古人的防寒術

漫長而寒冷的冬天，古人是怎樣防寒呢？官宦人家在冬天多是燒柴炭取暖，有錢人家可以用烏黑發亮、燃燒持久的炭取暖，窮苦老百姓家大多只能用稻草、秸稈取暖。而裘是有錢人的冬裝，其中狐裘和貂裘最為珍貴，屬于類似路易威登的奢侈品。

在古代，冬天似乎來得特別早，岑參在《白雪歌送武判官歸京》中說“北風卷地白草折，胡天八月即飛雪”，舊歷八月塞外已經是漫天飛雪了。古代的冬天，雪特“給力”，李白說“燕山雪花大如席，紛紛吹落軒轅臺”，軒轅臺相傳為黃帝擒蚩尤之處，這樣的地方也禁不住大雪的肆虐，估計只有美國災難片《后天》中的大雪可以與之PK了。

這樣漫長而寒冷的冬天，古人是怎樣防寒呢？

官宦人家在冬天多是燒柴炭取暖，古代的皇宮里設有惜薪司，這個機構負責皇宮內的柴炭供應，主事的官員級別雖不高，但權力卻不小，甚至可以直接向皇帝御前奏事。柴炭這東西放在現在屬于不清潔能源，但在古代可是精貴東西，來之不易。我們都知道《賣炭翁》中那位賣炭的老人“伐薪燒炭南山中”，終日勞作弄得“滿面塵灰煙火色，兩鬢蒼蒼十指黑”，可這千余斤炭卻被宮廷里的人用“半匹紅綃一丈綾”強買回去，著實讓人唏噓不已。據說清代乾隆年間，宮內的炭供應量是有標準的，不能濫用，即使皇帝的女兒，每日也只能用三十斤炭取暖。有錢人家可以用烏黑發亮、燃燒持久的炭取暖，窮苦老百姓家大多只能用稻草、秸稈取暖，還有人用牛糞取暖，牛糞雖然能燒著，但取暖的人必須忍受一股難聞的氣味。當然，古人中也有“環保主義者”，他們習慣同牲畜睡在一起，借助牲畜的熱量取暖。

在冬天，御寒衣服是必不可少的。裘是古代有錢人的冬裝，“裘”即毛向外的皮衣。用以做裘的皮毛很多，如狐、犬、羊、鹿、貂、兔等，其中狐裘和貂裘最為珍貴，屬于類似路易威登的奢侈品，為達官貴族所穿。鹿裘、羊裘則品質略遜一籌，但也非普通百姓能享用的，穿得起的至少算是當時的中產階級了。古人認為狐腋下之皮毛最為輕暖，因此用其做成的狐白裘非常珍貴，《晏子春秋》中記錄了“景公賜晏子狐白之裘，其資千金”。古代老百姓冬天大多是靠穿“褐”來御寒，褐是一種衣服的料子，屬于麻制品，限于當時的工藝水平，用褐做的衣服既不能很好地保暖，又不美觀，恐怕連現在的麻袋片都趕不上。陶淵明在他的自傳《五柳先生傳》里說其“短褐穿結，簞瓢屢空”。“短褐”就是用粗麻布做成的短上衣，即使這樣的衣服還有洞和補丁，真難以想象此種衣服怎樣御寒！

我國陰歷有“九九”的說法，用來計算時令，計算的方法是從冬天的冬至日算起，第一個九天叫“一九”，第二個九天叫“二九”，依此類推，一直到“九九”，即第九個九天，這時冬天已過完，春天便來了。老北京的習俗，冬至日起要畫“九九消寒圖”。“九九消寒圖”其實是一幅梅花圖，梅花上有81個花瓣（代表九九八十一天），每過一天就用筆染一個花瓣，待過完這81天，81個花瓣全染過了，春天也就到了，所以叫“九九消寒圖”。由“九九消寒圖”我忽然想到了從古代百姓口里流傳下來的《九九歌》，母親曾教我唱過：“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河開八九雁來，九九加一九，耕牛遍地走。”看來古代老百姓的冬天不好過，只能從冬至那天開始，畫著“九九消寒圖”，一九、二九地數著指頭，把冬天一天天地熬過去。

（編輯 遐飛）