教你選常見的漿果

讓這些多汁肉軟的美味漿果，伴你度過炎熱夏季，愿你每天都有如漿果般的美麗情緒。

藍 莓

關于藍莓：溫帶植物，成熟果實呈藍紫色。果肉汁多細膩，甜酸適口。

營養價值：內含多種營養素，對提高機體免疫力、防癌抗癌等很有作用。此外，它還有明目的功效。

選購tips：好的藍莓果實結實圓潤、大小均勻，表皮多為藍紫色，并覆有白霜，摸上去細滑不黏手，口感酸甜可口。

櫻 桃

關于櫻桃：品種繁多，分紅、黃櫻桃兩種。味甜汁多，雖有“美容果”之稱，但不宜過量食用。營養價值：果實富含糖、蛋白質、維生素及多種人體必需元素，有益氣健脾、祛風濕等功效。

選購tips：購買櫻桃時應選擇帶有果蒂、色澤光亮、表皮飽滿的。櫻桃質軟易磕碰，需輕拿輕放。夏季天熱易腐爛，最好冷藏保存。

葡萄上的白霜有可能沾染農藥，清洗時可以加一勺鹽和兩勺面粉，去污效果非常明顯。

葡 萄

關于葡萄：葡萄原產于歐洲、西亞和北非一帶，全世界有8000多個種類，人們稱之為“水晶明珠”。

營養價值：葡萄性平味甘，滋肝腎、生津液、強筋骨，可用于脾虛氣弱、氣短乏力、小便不利等輔助治療。

選購tips：挑選葡萄時，要挑那種果實比較飽滿的，大小基本相當的葡萄，買的時候提起一串葡萄輕輕抖動，基本不掉落或掉落很少的就比較新鮮。