，“民主柬埔寨”重又易幟“柬埔寨”，歷經(jīng)動(dòng)蕩、磨難的柬埔寨重新牢牢回到人民手中后，親王熱情地邀請(qǐng)郭萬(wàn)棠師傅、任力軍以及一直在他身邊服務(wù)的工作人員訪問(wèn)了柬埔寨，而且安排他們一行人入住于柬王宮之內(nèi)。我同學(xué)任力軍一直為諾羅敦·西哈努克親王服務(wù)。

我在賓努親王那里也跟其夫人學(xué)到了相當(dāng)多的柬埔寨菜，這使我們?cè)跒橘e努親王夫婦、大臣們的接待服務(wù)中發(fā)揮了極其重要的作用，同時(shí)也能盡量叫他們感覺(jué)不到像是生活在異國(guó)他鄉(xiāng)，而這些也為我以后的接待長(zhǎng)住客人積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。

■耿秀剛

藍(lán)鏡頭

兵團(tuán)戰(zhàn)士走過(guò)激情歲月

黑土地見(jiàn)證我們的風(fēng)采

1968年，北大荒組建了黑龍江生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)，大批女學(xué)生投身到建設(shè)鋼鐵邊疆的戰(zhàn)斗中。她們和男同志一樣，把汗水和熱血灑在了黑土地上，讓黑土地結(jié)出了豐碩的果實(shí)。婦女能頂半邊天，在這些熱血青年的身上得到了完美的體現(xiàn)。下面的照片，真實(shí)地記錄下了那個(gè)難忘的歲月。